Recientemente se ha celebrado en nuestro país el 20th International Congress of Nutrition de la IUNS, para relativizarlo un poco, es como los Juegos Olímpicos pero de la Nutrición, con la ventaja de que además, estos sí que son rentables económicamente. Ha sido un evento científico espectacular, que me ha hecho reflexionar sobre la repercusión de los Congresos; cosa que ha materializado esta entrada en la que voy a explicar por qué debemos estar presentes en estos eventos, aquí están los motivos.
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