Un salto evolutivo que llevó miles de millones de años en la Naturaleza ha sido conseguido en condiciones de laboratorio... en sólo 60 días. El resultado: han convertido la levadura (unicelular) en un ser multicelular. Y eso incluye características claras de organismos multicelulares: atisbos de especialización de las células, división del trabajo, colaboración entre las células y paso por distintas etapas de la vida (juventud y madurez).
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