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Estudiantes extranjeros prueban platos tradicionales

La comida española cuenta con buena reputación en el mundo, y cuando vienen a España, los guiris se ponen finos a paella, tapas, tortilla de patatas, croquetas, jamón y otros platos típicos sin grandes problemas. Sin embargo, existen algunas especialidades bastante normales para nosotros que pueden resultar conflictivas. ¿Qué ocurre cuando se enfrentan a ellas?
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"Por lo menos, la tabla será comestible": el hilo viral sobre alta cocina que ridiculiza platos por su tamaño

Una serie de tuits en la que repasa algunas creaciones de la llamada alta cocina para, basándose en los platos tradicionales que los han inspirado, ridiculizarlos por su aspecto o su tamaño. Para algunos, un sinfín de carcajadas. Para otros, una muestra de mal gusto e ignorancia. Lo cierto es que buena parte de la prensa gastronómica lleva años denunciando que algunos cocineros han llevado la cuestión hasta el absurdo.
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Los 7 platos más tradicionales de Canarias

Las Islas Canarias son uno de los enclaves paisajísticos y gastronómicos más atractivos de nuestro país. Descubrimos los platos más tradicionales de su cocina, rica en productos autóctonos.
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Descubre los 10 platos más tradicionales de Semana Santa alrededor del mundo

Las celebraciones de Semana Santa y Pascua tienen lugar en todo el mundo… ¡Y a todo el mundo le gusta celebrar las cosas comiendo! Por eso, en cada país encontramos platos típicos de estas fechas.
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¿Quién inventó la paella?

¿Quién inventó la paella?

¿Y el gazpacho? ¿Y las lentejas? Repasamos el origen de nuestros platos y alimentos favoritos.
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Lista: Las comidas más populares y sencillas del mundo (por países)

Lista con 58 de las comidas más populares y sencillas del mundo (por países) y con la posibilidad de votar tu favorita.
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Rescatan a miles de perros en pésimas condiciones que iban a ser cocinados durante los JJOO en Pyeongchang

La carne de perro, como la de gato, forman parte del menú tradicional, por lo que existen una gran cantidad de granjas dedicadas en exclusiva a la cría de perros con el único fin de ser sacrificados para posteriormente cocinar su carne. Las condiciones son deplorables ya que los perros se amontonan en jaula sin ningún cuidado y se les mata por electrocución, una técnica carente de toda ética. Según han explicado los dueños de los restaurantes, no están dispuestos a perder a la clientela habitual cuando se marchen los turistas tras los JJOO.
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Argentina: un repartidor se defendió de un robo con un machete  

En las imágenes se observa al repartidor de una conocida aplicación cuando toca el timbre para entregar el pedido, dejando su moto sobre la acera . En ese momento, se percata de que dos sospechosos se acercaban caminando desde la esquina. Los ladrones se separan y, mientras uno de ellos lo aborda por la acera, el otro espera detrás con el fin de sustraerle la moto. Inmediatamente, el delivery abre su mochila, saca un machete y comienza a perseguir a los dos delincuentes, que salen corriendo espantados.
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Una familia argentina necesitó en mayo $851.350 para no ser pobre

Una familia argentina necesitó en mayo $851.350 para no ser pobre

El INDEC también informó que un hogar compuesto por cuatro integrantes, dos mayores y dos menores, precisó en mayo $386.978 para no ser considerado indigente. Es decir, la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que define la línea de la indigencia, marcó un incremento del 3,7% el mes pasado y de mayo del 2023 a mayo del 2024 acumula el 290,7%. Mientras que la Canasta Básica Total subió 2,8% y la interanual acumula el 290,7%. Con respecto a la variación acumulada del año, los datos son los siguientes: +60,8% en la CBA y +71,7% en la CBT.
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Milei lanzó un nuevo aumento salarial para las Fuerzas de Seguridad, el Ejército y el personal del Servicio Penitenciario Federal

Milei lanzó un nuevo aumento salarial para las Fuerzas de Seguridad, el Ejército y el personal del Servicio Penitenciario Federal

Estas medidas buscan reconocer y compensar adecuadamente el trabajo y dedicación del personal de las fuerzas armadas y de seguridad federales, asegurando una jerarquización acorde a sus responsabilidades y esfuerzos.
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El estudio de viabilidad del tren de la Ruta de la Plata ya se ha formalizado

El ministro de Transportes y Movilidad Sostenible, Óscar Puente, anunció en su perfil de la red social X, antes Twitter, la formalización por 820.826 euros de la redacción del estudio de viabilidad del corredor ferroviario Vía de la Plata.
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Mi Caja de Borbones

Mi Caja de Borbones

Mi Caja de Borbones · Ley Mostaza Punk.Lírico.Tradicional
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¿Por qué los dictados tradicionales no enseñan ortografía?

Algunas de las estrategias tradicionales para enseñar ortografía no solo no son eficaces, sino que pueden llegar a ser perjudiciales. ¿Cómo es posible? Uno de los mecanismos que utiliza nuestro cerebro para aprender a leer y escribir es el denominado “aprendizaje estadístico” o implícito. Este tipo de aprendizaje está en funcionamiento desde nuestro nacimiento y se basa en la detección de regularidades en acontecimientos que suceden con frecuencia; en definitiva, almacenamos lo que se presenta de forma repetida ya que nuestro cerebro interpreta
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No hay plata (para ustedes)

No hay plata (para ustedes)

En España Milei declaró que “cuando un país crece, también crece la desigualdad”. Lo que crece en ese modelo es la riqueza de unos pocos a costa de la pobreza de la mayoría. Es la idea de crecimiento que tienen los falsos libertarios. Milei agregó que después de un tiempo, la desigualdad tiende a bajar. Lo cual no ocurre porque para que disminuya tendría que haber medidas distributivas.
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Investigadores del canto descubren patrones interculturales en la música y el lenguaje

Investigadores del canto descubren patrones interculturales en la música y el lenguaje

Melodías cantadas tienden a tener ritmo más lento y tonos más estables que el habla, lo que podría facilitar la sincronización para entonar en grupo y fortalecer nuestro vínculo social. Es una de las conclusiones de la colaboración mundial de expertos tras cantar música tradicional, tocarla con instrumentos, recitar letras y explicar su significado en su lengua materna, por 75 investigadores de 46 países con 55 lenguas diferentes de Asia, África, América, Europa y Pacífico. [ Paper (abierto): www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adm9797 ]
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Toneladas de radiografías del Archivo del Hospital Valdecilla fueron recicladas en Alemania y la plata obtenida se la quedó el gestor privado

Toneladas de radiografías del Archivo del Hospital Valdecilla fueron recicladas en Alemania y la plata obtenida se la quedó el gestor privado

La empresa Traza ingresó un cuarto de millón de euros por las sales entregadas a una compañía alemana y que fueron vendidas en el mercado de metales preciosos London Fix. A más de 300.000 euros ascendió el rendimiento económico obtenido por la empresa. que gestiona el servicio privatizado del Archivo del Hospital Valdecilla.
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Discusión entre Gonzalo Bernardos, José Miguel Villarroya y Montserrat Nebrera  

José Miguel Villarroya acaba abandonando el plató de 8tv tras sentirse insultado por los compañeros tertulianos.
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La curiosa historia de las albóndigas: el pasado árabe de un plato típico de Al-Ándalus

La curiosa historia de las albóndigas: el pasado árabe de un plato típico de Al-Ándalus

Averiguar con exactitud el inicio de las albóndigas es prácticamente imposible porque hay documentos que aseguran que su origen está en el imperio romano, pero otras fuentes aseguran que fueron los árabes los que las introdujeron en la Península Ibérica. Aun así, el origen de la palabra albóndiga procede de ‘al-bunduqa’, que en árabe significa bola o pelota, y le da sentido a la forma de esta comida. Por ello, se afirma que fueron ellos los que las colocaron en nuestro mapa.
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Los salineros: transformación natural de agua salada en sal de consumo

Los salineros: transformación natural de agua salada en sal de consumo  

Hoy, la sal de manantial ha perdido aquel poder económico y social, y apenas quedan salinas que se sigan explotando, una de ellas se encuentra en Naval (Huesca), una importante villa abierta a las cumbres pirenaicas
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Increíble lo rápido que a Milei se le ha caído lo de "no hay plata"

Curioso que para gastar 280 millones para comprar 24 F16, para enviar ayuda a Ucrania y para Israel hay, pero cuando los argentinos piden dinero para ellos entonces no hay. Las preferencias muy claras.
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Cómo la demanda china de piel de burro está devastando a las comunidades africanas [ENG]

Cómo la demanda china de piel de burro está devastando a las comunidades africanas [ENG]  

Equus asinus, o burro, fue domesticado en África hace miles de años. Allí es fundamental para muchas familias rurales. Sustentan la forma de vida de 500 millones en el mundo, en transporte y cultivo. La demanda china de la medicina tradicional e-jiao causa la matanza de millones de burros al año, dicen grupos de bienestar animal y veterinarios. El e-jiao, hecho con colágeno de su piel, es ingrediente vital en alimentos y productos de belleza que muchos chinos creen que enriquece la sangre, mejora el sistema inmunológico y previene enfermedades.
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Micromotores a base de plata que eliminan las bacterias que se mueven libremente en medios acuosos (Eng))

Micromotores a base de plata que eliminan las bacterias que se mueven libremente en medios acuosos (Eng))

Investigadores del ICIQ de Tarragona han desarrollado una técnica sencilla para producir cristales microscópicos que se activan en presencia de luz, liberando iones de plata con actividad antimicótica.
En la antigua Grecia, hace más de 3000 años, los sabios utilizaban sales de plata para evitar que las heridas se infectaran. Estas sales continuaron utilizándose hasta que Alexander Fleming descubrió el primer antibiótico hace “apenas” 100 años. onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/adom.202303137
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Defensa creará un corredor militar siguiendo la Ruta de la Plata

El eje de Asturias a Sevilla conectará varias empresas relacionadas con la industria bélica. «Se pretende impulsar un cuarto corredor, denominado Corredor de La Plata, que se extiende de norte a sur desde Asturias hasta Sevilla. En este corredor tiene especial relevancia el sector terrestre, destacando en el extremo norte la fábrica de armas de Trubia, próxima a Oviedo, donde se lleva a cabo parte de la producción del VCR 8x8 Dragón y en el extremo sur Alcalá de Guadaira (Sevilla), donde se está llevando a cabo también el montaje del VCR».
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HBO Max destapará el "lado oscuro" de Nickelodeon con la docuserie 'Silencio en plató', que ya tiene fecha de estreno

La plataforma recopilará los abusos que se cometieron en los platós de rodaje de varias series y programas de televisión
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Resuelto el misterio de las monedas de plata de la Inglaterra medieval

Tesoros bizantinos fundidos sirvieron para acuñar grandes cantidades de monedas de plata en el noroeste de Europa a mediados del siglo VII, y una centuria después fueron sustituidos por metal procedente de una mina de la Francia de Carlomagno. El hallazgo revela profundas conexiones comerciales internacionales entre lo que hoy es Francia, Países Bajos y Reino Unido.
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Argentina se rearma: Tras la compra de los F16 y el Hércules, Petri negocia la compra de LAVs neozelandeses y Strykers estadounidenses

Argentina se rearma: Tras la compra de los F16 y el Hércules, Petri negocia la compra de LAVs neozelandeses y Strykers estadounidenses

Después de décadas de desarme, Javier Milei se convierte en el primer presidente argentino que le da a las Fuerzas Armadas la atención presupuestaria que se merecen y la Nación necesita. Argentina y Estados Unidos han entablado conversaciones preliminares sobre la adquisición de nuevos vehículos militares. Esta iniciativa es parte de una visión más amplia
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Via de la Plata en Extremadura

La provincia de Cáceres es la que conserva la calzada llamada de la Plata en mayor longitud, aunque con un grado de conservación deplorable por la invasión sistemática de la vegetación y por la apropiación por parte de las fincas particulares de una gran parte de su trazado. La administración extremeña tiene una importante labor que realizar para recuperar esta carretera de la antigüedad, en la que hasta ahora no ha mostrado ninguna voluntad para promocionarla debidamente. Documental de Isaac Moreno Gallo
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Polémica por las imágenes de los platos del bar de Pablo Iglesias cogidas de Internet: "Es ridículo"

El nuevo bar de Pablo Iglesias en Lavapiés sigue dando que hablar. El negocio, bautizado como Taberna Garibaldi, se estrena este martes por primera vez con una carta plagada de referencias a figuras históricas de la izquierda española e internacionales. Un usuario de la red social X (antes Twitter) ha criticado el uso de las imágenes que utiliza la taberna en su página web para ilustrar los platos.
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Por favor, defíname enseñanza tradicional

Por favor, defíname enseñanza tradicional

Los proyectos en educación se hacen desde hace siglos... ¿establecer un modelo educativo que abandone los proyectos es algo innovador? Mandar tareas para casa se denomina mandar deberes y mandarles un vídeo se denomina flipped classroom. ¿Un examen tipo test es tradicional? ¿Si el examen tipo test se convirtiera en un kahoot, sería innovador? ¿Por qué es innovador no suspender a nadie y promocionar por defecto? ¿Por qué se considera tradicional pretender que el alumnado se esfuerce? ¿qué es la enseñanza tradicional y cómo perjudica al alumnado?
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Bitcoin destrona a la plata: la criptomoneda se convierte en el octavo activo más valioso del mundo

Bitcoin destrona a la plata: la criptomoneda se convierte en el octavo activo más valioso del mundo

En un hito histórico para el mundo de las criptomonedas, Bitcoin ha superado a la plata en capitalización de mercado, convirtiéndose en el octavo activo más valioso del mundo.
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El angustioso momento en el que un gorila persigue a sus cuidadoras en un zoo  

Un gorila macho causó el pánico esta semana en el zoológico de Fort Worth, Texas (Estados Unidos), después de que se lanzara a perseguir a dos mujeres cuidadoras dentro de su recinto. "Los cuidadores del zoológico trabajan y entrenan a estos animales todos los días y gracias a su conocimiento y experiencia, manejaron la situación con calma y pudieron salir del patio de manera segura"
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