La empresa italiana Italmed está a punto de lanzar al mercado una nueva crema dental que contiene fitato, una sustancia que combate el sarro con mayor eficacia que los actuales compuestos. Así lo confirman los desarrolladores que participaron de la investigación en la Universidad de las Islas Baleares. Los resultados de las pruebas hechas en el laboratorio dan cuenta de la eficacia de esta sustancia para inhibir la placa dental, superando la de productos ya conocidos a base de zinc y pirofosfatos.
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