Los arqueólogos tienen evidencias de la existencia de palomitas de maíz desde antes del año 3000 antes de Cristo en la zona del actual México, aunque hoy en día asociamos más este alimento con su consumo dentro de una sala de cine o viendo una película en casa.

Si sientes amor por esta comunidad de España debido a sus paisajes o a su clima, espera a probar esta receta dulce que tiene una historia muy curiosa.

La remolacha o betabel es una bomba de vitaminas, minerales, antioxidantes y sobre todo de hierro. Su sabor terroso e intenso color púrpura da alegría a muchos platos, tanto en recetas dulces como saladas de sopas, cremas, ensaladas, zumos, batidos saludables, aperitivos como hummus de remolacha, o hasta helados caseros.

En 'Vietnamitas contra Franco', el catedrático Jesús A. Martínez hace una ambiciosa recopilación de las expresiones creativas, desde periódicos a octavillas, boletines o cartas, surgidas como oposición a la dictadura tras estudiar más de 5.000 documentos de una treintena de archivos.

España es un país de gastronomía y costumbres. Cada fiesta popular va acompañada de su plato y esta vez le toca el turno a la tarta de Santiago, un postre gallego de origen medieval que, tradicionalmente, servía para marcar el final de la Ruta Xacobea del Camino de Santiago.

Esta mañana, en un céntrico barrio de Madrid y durante el transcurso de una visita a un piso disponible para alquilar, el comercial de una inmobiliaria ha señalado un cubo azul en el suelo y le ha dicho a la pareja que lo estaba viendo que se trataba del baño. “También es la cocina”. Ha añadido.

En gallego, folla significa hoja; algo plano como una lámina. En este caso es una lamina de la misma masa que haríamos para una filloa, pero no fina sino gorda.

Hijo del pueblo, te oprimen cadenas y esa injusticia no puede seguir,si tu existencia es un mundo de penas antes que esclavo prefiere morir.

Durante su discurso de 20 minutos, Butker, de 28 años, se refirió a celebrar el mes del Orgullo LGBTQ en junio como "pecados mortales", al tiempo que alentó a las mujeres a "abrazar uno de los títulos más importantes de todos: ama de casa". Los nativos de Decatur, de Georgia, también criticaron el aborto y al presidente Joe Biden, específicamente. "No el tipo de orgullo de los pecados capitales que tiene un mes entero dedicado a él", dijo Butker, "sino el verdadero orgullo centrado en Dios que está cooperando con el espíritu santo”

Adscrita a un hospital de la provincia de A Coruña, emitió recetas falsas para conseguir medicamentos. Primero, señala, emitió 244 recetas electrónicas en las que, en ocasiones, figuraba como prescriptora y paciente. En otras, las recetaba a nombre de su pareja y de una compañera doctora. En el 2022, Fiscalía sostiene que se hizo con seis talonarios de recetas, varios de ellos propiedad de su padre, su hermana y otro compañero, todos ellos doctores. Con estos, confeccionó sellos facultativos y emitió 616 recetas con firmas falsificadas.

Si enciendes la televisión en EE.UU. es probable que traten de venderte un medicamento para las más diversas afecciones: obesidad, depresión, diabetes, disfunción eréctil, VIH o cáncer. Las farmacéuticas gastaron US$1.680 millones en publicidad en 2022 solo para los 10 medicamentos más anunciados, entre ellos el antidiabético adelgazante Ozempic y otros para pólipos nasales o artritis reumatoide. La publicidad directa al consumidor de productos que se venden bajo receta médica está prohibida en todo el mundo excepto en EE.UU. y Nueva Zelanda.

¿Recuerdas la última vez que quedaste para ir a comer? Quizá era un local moderno en el centro de la ciudad, con una carta muy extensa y, además, los platos llegaron muy rápido. Posiblemente, te sirvieron comida de quinta gama: un tipo de gastronomía que se ha convertido en habitual en muchos restaurantes. No tiene secreto. Son platos cocinados y envasados, que solo necesitan un golpe de calor antes de servirlos.

Ryan se percató de que su receta de PrEP se agotaba al aconsejarse su médico que espaciara la dosis. "4 pastillas en vez de 7. Y tengo 2 frascos de emergencia que me dio un amigo". Puede salvar vidas, protege contra el VIH y se usa para tratar a seropositivos. 32.000 personas lo toman en Alemania, dónde el 90% de farmacias tiene escasez. Es debido al nuevo umbral de una impureza en su ingrediente activo y a que sólo los proveedores más baratos pudieron tener contratos con aseguradoras sanitarias. Suecia, Bélgica y España también tienen escasez.

El chef bilbaíno forma parte del personal de cocina del Palacio de Buckingham, encargado de alimentar a los soldados que custodian el lugar, pero en 2020 fundó la oenegé OCA Community Kitchen, la cual ha repartido comida a 116,000 familias entre Ucrania y Londres.

El gobierno municipal de Barcelona ha decidido modificar el Plan especial de usos de actividades vinculadas al reparto a domicilio, aprobado en enero del año 2023 bajo la alcaldía de Ada Colau. El ejecutivo socialista de Jaume Collboni flexibiliza ahora las condiciones de implantación de cocinas industriales y agencias de paquetería y logística en los polígonos industriales.

Todos los aceites están repletos de grasas y calorías, pero su composición química y sus efectos sobre la salud pueden ser muy diferentes. Los aceites de cocina son un alimento básico. Pero hay mucha información contradictoria sobre lo saludables que son. Con tantos en las estanterías –de coco a oliva, de verduras a canola, de aguacate a sésamo–, ¿cómo sabemos cuáles utilizar y si deberíamos evitar alguno?

Un nuevo estudio de la Universidad Purdue (Estados Unidos) ha descubierto que utilizar una cocina de gas puede emitir al aire más partículas de tamaño microscópico que los vehículos que funcionan con gasolina o diésel, lo que posiblemente aumente el riesgo de desarrollar asma u otras enfermedades respiratorias.
Los niños que viven en hogares con cocinas de gas tienen más probabilidades de desarrollar asma.Los investigadores recomiendan encender siempre un extractor de aire de la cocina mientras utilizan los fogones de gas.
Estudio al final...