En los últimos años se ha intensificado el debate en torno a la bioseguridad de los cultivos transgénicos y los alimentos derivados de ellos. Recuerdo que, en una ocasión, una activista de Greenpeace me preguntó a la salida del Metro si yo sabía lo que eran los transgénicos y si tenía conciencia del peligro a la salud asociado a ellos. Como tenía curiosidad por saber que me decía, le dije que no tenía idea del tema. Lo que ella me contó era una historia terrorífica, llena de imprecisiones y mentiras, que hubieran asustado a cualquier persona...
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