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David de Jorge: “La tortilla de patatas es mi único dios, el origen del universo”

El último libro de David de Jorge Con la cocina no se juega (Debate 2010) fue premiado merecidamente como “Best Book in the World 2010” por los Gourmand World Cookbooks Awards correspondientes al año 2011. Esos galardones, “esos premios, esas hostias y no sé qué cojones más”, los sobrelleva como mejor puede en su pintoresca oficina situada en un pequeño [...]

| etiquetas: entrevistas jot down , david de jorge , cocineros clásicos
99 10 5 K 139 mnm
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