El Ministerio de Salud de Perú recomendó hoy a la población disminuir progresivamente el exceso de sal, azúcar y grasas en la preparación de los alimentos en casa, debido a que son adictivos, carecen de valor nutricional y generan complicaciones para la salud. El viceministro de Salud, Enrique Jacoby, sostuvo que no hay razón para que los peruanos sigamos envenenándonos con comida procesada cuando tenemos una tradición culinaria única en el mundo.
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