Durante la primera semana de enero la ciudad colombiana de Pasto celebra su tradicional Carnaval de Negros y Blancos, declarado patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) en septiembre de 2009. Este carnaval es considerado por muchos la manifestación cultural más importante del suroccidente de Colombia y una de las más emblemáticas del país, pues recoge influencias indígenas, españolas y africanas.
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