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El cerdo ibérico extremeño irrumpe en China: "Llegan y de golpe te piden 3.000 piezas"

El cerdo ibérico extremeño irrumpe en China: "Llegan y de golpe te piden 3.000 piezas"

Cada marrano ingiere en la dehesa hasta doce kilos diarios de bellota y requiere de un espacio de tres hectáreas para asegurarse el engorde al día de un kilo de peso antes del sacrificio. "Son los propios asiáticos los que se encargan de supervisar el proceso de producción de lo que adquieren y vienen hasta Badajoz a comprobar que lo que se les envía es un producto premium”, aseguran los ganaderos.

| etiquetas: cerdo ibérico , extremadura , china

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