Los alimentos caldosos y fritos en mucha grasa que se sirven en los restaurantes chinos de Estados Unidos tienen demasiadas calorías y contienen más sodio del que el adulto promedio debería ingerir a diario, según un informe del Centro para la Ciencia en el Interés Público. Muchos platos chinos se preparan con vegetales saludables y camarón o pollo magro, dijo el director ejecutivo del centro, Michael Jacobson, en una declaración dada a conocer ayer. Sin embargo, en lo referente al sodio, no hay un puerto seguro en el menú de los rest. chinos.
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