[c&p] Científicos estadounidenses hallaron que el sulforafano, sustancia presente en el brócoli, incrementa la actividad del gen NRF2 en las células pulmonares humanas, las cuales cumplen una función protectora frente al daño que ocasionan las toxinas. Recientemente también se descubrió que el brócoli protege los vasos sanguíneos afectados por la diabetes.
|
etiquetas: brócoli , protección , pulmones 
