Los ancianos que comen solos pueden llegar a tener un "alto riesgo de malnutrición" al dar menor valor a la alimentación, entrar en una dieta monótona e incluso llegar a comer toda la semana el mismo tipo de comida. Así lo ha puesto de manifiesto la médico geriatra Arantza Pérez Rodrigo durante su intervención en el III Simposio de atención al paciente mayor, organizado por la Residencia Igurco Orue en Amorebieta-Etxano.
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