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Controversia ética: Mercados locales de comida o exportaciones? (eng)

Que es más importante, permitir a los grangeros del tercer mundo que exporten sus productos? O tener en cuenta el serio impacto que supone transportar estos productos hasta nuestras cocinas en vez de producirlos en el mercado local? Y es que según las estadíticas en EUA la comida de la cena puede recorrer más de 1.500 millas antes de llegar a la mesa, con el impacto ecológico que eso significa.

| etiquetas: ecología , comida , combustible , fósil , gasolina , petróleo

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