No es solo el sobrepeso lo que nos hace acudir a la consulta del nutricionista. La cuestión estética es la principal motivación para perder peso, muy por encima de cualquier otra. Sobre todo en estas fechas, cuando nos preparamos para el verano, y las actividades al aire libre nos permiten estar con menos ropa. Muchas mujeres de 20 a 50 años, y cada vez más hombres, se someten a dietas que prometen resultados rápidos. Nos referimos a dietas muy restrictivas, poco equilibradas, y que sin embargo aparentemente funcionan.

Casi todo el mundo que intenta adelgazar lo logra. Lo realmente difícil es mantener el peso. Menos de un 10% de los que se ponen a dieta pesan menos al cabo de pocos años. La mayoría termina pesando más que al empezar. Una dieta baja en proteína y no acompañada de entrenamiento de fuerza, resulta con frecuencia en una pérdida elevada de masa muscular. Tu cerebro te hará comer de más hasta recuperar la proteína perdida. Si logramos ganar masa muscular durante la dieta, el proteinostato contribuirá a controlar el apetito tras la restricción calór

Te quedaras de piedra cuando veas estos datos de lo que podemos llegar acumular en navidad de grasas.

¿Te cuesta subir de peso y no sabes como hacerlo o no sabes porque no lo consigues? En este artículo te cuento como tiene que ser una dieta para poder engordar, en qué consiste y que trucos puedes llevar a cabo para que te resulte más sencillo, de forma rápida y sana.

Verily, el departamento de tecnología aplicada a la salud de la matriz de Google, el grupo Alphabet, ha desarrollado unos zapatos provistos de sensores para monitorizar el movimiento y el peso del usuario, así como el riesgo de caídas, publica CNBC. La compañía tecnológica estaría buscando socios en el mundo del calzado para introducirlo en el mercado.

Las nueces, los maníes, las semillas, la manteca de maní o de almendras, los aguacates, el humus y aceites son grandes fuentes de grasas sanas vegetales llenas de nutrientes y calorías. Las grasas animales suministran nutrientes y la misma cantidad de calorías que las grasas vegetales, pero también contienen grasas saturadas que pueden elevar el colesterol malo. El objetivo es elegir comidas que contengan vitaminas, minerales, nutrientes y calorías de forma que cada bocado esté cargado de buena nutrición.

Una nueva investigación revela por qué engordamos al dejar de fumar.

Hay alimentos de los que se dice, sin ningún tipo de evidencia científica, que contribuyen a ganar peso. Otros, por el contrario, tienen fama de ser beneficiosos en las dietas de adelgazamiento.

Las nuevas normas de la Administración de Fármacos y Alimentación de Estados Unidos requerirán que los restaurantes y bares enumeren en sus menús las calorías de las bebidas. ¿Culto al cuerpo? ¿También salud? Nos preocupa no abandonar la mesa pesando varios kilos de más. Especialmente tras las fiestas navideñas, muchas personas se plantean comenzar su dieta de cara al verano ¿Sabes cuáles son las bebidas alcohólicas que menos calorías aportan?

El sumo es considerado por muchos artistas marciales como el deporte nacional de Japón. Se trata de uno de los artes marciales más antiguos ya que según algunos rumores el sumo data de bastantes años antes del nacimiento de Cristo.

La Navidad muchas veces implica excesos, también en comida. Durante estos días se engorda de media hasta 4 kilos. Para evitarlo, los expertos recomiendan ingerir la cantidad de alimentos que necesita nuestro cuerpo para mantener nuestras funciones vitales y en función de la actividad física y el deporte que realicemos.

El divulgador científico y periodista británico Tony Edwards, ha escrito un libro, The Good News About Booze (Premium Books), que sale hoy a la venta, en el que desmonta todas nuestras ideas, a su juicio erróneas, sobre el alcohol. “No hay evidencia científica que soporte la idea de que el alcohol engorda”, asegura Edwards con rotundidad.

Obesógenos: las sustancias que nos están haciendo engordar sin darnos cuenta Casi todo el mundo cree que el aumento de la ingesta calórica y el sedentarismo son los culpables de la epidemia de obesidad. Pero quizá no es así

Científicos de la Universidad de Granada desmontan la vieja creencia de que el chocolate engorda. Un alto consumo de chocolate se asocia a niveles más bajos de grasa total (esto es, la acumulada en todo su cuerpo) y central (abdominal), independientemente de si el sujeto practica o no actividad física y a la dieta que siga...

Una buena parte de las personas que salen a comer o cenar fuera de casa escogen de los menús de los restaurantes los platos que tienen más calorías, los que más engordan y los menos saludables, y el porqué de esa elección lo da un estudio realizado por el profesor Gavan Fitzsimons, de la Universidad Duke.

Dejad que los niños engorden (hasta los dos años) Sólo hasta los dos años. A partir de ese momento, una ganancia de peso rápida sólo implica mayor riesgo de obesidad.

Mucha gente cree que las dietas milagrosas les darán un aspecto más deseado, pero la triste realidad es que eso sólo conseguirá empeorarlo todo. Las soluciones habituales terminan por ser las mejores.

¿Razones? Cualquier dietista se llevaría las manos a la cabeza al observar la tradición común a casi todos los países árabes. De entrada, y para romper la ansiedad, la ruptura del ramadán al atardecer comienza con un aperitivo de dátiles frescos y abundante agua. Poco después de la oración de la noche la familia se sienta a la mesa para la comida principal, muy abundante en hidratos de carbono.

Científicos han elaborado un dulce más saludable y con menos calorías gracias a la sustitución de las grasas por inulina, un compuesto de la achicoria.

Una reciente investigación reveló que las personas que comen chocolate regularmente tienden a ser más delgadas. Los hallazgos provienen de un estudio en el que participaron unas 1.000 personas en Estados Unidos, a quienes se les vigiló la dieta, la ingesta de calorías y el índice de masa corporal (IMC), que es considerado una herramienta para medir la obesidad. Aquellos que comieron chocolate un par de veces a la semana terminaron siendo más delgados, en promedio, que los que solo lo comían de vez en cuando.

No hay nada más falso decir que comer frijoles engorda. El frijol es uno de los alimentos más utilizados en la gastronomía, se trata de una leguminosa originaria de América Latina pero difundido en todo el mundo; su variedad se presenta con

Los amantes de la cerveza suelen recurrir a la tranquilizadora idea de que lo que engorda no es su bebida preferida, sino los aperitivos. Pero no se engañen: la cerveza provoca obesidad abdominal

Esos pequeños granos que alguna vez pensaste que engordan, son en realidad el mejor alimento para hacer una dieta adelgazante que permite perder entre 3 y 4 kilos en sólo dos semanas.

La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Ciudad Real (Afexpan) repartió en la Plaza Mayor 1.500 bocadillos de tortilla, salchichón y chorizo para recordar a la sociedad ciudarrealeña la importancia de este alimento fundamental de la dieta mediterránea.Y es que, como recordó el presidente de Afexpan, Senén Buitrago, el consumo de pan ha bajado considerablemente en los últimos años.

En los últimos años, la dieta de carne cruda para mascotas ha ganado popularidad entre algunos cuidadores de perros y gatos que creen que es más natural y saludable para sus animales. Sin embargo, a pesar de las afirmaciones de algunos defensores de las dietas de carne cruda, no existe evidencia científica sólida que respalde los beneficios de este tipo de alimentación

En este podcast, Jaime Higuera se sienta con Guillermo Navarrete (@Nutrillermo ), nutricionista y eminencia en el mundo de la salud. Juntos hablan de las tendencias mundiales de la alimentación, consejos para vivir una vida longeva, mentiras de la industria y también sobre las famosas “Zonas Azules” del planeta. Una imperdible conversación para todos aquellos que quieren llevar una vida saludable y estén interesados en mejorar su calidad de vida.

Uno de sus componentes cruciales no tiene nada que ver con comida. Y es que la mediterránea no es precisamente una dieta, es una forma de comer de manera que se extiende más allá de una lista de alimentos. No se trata solo de qué comes, sino también de cómo y con quién lo haces. Un estudio da las claves: comer con familiares y amigos (convivencia); ejercicio acompañado (paseos), reuniones con familiares y amigos (hábitos sociales) y dormir (de noche y siestas, descanso). En definitiva, es el estilo de vida (no los alimentos por si mismos)

De acuerdo con los científicos, Richard Morgan, de 92 años, es un ejemplo de envejecimiento saludable y en forma, llegando a tener una vitalidad de 40 años. El hombre irlandés, quien es ex panadero y fabricante de baterías, empezó hacer ejercicio regularmente a sus 70 años, cuando empezó a practicar remo en interiores. Morgan demostró ser una potencia con sus 74 kilos, los cuales están compuestos por un 80 por ciento de músculo y apenas un 15 por ciento de grasa.

En este contexto, la última tendencia en la red china conlleva su propia dosis de riesgo. La “Carnivore diet”, o dieta carnívora, se basa en el consumo de grandes cantidades de carne, huevos y manteca. Esta alimentación tiene cada vez más popularidad y preocupa a los nutricionistas.

Su reinado fue fugaz, atribulado y polémico, pero Sancho I de León bien merece pasar a los libros de la historia patria. Y lo merece por dos razones de peso. La primera es que si en 958 lo descabalgaron del trono no fue por un juego de conjuras palaciegas y disputas entre nobles. El desencadenante fue su desorbitada panza, una barriga que le valió el apodo de 'el Gordo' e hizo dudar a sus súbditos de si era la persona más idónea. La segunda es que puede presumir de haber completado la tal vez más exitosa (y temprana) "dieta milagro" de España.

En Fisterra, en el noroeste de España, sobrevive una dieta rica en marisco, frutas y verduras, y se ha descubierto que reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades relacionadas con el corazón (...)“El pescado y el marisco son una parte básica de nuestra dieta: en la gastronomía atlántica comemos más pescado y marisco que en los países de nuestro entorno: tres o cuatro raciones a la semana. Lo mismo ocurre con los productos lácteos, que son principalmente leche y queso”.

La especie ha perdido el 20% de su población desde 1998 debido a un cóctel de causas entre las que podría estar la dieta, indica un estudio “No es lo mismo comer restos de patatas fritas, pan u otros alimentos de ese tipo, como hacen los gorriones urbanos, que insectos o grano de la siembra, el sustento típico de los ejemplares rurales”

Ocho meses después, hay docentes de los tribunales que siguen sin percibir las indemnizaciones. CCOO solicita un protocolo para agilizar los pagos en pruebas futuras. “Es incomprensible que, ocho meses después de las últimas oposiciones docentes, el gobierno de Ayuso siga sin pagar a parte de los miembros de los tribunales por hacer su trabajo. Este retraso es una muestra más del maltrato y menosprecio a la labor docente por parte del Gobierno madrileño. La Consejería debe abonar ya lo que debe y, sobre todo, tomar las medidas necesarias para..

Negar el placer de la comida y que la comida deba ser gustosa y gratificante es una manera de seguir dividiendo la alimentación entre los que comen bien y los que comen mal, los delgados y los débiles, como si el disfrute con la comida estuviera reñido con la salud. Supongo que los que defienden una alimentación que no sea placentera son los mismos tienen relaciones sexuales con el único fin de procrear.

La obsesión del ser humano por alcanzar la eterna juventud parece imposible hoy en día. Sin embargo, vivir muchos años con una calidad de vida relativamente alta es posible en un puñado de países desarrollados. Entre estos países, además, hay uno que presume de tener la mayor esperanza de vida entre las economías avanzadas por 'goleada'. Este pequeño país mediterráneo cuenta con una serie de factores casi únicos que combinados entre sí, podrían ofrecer algunas de las claves vivir más tiempo: Clima, dieta, sanidad y, sobre todo, grandes recursos