Existen unas 520 especies de peces planos, pero ninguna de ella nace plana. La curiosa metamorfosis se observa en diversos peces para adaptarse a la peculiar característica de posarse en el fondo del mar y, camuflados, acechar a sus presas. El resultado se puede apreciar (ver ilustración), en uno de los peces planos más comunes en nuestros mares: el rodaballo. Sus alevines nadan erguidos cerca de la superficie del mar y se parecen mucho a cualquiera de las demás larvas de peces, por ejemplo a las del boquerón o la sardina.
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