El aceite de girasol ha destronado al aceite de oliva como rey de la cocina en España. Hasta este año, el aceite de oliva ha sido el aceite de cocina más popular en los hogares españoles, representando el 62% de las ventas en volumen en 2023, mientras que el aceite de girasol representó casi el 34%, según el Ministerio de Agricultura.

Aunque se dejó de producir aceite de oliva hace siglos, una iniciativa busca recuperar las especies ancestrales para lograr sabores únicos y mantener la biodiversidad

La empresa sudafricana De Rustica se ha llevado este año el premio al mejor aceite del mundo según la Guía Evooleum, uno de los más prestigiosos galardones del panorama oleico. Es la primera vez que recibe este premio un aceite que no es español ni italiano, pero detrás de su elaboración sí hay manos españolas, las de Ignacio Segura, un ingeniero agrónomo oriundo de Valderrobes (Teruel). Cuando Segura fue a recoger el premio en la Gala Evooleum, celebrada hace unas semanas en Madrid [..] Segura ha colocado tres de sus aceites entre los 100 mejo

El precio del aceite de oliva se ha convertido en una auténtica obsesión para los consumidores. Las redes arden con vídeos que intentan analizar por qué el precio de este producto está subiendo con tanta intensidad, cuando la cosecha en España ha sido algo mejor que la de la campaña anterior. Las lluvias de finales de 2023 y malísima cosecha de 2022 han ayudado a que la producción de aceite de oliva sea un 15% superior esta temporada en España, mayor productor del mundo. Sin embargo, el precio del aceite de oliva no para de batir nuevos récords

El Corte Inglés vende en España su aceite de oliva virgen extra 14 euros más caro que en Portugal . Se trata del mismo producto, envasado en Jaén por Aceites del Sur-Coosur SA. FACUA ha puesto los hechos en conocimiento de Consumo. La ley prohíbe subir márgenes de beneficio en alimentos con el IVA rebajado.

Un dato: el 31 de diciembre de 2022 el aceite de oliva valía un 35,2% más que el mismo día del año anterior. Llevamos meses avisando de que el olivar español se encaminaba a una situación terriblemente complicada y, con las cifras en la mano, solo podemos confirmar que así está siendo. Y, sin embargo, ahora mismo, los precios del aceite de oliva español en EEUU o Australia son más bajos que en España. ¿Qué está pasando?

En 1798 Francisco Fabián y Fuero encargó que le trajesen muestras de un fruto sudamericano, el cacahuete, con las que esperaba enriquecer la colección del jardín botánico de Puzol. El responsable de cumplir el encargo fue el canónigo Francisco Tabares de Ulloa, que de esta forma se convertiría en el introductor del cacahuete en la Península Ibérica. La especie pronto despertó interés. Ese mismo año se experimentó para obtener chocolate a base de cacahuete tostado, resultando que el producto final no solidificaba a causa de su riqueza en grasas.

La polémica está servida en las redes después de que se haya conocido que el rey Felipe VI hizo un llamamiento a la nobleza española para que compraran leche y de aceite de oliva para las personas en mayor situación de vulnerabilidad y contribuir así al plan 'Cruz Roja responde', que se inició al decretarse el estado de alarma, frente a la crisis del coronavirus. Sin embargo, la petición del Rey ha provocado que muchos usuarios en las redes estén preguntándose: "¿Estamos en la Edad Media?".

El estudio de Uber revela que solo el 58% de los jóvenes nacidos después de 1995 tiene licencia de conducir, en comparación con el 81% de los baby boomers, nacidos entre 1946 y 1964. Esta disminución en el interés por obtener el carné de conducir se debe a factores como el aumento en los costos y la facilidad de acceso a transporte público y servicios de movilidad alternativa a través de aplicaciones móviles. Además, el costo de poseer un coche propio y los gastos asociados a él han contribuido a esta tendencia.

El número de presos extranjeros en el conjunto de los centros penitenciarios ha repuntado hasta representar el 31% del total de la población reclusa, la mayor tasa de la última década, contabilizando tanto los penados como los presos preventivos.

La preocupación ante la dificultad de cubrir futuras vacantes se debe a que entre el 30% y el 75% de las plantillas tiene más de 50 años. Sin embargo, y a pesar de ello, un 81,18% de estas empresas no han implementado ninguna estrategia para fomentar el reclutamiento de candidatos mayores de 50 años. El 74,12% de ellas reconoce que tampoco ha realizado ninguna acción para contratar a menores de 30 años. Además, un 36,47% cree que el problema se deriva de las expectativas salariales de los candidatos, muy por encima de los sueldos que ofrecen.

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha pedido este jueves a los presidentes autonómicos del PP que no se sienten con el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, de forma bilateral y no le sigan en "su estrategia de intentar comprar a las comunidades".

En España solo el 0,16% del tejido empresarial son grandes compañías. El resto son pymes. Los recursos y capacidad que tiene una empresa pequeña son mucho menores que los de una gran empresa. En España, la baja productividad es la que explica, por ej. que la riqueza de los ciudadanos no haya aumentado en los últimos 18 años. "La productividad de las empresas españolas está por debajo de la media europea, y eso tiene que ver sobre todo con el tamaño empresarial: las empresas más pequeñas son menos productivas"...

Como bien sabéis, el cuerpo más antiguo de las Fuerzas y Cuerpos de seguridad del Estado es la Guardia Civil, pues bien, ¿y si os dijera que hubo un cuerpo más antiguo? En efecto, hoy vamos a hablar del Cuerpo de Carabineros, creado en 1829 con el objetivo de velar por la defensa de costas y fronteras. Este tuvo varios nombres, ya que en 1833 se les pasó a llamar Carabineros de Hacienda, debido a su dependencia de dicho ministerio. Más tarde cambiarían de nombre y dependencia para llamarse Cuerpo de Carabineros del Reino.

¿El verano récord para el sector turístico ha sido un espejismo? Para los hosteleros, sí. Aunque las cifras de gasto y visitas conocidas hasta julio anticipan el cierre de una campaña de verano récord para los negocios vinculados al turismo, Hostelería de España advierte de que la temporada ha sido "más floja de lo previsto", especialmente en lo relativo al gasto. A pesar de ello, un 56% de los hosteleros ha tenido dificultades a la hora de encontrar trabajadores este verano.

José María Asencio Gallego, es un destacado magistrado en el Juzgado de lo Penal n.º 11 de Barcelona, cuya trayectoria abarca una serie de logros notables en el ámbito legal y académico. Además de su destacada labor académica, el José María ha dejado una marca significativa en el ámbito de la investigación jurídica. Es autor de cuatro monografías jurídicas, entre las que se incluyen títulos como "El derecho al silencio del investigado como manifestación del derecho de defensa" y "Medidas cautelares en el proceso penal".

Un estudio ha desvelado el salario medio bruto anual de los jóvenes cuatro años después de acabar la universidad en España

La duquesa Almudena de Arteaga interpuso una demanda relativa al parque contra el Ayuntamiento en 2021. Tras prosperar la demanda, el parque infantil ha sido derribado y desahuciado, para sorpresa de los vecinos. El parque dejará de ser público y volverá a manos de la aristocracia. La duquesa mantiene paralelamente otro litigio contra la Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Manzanares para recuperar el Castillo de los Mendoza.