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Restricción calórica: come menos… y vivirás más

Restricción calórica: come menos… y vivirás más

La restricción calórica no es una dieta basura, de esas que prometen hacerte perder peso a marchas forzadas, pero a costa de tu salud o con un efecto rebote importante. En este caso, su efectividad está probada. Y tiene un fundamento científico que se explica en dos brochazos. “Restringir calorías es como pisar el freno del metabolismo basal, es decir, disminuir lo que consumen las células para llevar a cabo sus funciones diarias”, explica Leanne Redman, investigadora del Centro de Investigación Biomédica Pennington (EE. UU.).
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Italia restringe el uso de agua en plena ola de calor ante la caída de las reservas

Las ciudades italianas de Verona y Pisa han anunciado la imposición de restricciones en el consumo de agua ante la reciente caída de las reservas por la sequía y en medio de una intensa ola de calor. En Verona, el agua solo se puede utilizar para "fines domésticos, higiene y limpieza personal" han anunciado este sábado las autoridades municipales. Mientras, en Pisa, en la Toscana, se impondrán medidas similares desde el 11 de julio. Solo se podrá utilizar el agua potable para actividades domésticas.
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Sequía, la batalla del agua: las regiones y los municipios cierran los grifos (ITA)

Los alcaldes y los gobernadores se ven obligados a adelantarse con medidas extraordinarias. En algunos municipios está prohibido el uso de agua potable para usos no domésticos (...) Alcaldes que cierran las fuentes, prohíben el lavado de coches y el riego de huertos y jardines, cortan el suministro de agua potable de 23 a 6 (...) El alcalde de Livorno, ayer añadió una sanción de 100 a 500 euros para quien es sorprendido usando el agua potable para usos no domésticos (ITA)
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La restricción calórica alarga la vida de los monos. (ENG)

Para resolver una persistente controversia científica, un informe demuestra que restringir las calorías realmente ayuda a los monos rhesus a vivir vidas más largas y saludables.
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El lado oscuro de la restricción calórica

Algunos recordaran el estudio que fue llevado a cabo en monos hace unos pocos años, en el que se consiguió alargar el tiempo de vida de los animales por medio de una restricción calórica del 30%. El último estudio publicado sobre la restricción calórica en “The journal of experimental medicine” viene a darnos una de cal y otra de arena. Las células madre de ratones sometidos a un 30% de restricción calórica no envejecieron comparadas con las de los ratones con dieta normal pero por contra el sistema inmune fue suprimido casi por completo.
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¿Pasar hambre alarga la vida? Restricción calórica y longevidad

Una de las ideas más arraigadas es que la restricción calórica alarga la vida. ¿Tienen algún tipo de fundamento esta presunción? ¿Comer poco, además de loable según la escala moral de algunos, podría ser beneficioso para la salud y aumentar la longevidad? Hagamos un repaso de lo que dice la ciencia al respecto.
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¿Pasar hambre alarga la vida? Restricción calórica y longevidad

¿Pasar hambre alarga la vida? Restricción calórica y longevidad

En esta entrada se repasa la evidencia alrededor del controvertido tema sobre la restricción calórica y su relación con la longevidad. ¿Tienen algún tipo de fundamento esta presunción? ¿Comer poco, además de loable según la escala moral de algunos, podría ser beneficioso para la salud y aumentar la longevidad? Existe evidencia al respecto que dice...
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Una dieta baja en calorías mantiene el corazón joven y mejora la salud en general

Se ha encontrado que la flexibilidad cardíaca, una medida clave de la capacidad del corazón para adaptarse a la actividad física, el estrés, el sueño y otros factores que influyen en la velocidad a la que el corazón bombea sangre, no disminuye tan rápidamente en las personas que han restringido significativamente su consumo de calorías. Este hallazgo no significa simplemente que sus sistemas cardiovasculares son flexibles, sino que la relación sugiere una mejor salud en general.
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Comer o no comer, esa es la cuestión

La única intervención demostrablemente efectiva para retrasar el envejecimiento, de manera reproducible y extensible a muy distintos (y distantes evolutivamente) organismos, es la conocida como restricción calórica. Esta práctica consiste en reducir la ingesta de calorías en la dieta sin caer en la malnutrición.
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La restricción calórica no extiende la vida a no ser que seas un ratón obeso (ING)

Según un nuevo estudio de Sohal Raj de la Universidad de California, financiado por el Instituto Nacional de Salud de EEUU, la restricción calórica no es "la fuente de la juventud", no es saludable, ni tampoco alarga nuestra vida. Gran parte de la investigación se ha dedicado a la noción de que la restricción calórica disminuye nuestras posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas, el cáncer, Alzheimer, incluso retrasar los efectos del envejecimiento. La restricción calórica sólo extendió la vida de los ratones obesos con el gen C57bl/6
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Restricción calórica en humanos

[c&p] Se somete a algún animal “inferior” a una dieta baja en calorías, concretamente de un 30 por ciento menos de calorías, resultando un aumento de la longevidad de estos seres en aproximadamente un 50%. El sistema se probó con éxito en nematodos, moscas y roedores. Debido a estos resultados algunas personas adoptaron esta dieta. Sin embargo, a tenor de los últimos resultados sugieren, quizás la dieta hipocalorica no sea tan efectiva en humanos como en los animales de laboratorio a la hora de aumentar la longevidad.
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Una dieta baja en calorías para vivir más tiempo

Científicos de la Universidad de Navarra han realizado una investigación donde prueban el efecto de una dieta hipocalórica como activadora de un conjunto de enzimas, las sirtuinas, expresadas por lo que se conoce como "gen de la longevidad". Su expresión estaría parcialmente regulada por la ingesta calórica, activándolas y reduciendo el estrés oxidativo y el peso del individuo. Más información en comentario #2.
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Alerta por la ola de calor en Grecia: murieron tres turistas que hacían senderismo y hay tres desaparecidos

Alerta por la ola de calor en Grecia: murieron tres turistas que hacían senderismo y hay tres desaparecidos

Los rescatistas buscaban este lunes a tres turistas que desaparecieron luego de salir a caminar por largas distancias en dos islas griegas. La alarma fue activada después que otros tres vacacionistas murieron en idénticas circunstancias en otras islas del mar Egeo.
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El calor 'hace sudar' al coche eléctrico: a 38 grados pierde hasta un 31% de autonomía

Ya ha comenzado el verano y con él las altas temperaturas. Sabíamos que el frío afecta negativamente a la autonomía de los coches eléctricos, ¿pero sucede lo mismo con el calor? Un estudio americano tiene la respuesta
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Alerta roja por ola de calor: el Coliseo y la plaza de San Pedro registran temperaturas de más de 50 °C

Alerta roja por ola de calor: el Coliseo y la plaza de San Pedro registran temperaturas de más de 50 °C

Roma. Una cámara térmica de infrarrojos registró más de 50 grados en las superficies del Coliseo y la plaza de San Pedro del Vaticano que cada día visitan unas 25 000 personas.
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Más de 1.000 personas mueren en una peregrinación a La Meca marcada por el calor extremo

Más de 1.000 personas mueren en una peregrinación a La Meca marcada por el calor extremo

Más de 1.000 personas han fallecido en el peregrinaje de este año a La Meca, uno de los cinco pilares del Islam, marcado por el calor extremo con temperaturas superiores a los 50 grados. Más de la mitad de las víctimas eran viajeros que no se habían registrado.
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Delhi registra temperaturas nocturnas sofocantes mientras la ciudad se tambalea bajo la ola de calor (Eng)

La ciudad india registró un máximo histórico de 52°C en mayo y las temperaturas abrasadoras continúan. La ciudad registró 42ºC el martes, pero el índice de calor -la sensación de calor en el cuerpo humano- rozó los 51ºC, y la noche fue la más calurosa en más de 12 años, con temperaturas que alcanzaron los 35,2ºC, según el Departamento Meteorológico indio. Además han registrado 37 días consecutivos con 40°C o más.
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Ola de calor en EE.UU. establece récords en los estados del centro y noreste

CIUDAD DE NUEVA YORK, 18 jun (Reuters) - Las ciudades de Estados Unidos están rompiendo récords de temperatura de décadas de antigüedad esta semana a medida que una ola de calor se extiende desde el centro hasta el este del país, dijo el martes el Servicio Meteorológico Nacional, en lo que los funcionarios advierten que podría convertirse en un evento climático mortal .
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Peregrinar a La Meca con 47º: decenas de muertos por el calor

Las temperaturas extremas causan, una veintena de muertos cada año entre los fieles que realizan la peregrinación a la Meca.
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La Acrópolis, a medio gas por el calor

La Acrópolis, a medio gas por el calor

Uno de los monumentos más visitados de Europa, y pusieron el candado a las restantes zonas arqueológicas de Atenas durante cinco horas. El Ministerio de Cultura decidió dejar vacíos el templo de Zeus y el ágora desde las 12.00 hasta las 17.00 horas, durante la franja más peligrosa, con los termómetros.
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El calor en Mérida, México, se siente peor que en el Valle de la Muerte: 58.3°

Hace un año el “infernal” bochorno meridano igualó y rebasó el récord mundial de calor el 14 de julio, en el verano, y alcanzó los 58.3° el 12 de octubre, en el otoño, pero en este 2024 la sensación térmica igualó los 56.7° el 26 de marzo, en primavera, y llegó a 58.3° el 18 de mayo, también en plena primavera y cinco meses antes que en 2023.
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Avance en protección térmica para reactores de fusión nuclear

Avance en protección térmica para reactores de fusión nuclear

El tremendo calor generado por el plasma de fusión nuclear, dentro de un reactor lo bastante potente como para resultar viable comercialmente, puede que no sea ineludiblemente dañino para las paredes interiores de la cámara de contención, a diferencia de lo que se ha venido creyendo hasta ahora, a juzgar por las conclusiones de un nuevo estudio.
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¿Es el aire acondicionado la mejor solución para afrontar la subida de temperaturas?

Cuando la temperatura exterior sube a más de 35 °C, el organismo tiene que hacer esfuerzos inusuales para adaptarse, a riesgo de fatigarse. En algunos aspectos, el ser humano funciona como un sistema térmico: intercambia constantemente calor con su entorno, y su fisiología genera la producción de unos cien vatios de calor que debe eliminar para mantener su temperatura entre 36 y 37,5 °C, sean cuales sean las condiciones climáticas que le rodean.
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Una ola de calor más temprana de lo normal deja temperaturas de más de 40º en el centro de China

Una ola de calor más temprana de lo normal deja temperaturas de más de 40º en el centro de China

La provincia central de Henan, de una superficie similar a la de Uruguay y con una población de unos 99 millones de habitantes, emitió hoy una alerta roja por calor, la más alta de su sistema de alertas. La ola de altas temperaturas hizo que este miércoles se registrasen hasta 45 grados en algunas localidades de Henan, entre ellas su capital, Zhengzhou.
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La pobreza energética achicharra en verano

Una de cada tres familias españolas pasa calor por no poder tener una temperatura adecuada en el hogar. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la temperatura de las casas esté en torno a los 25 y 26 grados. En España, el porcentaje de familias que no pueden alcanzar esa cifra ha aumentado 9 puntos porcentuales, pasando del 24,8% de 2012 al 33,6% del año pasado.
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¿Por qué el clima extremo está relacionado con el cambio climático?

Hace una década, la comunidad científica afirmaba estar bastante segura de que un huracán, una ola de calor, una inundación, una sequía o un incendio forestal eran más graves debido al cambio climático, pero los científicos rara vez podían precisar su contribución exacta. Ahora, gracias a la convergencia de la inteligencia humana, modelos matemáticos, datos meteorológicos precisos y ordenadores superpotentes, está siendo posible calcular las huellas climáticas de muchos fenómenos meteorológicos importantes.
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Pemmican - El alimento más calóricamente denso del mundo

Pemmican - El alimento más calóricamente denso del mundo  

Hace unos siglos se inventó un alimento que es capaz de aguantar 20-30 años fácilmente sin ponerse malo. Era una comida tan nutricionalmente densa y calórica que una pequeña cantidad era capaz de alimentar a una persona fuerte y trabajadora a lo largo de todo el día. Vemos cómo hacer Pemmican, una tradicional receta de supervivencia cargada hasta arriba de calorías y nutrientes. Obviando aceites y grasas, de los cuales solo no podríamos sobrevivir, el pemmican ha ofrecido históricamente la posibilidad de tener comida de fiar.
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Cierra la Acrópolis de Atenas por la ola de calor

Cierra la Acrópolis de Atenas por la ola de calor

El sitio arqueológico de la Acrópolis en Atenas, uno de los monumentos más visitados de Europa, permanecerá cerrado durante cinco horas este miércoles debido a la ola de calor que azota Grecia, anunciaron las autoridades locales. Según el Servicio Meteorológico Nacional de Grecia (EMI), se espera que la ola de calor alcance este miércoles y jueves su pico, con temperaturas de hasta 43 grados en Grecia central y 42 grados en la capital helena.
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El auge de las 'redes de calor' que ya calientan barrios enteros en España: “Son más sostenibles”

El auge de las 'redes de calor' que ya calientan barrios enteros en España: “Son más sostenibles”

Una gran planta para calentarlos a todos. Es el objetivo de las redes de calor, unas infraestructuras que conectan edificios públicos, industrias y viviendas para caldearlos a través de una planta de biomasa, que va hibridando también con otras fuentes de energía renovable.
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Tecnologías que hacen que el Tesla Model Y sea el coche eléctrico más avanzado del mundo

Tecnologías que hacen que el Tesla Model Y sea el coche eléctrico más avanzado del mundo

El Model Y es único coche de Tesla que utiliza una bomba de calor de nueva generación desarrollada internamente por el fabricante y conocida como Octovalve. El componente lleva su propio logotipo estampado (un pulpo con un copo de nieve en la cabeza). Se trata de un conjunto de válvulas que controlan y dirigen las funciones de la calefacción y la refrigeración. Es parte de un sistema que incluye un colector de refrigerante de aluminio forjado semisólido y un motor paso a paso de cuatro posiciones y ocho puertos separados.
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"Los barrios con rentas bajas sufren temperaturas más altas en Madrid": la relación entre las islas de calor y la pobreza energética

"Los barrios con rentas bajas sufren temperaturas más altas en Madrid": la relación entre las islas de calor y la pobreza energética

En Madrid, las altas temperaturas afectan a toda la región, pero de distinta manera si se atiende a otros factores como la renta de las familias, la antigüedad o los materiales de construcción de los edificios o la vegetación de alrededor. Según el grupo de investigación ABIO -que estudia la arquitectura y el urbanismo ecológico- las denominadas islas de calor, el fenómeno por el que las ciudades atrapan el calor durante el día y lo expulsan por la noche, provoca que en el entorno urbano se registren temperaturas más altas que a las afueras.
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A falta de dinero público para ventiladores o aire acondicionado en clase, los padres llegan al rescate

A falta de dinero público para ventiladores o aire acondicionado en clase, los padres llegan al rescate

Las familias están costeando de su bolsillo unos recursos contra el calor en las escuelas que no les corresponden
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Cuando las aulas se convierten en saunas: "Un trabajador llamaría a riesgos laborales, ¿por qué lo permitimos en los colegios?"

Cuando las aulas se convierten en saunas: "Un trabajador llamaría a riesgos laborales, ¿por qué lo permitimos en los colegios?"

"Queremos aulas, no saunas", "paraguas al sol" o "peligro, colegios a la brasa" son algunos lemas con los que las asociaciones de familias de diferentes centros en España vuelven, un año más, a reclamar la adaptación y climatización de los centros escolares que ayuden a paliar los episodios, cada ves más frecuentes, de altas temperaturas. La Tierra encadenó hasta el pasado mayo 12 meses de calor de récord, según datos recientes de Copernicus. El cambio climático acelera en frecuencia e intensidad las olas de calor
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Las escuelas infantiles hacen frente al calor con ventiladores ante la falta de medidas de Ayuso: "Es un peligro para los niños"

Las escuelas infantiles hacen frente al calor con ventiladores ante la falta de medidas de Ayuso: "Es un peligro para los niños"

Las altas temperaturas y la nula climatización en los centros exponen a los niños a riesgos eléctricos o quemaduras por los tubos de aire caliente, y les impiden jugar al aire libre, según denuncian las familias y docentes.
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Suroeste de EEUU rompe récords de calor

Suroeste de EEUU rompe récords de calor

El suroeste de Estados Unidos rompió récords de calor el jueves luego de que las temperaturas superaron los 43 grados Celsius (110 grados Fahrenheit) en algunas áreas. Aunque el inicio oficial del verano aún está a dos semanas de distancia, aproximadamente la mitad de Arizona, California y Nevada estaban bajo una alerta de calor excesivo, la cual se mantendrá hasta el viernes por la tarde, de acuerdo con el Servicio Nacional de Meteorología.
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Los juzgados podrán suspender el trabajo presencial si fallan los aires acondicionados y se superan los 27 ºC

Los juzgados podrán suspender el trabajo presencial si fallan los aires acondicionados y se superan los 27 ºC

La Consejería de Justicia de la Junta de Andalucía busca así evitar situación de estrés térmico en los trabajadores
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Pedimos árboles y sombra para refugiarnos del calor en Madrid  

Pedimos árboles y sombra para refugiarnos del calor en Madrid y el PP contesta de este modo.
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