Ante la avalancha de productos alimenticios de importación, los productores del sector del ajo utilizarán el sello de origen Ajo Español a partir de la campaña 2012. El reglamento ya está confeccionado y el logotipo ha surgido de un concurso de ideas. La asamblea de la Mesa Nacional del Ajo ha alertado de la paralización de los mercados por la entrada de producto extranjero. ¿No habría que hacer lo mismo con todo lo que se elabora en España para que realmente sepamos lo que compramos?
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