egún la OMS, más de dos millones de personas mueren anualmente por cocinar en el interior de sus casas en fogones con combustibles sólidos a fuego abierto. La cifra es considerable, tanto, que es una de las principales causas ambientales de muerte en el mundo que ya se ha cobrado más víctimas que la malaria. Hoy día, más de tres mil millones de personas en el mundo cocinan de esta forma en el interior de sus viviendas.
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