La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESAN) alertó ayer de la presencia de una bacteria nociva para la salud humana en las exportaciones de porcino en la UE y señaló que España es el país donde aparece con más frecuencia. La AESAN, también conocida como EFSA (siglas en inglés), ha publicado los resultados de una investigación sobre la existencia de una bacteria resistente a antibióticos, la SARM, en las explotaciones de cerdos destinados a la reproducción.
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