Coincidiendo con el incremento del consumo de alimentos procesados y edulcorantes artificiales, una nueva investigación señala que el xilitol, utilizado en productos como la pasta de dientes, chicles sin azúcar, galletas light, etc, podría estar relacionado con un aumento del riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Esta carne nociva es una de las más consumidas en el mundo, ya sea en forma de salchicha, jamón, salami, boloñesa o nuggets y tiene un papel esencial en la dieta de los países occidentales. Es, sin duda, la reina de la comida rápida de Occidente. Aunque su consumo se comenzó a popularizar en Estados Unidos, en el resto de europa es ya la más consumida del mundo. El consumo per cápita de este tipo de carne en España en 2022 fue de 10,54 kg, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Aunque muchos tengan en alta estima la tecnología de la extinta Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas la electrónica dejaba mucho que desear y estaba, fácilmente, diez a quince años por detrás de EEUU y Europa. Y era el caso de los procesadores, crear CPUs no era precisamente sencillo pero además era justo la época donde todo se estaba inventando

Entre los papeles que el escritor quería que ardieran estaban sus diarios y muchísimas cartas personales, pero también los manuscritos de algunas novelas inéditas. Uno de ellos era el de El proceso, probablemente la obra literaria más famosa del siglo XX, tan destacada como para haber alumbrado el adjetivo ‘kafkiano’ para describir una situación angustiosa y absurda.

¿Cómo te quedas si te digo que la foto original ¿Cómo? ¡Si apenas se distingue nada! ¿De dónde sale entonces la foto final? ¿Es una imagen creada por ordenador? ¿La NASA y la ESA nos de imágenes espaciales y lo importante que es que tomó el telescopio es algo parecido a esto? están timando? Veamos la magia del procesado de imágenes espaciales y lo importante que es para extraer la ciencia de ellas.

El Instituto de Ciencias Fotónicas (ICFO, Castelldefels), ha construido su propio microscopio de gases cuánticos, QUIONE. Es el primero de este tipo en España, y el único que capta imágenes de átomos individuales de gases cuánticos de estroncio en el mundo. Llevaron el gas al régimen cuántico, lo colocarlon en una red óptica y aplicaron técnicas de imagen de átomos individuales.

- Preprint: arxiv.org/abs/2312.14818
- Comunicado (ICFO): www.icfo.eu/es/noticias/2328/nace-quione-el-primer-procesador-cuantico

Hace unas semanas conocimos los primeros trazos de un plan maestro de Tesla para cambiar radicalmente la manera de fabricar coches, con el objetivo de ser más eficientes, reduciendo el tiempo y los costes de producción. Bajo el nombre de 'Unboxing', ahora hemos conocido nuevos detalles sobre el funcionamiento de este método de fabricación, que pretende cambiar la línea de producción tradicional que implantó Henry Ford el siglo pasado.

El puesto al que optó la cuñada de Isabel Díaz Ayuso, Alejandra T.B., en plena época estival no aparece en el tablón virtual del Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada (Madrid), tal y como ha podido comprobar ElPlural.com. En la imagen que se adjunta a continuación sí que se aprecian hasta dos procesos de selección de funcionarios interinos (“provisión temporal, mediante nombramiento funcionario interno, de una plaza reservada a funcionario, escala administración especial, subescala técnico media, ingeniero técnico industrial, adscrita al pue

Este martes, el periodista gastronómico Mikel López Iturriaga ha explotado tras ver la imagen que ha tomado un usuario en un supermercado. "Nunca, nunca, nunca te fies del Nutriscore", ha apuntado, sobre el marcador que apunta el valor nutricional en sus productos. "Es otra herramienta más de Nestlé y otros productores de ultraprocesados para colarte mierdas como si fueran sanas", ha afirmado, enfadado tras ver en una imagen a través de X, antes Twitter, que esta caja de cereales está calificada con la "A", la mejor marca del Nutriscore.

Axion basado en arquitectura ARM, un chip comúnmente utilizado en grandes centros de datos, marca la continuación de más de una década de esfuerzos por parte de Google para desarrollar nuevos recursos informáticos, comenzando con chips especializados para trabajos de IA. Desde el lanzamiento de ChatGPT a finales de 2022, que desató una carrera armamentista en IA poniendo en riesgo la posición dominante de Google como puerta de acceso a internet, la compañía ha intensificado su estrategia de desarrollo de chips.

Un grupo de investigadores científicos del Centro Médico Beth Israel Deaconess compararon las capacidades de razonamiento de un modelo de lenguaje grande (LLM) directamente con el desempeño humano utilizando estándares desarrollados para evaluar a los médicos. Los resultados arrojaron pocas dudas: ChatGPT-4 superó a los residentes de medicina interna y a los médicos tratantes de dos centros médicos académicos en el procesamiento de datos médicos y la demostración de razonamiento clínico. Al contrario de lo que pueda parecer,es una buena noticia

GPU Blackwell B200 y el superchip Blackwell GB200, dos auténticas bestias que prometen llevar el entrenamiento de modelos de lenguaje a otro nivel. Lo primero para destacar que es que la GPU B200 integra 208.000 millones de transistores, contra los 80.000 millones utilizados en las gráficas H100 y H200, las tope de línea de NVIDIA hasta ahora

Los países deberían adoptar leyes que garanticen que las personas trans ven reconocido su género en sus documentos con procesos “rápidos, transparentes, accesibles y basados en la autodeterminación de género”. Es una de las recomendaciones que hace el Consejo de Europa a través de su comisaria de Derechos Humanos, Dunja Mijatović, en un informe hecho público este jueves bajo el título Derechos humanos e identidad y expresión de género.

En A Coruña se celebró una vista por una denuncia contra seis activistas por el «asalto violento» a la sede de la Cámara Mineira. La denuncia partió de trabajadores de la Cámara Mineira de Galicia, que denunciaron a seis activistas de Ecoloxistas en Acción por el «asalto violento» a la sede de la entidad el pasado septiembre y por atentar contra su intimidad al grabarles en su puesto de trabajo.

Miles de doctores en huelga en Corea del Sur se enfrentaban el martes a procedimientos de suspensión de sus licencias médicas mientras las autoridades impulsaban investigaciones policiales contra los líderes de los paros que han afectado al funcionamiento de los hospitales.

Las tierras raras son esenciales para producir muchos productos de alta tecnología, y China lo sabe. Desde hace tiempo ha aplicado una política de valor agregado local al refinar las materias y/o transformarlas en componentes útiles en vez de vender el producto bruto al exterior. Así, China ha creado gran parte de la mejor tecnología del mundo para procesar tierras raras.