Su primer trabajo en el mundo de la gastronomía fue pelando almejas y ostras, cuando era un adolescente. Corría la década del 70, y Andrew Zimmern no podía tener la más mínima idea de la clase de celebridad en la que se convertiría tres décadas después. Hoy, este neoyorkino es uno de los chefs con mayor poder mediático y renombre mundial.
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