Según científicos de las universidades de Oxford (Reino Unido) y de Amsterdam, la carne creada artificialmente reduciría los gases invernadero en hasta un 96% en comparación con la carne equivalente de producción natural. Ese proceso requeriría entre un 7 y un 45% menos energía que el mismo volumen de carne convencional y podría conseguirse que requiriera sólo un 1% de la tierra y un 4% del agua asociados al producto tradicional.
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