Así lo han informado hoy a Efe fuentes del Consejo Superior de Investigaciones Científicas que han anunciado que han identificado un nuevo gen en cítricos, denominado licopeno b-ciclasa 2 (bLCY2), que interviene en la acumulación de carotenoides ó compuestos responsables de la coloración de estos frutos, tanto en la piel como en la pulpa de cítricos.
|
etiquetas: citricos , prevención , cancer 
