Los productores de champán ya saben hoy que en 2007 batirán con creces su récord de ventas, que data de 1999, y ante el éxito del producto planean ampliar la zona de producción sin que la calidad se vea afectada. El incremento de las ventas en mercados emergentes, como el chino o el ruso, permite a los productores del conocido espumoso francés presumir que este año superarán los 327 millones de botellas que vendieron hace ocho, según los datos del Comité Interprofesional del Vino de Champaña (CIVC).
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