Se dedicaban al comercio irregular a través de internet de vinos de baja calidad vendidos bajo el marchamo DOP Málaga | El fraude podría superar los los 227.000 euros

La llamada a boicotear la compra de fresas de Huelva en los supermercados alemanes aduciendo que se regaban con agua de regadíos de Doñana y que impulsó la web alemana Campact! (similar a Change.org en España), ha impulsado al sector a buscar una suerte de 'escudo' contra futuras crisis de reputación

En 2022 la comercialización cayó un 1,2% por la bajada mundial del consumo de tinto y el pinchazo de la exportación. Paralizar nuevas viñas productivas, cultivar más uva blanca, con más demanda, y equilibrar la producción, soluciones de la Denominación de Origen.

La Denominación de Origen Calificada Rioja (DO Cª Rioja) se apunta un tanto en su pugna por evitar la fragmentación de la DO española más exportadora y conocida

Supermercados de Francia llevan al menos seis años vendiendo jamón de cebo como si fuese "pata negra". El Ministerio de Agricultura reconoce el "uso incorrecto de la denominación" al norte de los Pirineos, pero, tras un reciente revés por parte de la Justicia francesa, sigue sin encontrar la fórmula para frenar esta tendencia. "Se van a buscar soluciones", aseguran desde el departamento que dirige el ministro Luis Planas a preguntas de El Confidencial.

El juez imputa a un empresario de Tarragona, su mujer y su hermana por vender como vinos gran reserva más de 15 millones de botellas de baja calidad y con distintivos de calidad falsos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está planeando poner en funcionamiento una nueva IGP para el jamón serrano. En concreto, la IGP Jamón Serrano de España haría que todos los conjuntos de cualidades del jamón se unifiquen, lo que afectaría gravemente a las dos IGP nacionales que existen en la actualidad en nuestro país. Se trata de la IGP Jamón Trévelez (Granada) e IGP Jamón Serón (Almería).

Los productores de las zonas de cava con denominación de origen (D.O) de Requena (Valencia) y Almendralejo (Badajoz) presentarán una candidatura conjunta a las próximas elecciones del Consejo Regulador con el objetivo de tener representación por primera vez en su historia. El Consejo Regulador de la DO Cava siempre ha estado formado en su totalidad por representantes de Cataluña, una situación que quieren cambiar los productores extremeños y valencianos para poder tener voz en dicha institución reguladora.

La Comunidad de Madrid denuncia que la web de la Denominación de Origen Baena defiende las bondades del AOVE y da traslado de la denuncia a la Consejería de Salud, que abre expediente. La polémica surge de un reglamento europeo que prohíbe referencias en envases sobre los valores saludables de un producto.

"Queso manchego estilo mexicano", se podría leer en la etiqueta que causaba la total indignación del cocinero Alberto Chicote. La pasada semana el presentador..

El PNV retira a última hora su plan para diferenciar las bodegas alavesas de las de La Rioja tras arrancar del Gobierno central el compromiso de un debate "sereno"; mientras, Euskadi tramita 'Viñedos de Álava' y hace saltar las alarmas en la comunidad vecina

Los primeros precios conocidos para la uva de la vendimia de 2021 se han ganado el adjetivo de “ruinosos” por parte del sector viticultor, cuando ya va transcurrida una semana de campaña. Esos precios, según se está propagando en redes sociales, hacen insostenibles los puestos de trabajo de los viticultores de la Denominación de Origen Valdepeñas, que ya han acordado paralizar la vendimia indefinidamente, al tiempo que piden a los industriales, que recapaciten sobre unos precios que no atienden, dicen, ni al mercado ni a la demanda.

El grupo socialista en el Parlamento Europeo considera que es «un absoluto despropósito» la petición que ha tramitado el Gobierno de Pedro Sánchez a solicitud del PNV para dividir la Denominación de Origen Calificada Rioja y escindir Álava para crear 'Viñedos de Álava'. Clara Aguilera, portavoz socialista en Agricultura dejó que su grupo considera que «esta petición es un absoluto despropósito, que no atiende ni a razones económicas, ni sociales, ni del sector,sino que se trata, de «una cuestión política del gobierno autonómico vasco»

Entre los "principales países" a los que se exporta el producto, ha señalado Bélgica, Alemania, Inglaterra y Estados Unidos y ha remarcado que "ahora están floreciendo otros" como Japón donde se "están incrementando las ventas", China y "sobre todo el que más futuro" tiene en la actualidad que es Rusia. Sobre este último, este bodeguero ha explicado que "consumía vino espumoso por el método tradicional" y ahora "se ha incorporado" a este mercado toda vez que ha asegurado que los rusos "son grandes consumidores"

Los quesos Rocinante, Super Rocinante y Adarga de Oro tienen los días contados. En una sentencia del 19 de julio, el Tribunal Supremo condena a la Industrial Quesera Cuquerella a "cesar en el uso en el tráfico mercantil del etiquetado que utiliza para identificar y comercializar" los tres productos y ordena declarar "la nulidad parcial del nombre comercial" en la Oficina Española de Patentes y Marcas.

Los peores temores del sector del cerdo ibérico, especialmente del más ligado a los sistemas tradicionales de cría y producción, se están haciendo realidad. Nada impide la exportación de animales, de la genética de la raza ibérica, recuerda Juan Luis Ortiz, secretario general de la DO Pedroches, en Córdoba. La última petición por parte del sector, en 2016, al Ministerio de Agricultura para proteger de alguna forma el término ibérico acabó en nada, pese a estar años dándole vueltas.

La pasada semana el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, destacaba en un acto que el cava se ha convertido en un producto clave de la “Marca España”. Un “tesoro nacional”, con gran proyección internacional, que juega actualmente en la “Champions League” de los mejores vinos. Pero su entusiasmo resulta sorprendente teniendo en cuenta que, como apuntan todas las fuentes del sector, la Denominación de Origen Cava está viviendo una crisis sin precedentes. No por una bajada en las ventas –cada vez se despachan más botel

Las Denominaciones de Origen suelen concebirse como modelos productivos muy rígidos. Una metodología desarrollada por un grupo de investigadores, en la que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM), demuestra que existen más singularidades locales de las que se piensa y que pueden explotarse más. La novedad de estas técnicas es que son cuantitativas y pueden convertirse en una herramienta útil porque sus indicadores miden a la vez hechos económicos y territoriales.

Las Denominaciones de Origen suelen concebirse como modelos productivos muy rígidos. Una metodología desarrollada por un grupo de investigadores españoles demuestra que existen más peculiaridades locales de las que se piensa y que pueden explotarse más. La novedad de estas técnicas es que son cuantitativas y pueden convertirse en una herramienta útil porque sus indicadores miden a la vez hechos económicos y territoriales.

Palma de Mallorca, Logroño, Colmenar de Oreja, Alicante, Huelva, Lerma, Almendralejo, Cariñena, Cigales, Leioa, Reus y Caravaca de la Cruz son algunos de los municipios elegidos por las Denominaciones de Origen que participan en la celebración del DÍA MOVIMIENTO VINO D.O., una jornada festiva, popular y participativa, en la que miles de personas a la vez, desde distintos puntos de nuestra geografía, brindarán simultáneamente por el vino con Denominación de Origen.

Bodegas Juan Gil seduce al gurú del vino Robert Parker, su vino se bebe en la cena de la ceremonia de los Óscar y venden nueve millones de botellas por todo el mundo

La Unión Europea (UE) cambiará el nombre de la hasta ahora Denominación de Origen Protegida "Jamón de Huelva" a "Jamón de Jabugo", un proceso que ha durado ocho años y que responde a una reivindicación...

El boom de la construcción de centros comerciales en China tiene un protagonista muy particular. La mayoría de ellos están hechos con piedra berroqueña, el nombre que tradicionalmente se da en España al granito que se extrae de las canteras de la Sierra de Guadarrama, pero también de Galicia, Extremadura y Ávila. La Puerta de Alcalá, el Museo del Prado y el Monasterio del Escorial son algunos de los monumentos que se construyeron con piedra berroqueña, pero en la actualidad su uso se ha extendido internacionalmente.

La Unión Europea y Canadá han concluido las negociaciones para un Acuerdo de libre comercio. El texto está ahora disponible en Inglés en el sitio web de la Comisión Europea. Y lo que descubrimos de la lectura de este documento de 1600 páginas es preocupante. Como el número de acuerdos comerciales bilaterales, la agricultura sirve como moneda de cambio una vez más, la UE abandona a sus agricultores para obtener hipotéticos beneficios para sus multinacionales. La Unión Europea va a sacrificar 90% de sus denominaciónes de origen protegidas.

Nuestra cultura y tecnología actuales son también el resultado de miles de años de conocimiento cultural acumulado y remezclado. Pero, ¿cuándo comenzaron nuestros primeros ancestros a hacer conexiones y a aprovechar el conocimiento de otros, lo que nos diferencia de otros primates? La cultura acumulativa (la acumulación de modificaciones y mejoras tecnológicas a lo largo de generaciones) permitió a los humanos adaptarse a una diversidad de entornos y desafíos. dx.doi.org/10.1073/pnas.2319175121

Un niño de 12 años se encuentra en estado grave tras recibir varias puñaladas efectuadas por un activista de extrema derecha en un centro comercial del norte del país. El incidente ocurrió el jueves en la ciudad de Oulu, donde el sospechoso comenzó a apuñalar al niño sin mediar palabra y después intentó atacar a otro niño de aproximadamente la misma edad, pero un guardia de seguridad consiguió impedir el segundo ataque.

Tiene su origen en el sombrero francés de ala ancha del siglo XVIII que al doblarse hacia arriba formaba tres picos y en cuya forma el duque de Ahumada se sirvió para otorgar a los guardias civiles un aspecto severo, elegante y vistoso.

Hace 45 millones de años una gran falla de más de 200 kilómetros de largo entre Corrubedo (A Coruña) y Aveiro (Portugal) fue activada por el giro de la Península durante la apertura del Cantábrico, afectando a las islas de Ons/Onza y Cíes dando el aspecto escarpado de su borde occidental, que algunos atribuyen, erróneamente, a erosión marina. Otro efecto de la falla fue levantar Galicia cortando la parte final de los valles fluviales excavados por los ríos Tambre, Ulla, Lérez y Miño, que desde entonces desembocaron en cascada.

Durante la mayor parte de su existencia, abracadabra se usó para desaparecer cosas más serias que conejos.

Hay un modo científico de identificar al primer ser vivo en la Tierra: encontrar su fósil. Sería un ejemplar que serviría como muestra de las primeras formas vivas, un habitante del Precámbrico, un periodo que los geólogos extienden entre hace 4.500 –cuando se formó la Tierra– y 540 millones de años (Ma). El Precámbrico encierra casi el 90% de la historia del planeta. En ese inabarcable periodo, la vida experimentó las principales transformaciones evolutivas que dieron lugar a la diversidad de especies que aparecen, ahora sí, en el registro fós

Para que el aceite de oliva sea más barato, es indispensable que llueva. Esta primera condición se cumplió durante la Semana Santa, cuando las abundantes precipitaciones frustraron la ilusión de los cofrades, pero regaron los necesitados campos de olivos que se reparten por España. Tanto fue así que el precio del aceite en origen es ahora el más bajo de toda la campaña, una situación que tardará en trasladarse a los supermercados porque las grandes marcas advierten de que el escenario todavía es incierto.

La diversidad cultural exige repensar términos habituales que no resultan del todo acertados para describir el presente. En estas líneas se aborda el uso indistinto de los conceptos migrante y extranjero y se propone un término que los unifica. Migrante y extranjero aluden a dos realidades distintas. El primero, a una realidad de movimiento; el segundo, a una administrativa. En términos generales, se es migrante cuando se vive en un lugar diferente de aquel en que se nació, mientras que se es extranjero en tanto que se carece de la nacionalidad

He experimentado lo que es ser un refugiado ucraniano en Europa y también un refugiado palestino en el Líbano, una parte de mí recibe empatía y la otra parte está siendo deshumanizada y no podemos hablar de paz cuando hay ocupación y creo que si hay que luchar por la paz también significa luchar contra la ocupación.

Aldi cambia el etiquetado de origen de los dátiles de Israel por el de Sudáfrica para engañar a los clientes en Reino Unido