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El aceite de orujo retrasa la aparición de aterosclerosis

[c&p] Investigadores del CSIC, la Universidad de Zaragoza y el Centro de Investigación Biomédica en Red - Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición han constatado las propiedades del aceite de orujo de oliva de centrifugación refinada como retardador de la aterosclerosis.

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