EEUU es el país del mundo que más comida basura consume. Hasta ahí, todo normal. También podemos saber, gracias a estudios, que España consume cinco veces menos comida rápida al año que japoneses y estadounidenses. Y aunque conocemos las consecuencias que puede acarrear en nuestra salud este tipo de comida, acabamos cayendo tarde o temprano.

Los Veintisiete han dado su aprobación formal al acuerdo cerrado el pasado diciembre con la Eurocámara que modifica la norma europea que regula el etiquetado de los zumos de fruta y néctares, con el objetivo de asegurar una información más clara a los consumidores y prohibir el uso de azúcares añadidos en los jugos de fruta exprimida.

El conocido biólogo Peter Schulzt, del Instituto Scripps en California, ha reconocido que los resultados publicados en Science en 2004 sobre una nueva forma de añadir a voluntad moléculas de azúcares a las proteínas no se sostienen, por lo que retira el artículo, que ha sido muy citado desde entonces en otros trabajos.

La Organización Mundial de la Salud mantiene una serie de campañas para reducir el consumo de productos poco saludables. Entre estos se encuentran, por ejemplo, las bebidas azucaradas no alcohólicas. El Ministerio de Salud reabrió el debate sobre un impuesto especial a esas bebidas. El Ministerio de Salud checo, reactivó un plan para la introducción de un nuevo impuesto a las bebidas azucaradas. La campaña ministerial representa una lucha contra la obesidad en la población, así como una vía para recaudar ingresos para las arcas del Estado.

"Somos un movimiento de habitantes de las ciudades y del campo, de ecologistas y de campesinos/as ya establecido/as como tales o en proceso de hacerlo. Rechazamos la polarización que algunos tratan de suscitar entre estos mundos. Somos defensores/as de la tierra y el agua, que siempre han sido nuestro punto de partida para arraigarnos y que son además las herramientas de trabajo de los campesinos/as y nuestros medios nutricios fundamentales. Nos movilizamos desde hace años contra los grandes proyectos desarrollistas que los devastan (...)

Los investigadores dicen que los hallazgos proporcionan más evidencia de que estos controvertidos impuestos realmente funcionan. Una afirmación que la industria de bebidas cuestiona. Las ciudades estudiadas fueron: Filadelfia, Seattle, San Francisco y Oakland, California, y Boulder, Colorado. Los impuestos oscilaron entre 1 y 2 centavos por onza. Para una botella de refresco de 2 litros, eso equivale a entre 67 centavos y $1,30 adicionales en impuestos. Paper: jamanetwork.com/journals/jama-health-forum/fullarticle/2813506

"Todos y cada uno de los candidatos y candidatas de EH Bildu, al igual que todos los cargos de nuestro partido, tenemos un compromiso claro con la paz y la convivencia y compartimos palabra por palabra la Declaración del 18 de Octubre, la cual yo misma trasladé desde esta misma Cámara, en la que mostrábamos nuestro pesar a las víctimas de ETA y nos comprometíamos a tratar de mitigarlo", ha ahondado la portavoz de Bildu en el Congreso.

Los carbohidratos, o glúcidos, son más comúnmente conocidos como azúcares. Estos sirven de «combustible»: su función principal es aportar energía a las células del organismo, es decir, calorías.

La decisión buscaba “favorecer hábitos más saludables” y dejaría de paso una sustanciosa recaudación, de aproximadamente 314 millones de euros, cantidad que se quedaría en cualquier caso ligeramente por debajo de los 340 millones estimados. Para no dañar aún más a un sector hostelero que ya se había visto vapuleado durante meses por la pandemia, el proyecto de Presupuestos Generales recogía, eso sí, que la actualización no afectase a los bares.

La Fundación Conmemorativa de las Víctimas del Comunismo (VOC, por sus siglas en inglés) reconoce oficialmente que las muertes por coronavirus en el mundo son culpa del gobierno chino y las agrega a su cuenta de víctimas históricas del comunismo, anunció la organización el viernes. El anuncio forma parte del informe de VOC sobre la línea de tiempo del "encubrimiento" del brote de COVID-19 en Wuhan por parte del Partido Comunista Chino y sus continuos esfuerzos para ocultar su papel en la pandemia. La organización también señaló que la Organiza

Un estudio realizado por EsadeEcPol concluye que el consumo de refrescos en este tipo de familias cayó en 25 litros al año y arrastró con ello a otros productos como los snacks, pese que a ellos no se les aplicaba la subida fiscal. La medida no era nueva. El anterior ministro de Hacienda, Cristóbal Montoro, llegó a poner sobre la mesa en 2016 esta subida del IVA para las bebidas carbonatadas. Finalmente reculó y lo dejó fuera de las medidas fiscales. La OMS ha defendido el último lustro la implementación de impuestos a las bebidas azucaradas.

Las mujeres embarazadas producen "superanticuerpos" para proteger a los recién nacidos y ahora los científicos han descubierto cómo lo hacen. El estudio, que describe "un sutil" cambio molecular que permite al anticuerpo más común del organismo asumir una función protectora ampliada. Los hallazgos muestran que el embarazo cambia la estructura de ciertos azúcares unidos a los anticuerpos, lo que les permite proteger a los bebés de infecciones.

El consumo excesivo de azúcar se ha convertido en un importante problema de salud pública ya que se asocia a obesidad y otras enfermedades crónicas, y las bebidas azucaradas han sido identificadas como un importante objetivo para la OMS, diferentes agencias de salud pública y sociedades científicas, debido a que contienen usualmente grandes cantidades de azúcar añadido. Pero, ¿y la versión light?

"Portugal introdujo el impuesto a los refrescos en 2017, dice Helder Fernandez, líder del Departamento de Investigación Criminal de la Guardia Nacional Republicana, que investiga también los delitos aduaneros. "Desde hace dos años, hemos notado que el tráfico de estas bebidas no solo se ha incrementado, sino que ahora está profesionalizado":

España detecta al menos 63 casos de la variante delta con alguna mutación añadida: los expertos aseguran que "no son motivo de alarma" pero instan a vigilar los casos.

Con pocos votos un partido derechista como el PNV quiere ganar influencia empresarial (es en sí un partido de empresaroios) y busca rentabilizar el declive catalán acaparando inversión privada para consolidarse como la locomotora industrial española. Es decir, aspira a convertirse en la comunidad autónoma que tire del PIB nacional por la vía del 'valor añadido'.

El que a este mundo vino y no toma vino ¿a qué vino? El vino en el refranero popular español. Algunos de los refranes con cientos de años de antigüedad ya nos hablan de los maridajes del vino... - tinto con jamón es una buena inyección...

Hace seis años la Organización Mundial de la Salud (OMS) le declaró la guerra al azúcar. En concreto, en 2015 la OMS alertó sobre la ingesta abusiva de azúcares libres —aquellos que se añaden a los alimentos por el fabricante, el cocinero o el consumidor y los naturalmente presentes en la miel, los jarabes o los zumos— por dar lugar a dietas malsanas, aumento de peso y, en última instancias, enfermedades no transmisibles. Estas últimas, también llamadas enfermedades crónicas, son afecciones de larga duración que avanzan lentamente, como el cánc

El Gobierno ha decidido eximir a la horchata de la subida del IVA a los productos azucarados, por lo que esta bebida seguirá teniendo el tipo reducido del 10 por ciento y no el 21% como el resto de productos con azúcar. Así consta en una respuesta del Gobierno a una pregunta de Compromís en el Senado, que venía exigiendo desde hace meses que no se aplicara la subida ya que, la propia denominación regulada de la horchata obliga a tener un 10% de azúcar.

Una de las cosas más valiosas de Google Maps actualmente es su comunidad de usuarios. Una comunidad participativa que enriquece el ecosistema con sus reseñas, fotografías y más datos que aportan. Y más que lo van a hacer, dentro de unas semanas cualquier usuario podrá cambiar, añadir o quitar calles y rutas en los mapas de Google.

Coca-Cola ha anunciado la implantación de un nuevo sistema tecnológico en España que permitirá a los usuarios seleccionar y rellenar su bebida en las máquinas autoservicio directamente desde el móvil. Los usuarios solo tendrán que escanear el código QR presente en las pantallas y, sin necesidad de hacer contacto con las mismas, podrán acceder hasta a 109 opciones de bebidas. la implantación se hará de forma simultánea en los otros 13 mercados europeos en los que Coca-Cola cuenta con este tipo de máquinas.

Los Presupuestos incorporan subidas fiscales a las que se añaden nuevos tributos que entrarán en vigor en 2021.

El año comenzará con el alza del IVA para las bebidas azucaradas y menos desgravaciones en el IRPF y Sociedades.

Pero, ¿cómo afectan estos nuevos presupuestos a la ciudadanía? La situación económica y social de los españoles se verá influida por un lado a través de subidas de pensiones y salarios públicos, una mejora de las condiciones en el Ingreso Mínimo Vital (IMV) y un aumento del presupuesto en Sanidad y Educación; y, por otro, por decisiones como la subida de impuestos a las rentas más altas, a las bebidas azucaradas o sobre las primas de seguros, entre otras.