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El curioso origen del cruasán

La comunidad islámica francesa reparte estos días un bollo con forma de croissant y al que han bautizado como Copé, burlándose de una admonición del tal Copé, Jean-Francois, acerca del supuesto robo del pan con chocolate que meriendan los niños franceses por parte de sus compañeros musulmanes. Conscientemente o no, se trata de la devolución de la “broma” que dio origen a los primeros cruasanes, allá por el siglo XVII, cuando los turcos estuvieron a punto de conquistar Viena, como si el sabroso desayuno hubiese sido utilizado como un boomerang..

| etiquetas: origen , cruasán , croissant
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