"Esto roza honestamente la mala praxis periodística y The New York Times debe una explicación a sus lectores", dijo un editor. Los altos cargos de The New York Times han confirmado este domingo que están investigando a Anat Schwartz, que contribuyó a un reportaje ampliamente criticado sobre la supuesta violencia sexual de Hamás el 7 de octubre, después de que en los últimos días saliera a la luz que a la freelance israelí dio me gusta a un tuit en las redes sociales en el que pedía a Israel que convirtiera la Franja de Gaza "en un matadero" y…

El islam y el judaísmo establecen estrictos criterios a la hora de consumir carne. En ambas religiones se establece que los animales tendrán que ser sacrificados siguiendo el método halal y kosher, respectivamente. Estos dos rituales de sacrificio religiosos consisten en realizar un corte profundo en el cuello del animal y dejar que se desangre.

El Instituto Europeo di Design se trasladará allí a través de una concesión y a cambio de liberar el Palacio de Altamira, también de titularidad municipal, donde tiene permiso de ocupación hasta el año 2034. En cifras y a falta de que se conozcan los términos definitivos del acuerdo, el cambio supondría pasar de un parcela de 1.344 m2 con varios pisos en el centro de la capital a otra de 10.250 m2 en pleno Madrid Río. A cambio, el IED tendría que reformar sus nuevas instalaciones, con un gasto que el consistorio valora en unos 14 millones de €.

Galicia es la primera autonomía en poner en marcha un servicio de sacrificio de cabras, ovejas y cerdos a domicilio, con cita previa y 100% público. Busca abaratar costes, evitar matanzas domésticas y certificar los productos

Desde el punto de vista de la dinámica capitalista –que el coste marginal del producto fabricado tienda a cero– es evidente que los engranajes del sistema lucrativo de 'cría–engorde–matanza–venta' funcionan a la perfección para los intereses económicos de la industria –no así para el interés de los animales, claro–. En este artículo obviaremos todo el dolor de los procesos de cría y engorde y nos centraremos solamente en la matanza; en concreto, en el momento preciso de su muerte y lo que la justicia europea ha dictaminado al respecto.

en 1969, aparece Matadero cinco. El título hace referencia a la instalación de Dresde donde las menguadas fuerzas del ejército alemán alojaron temporalmente a los prisioneros aliados, entre ellos Vonnegut, una instalación que, antes de la guerra, también estaba relacionada con la muerte (los mataderos municipales). En el primer y autobiográfico capítulo, el autor explica que su novela será “corta, confusa y discutible”, y que eso es un “fracaso” ya que: “A la esposa de Lot le dijeron que no mirara hacia atrás, donde habían estado todas...

Además del caso denunciado en Minnesota, crecen las presiones para extender el trabajo infantil en la industria cárnica estadounidense. A principios de marzo se recomendó en Iowa la aprobación en comisión de un proyecto de ley para flexibilizar las leyes sobre trabajo infantil en el estado. La legislación permitiría a los niños trabajar en mataderos y plantas de envasado de carne y eximiría a las empresas de responsabilidad civil si un estudiante-trabajador enferma, se lesiona o muere debido a la negligencia de una empresa.

La industria cárnica española podría enfrentarse a un duro golpe en sus exportaciones, con casi 8.000 millones en juego, tras haberse detectado graves deficiencias higiénico-sanitarias en plantas de transformación y sacrificio. Se trata de plantas que han sido inspeccionadas por delegaciones gubernamentales de México y Corea del Sur con el fin de autorizar nuevos centros de producción o renovar las licencias de exportación a empresas ya homologadas.