El mundo del vino es cada día más complicado y especializado. Una industria enloquecida por los gurús, las modas y el marketing que no obstante vende cada vez menos vino. Quien debe tener la última palabra es el que paga, es decir, el consumidor de vino. Queremos devolver al consumidor su papel central, para que empiece a ser escuchado y no 'vendido'.
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