Israel impone el cierre total de Gaza en represalia por el ataque sin precedentes que Hamás perpetró el sábado.

Cada año, alrededor de 2,4 millones de personas en el Reino Unido se intoxican con alimentos, la mayoría por contaminación vírica o bacteriana. La mayoría de la gente se recupera en pocos días sin tratamiento, pero no todos tienen esa suerte. Como microbióloga, probablemente soy más consciente que la mayoría del riesgo de infecciones alimentarias. Éstas son algunas de las cosas a las que presto atención. Rara vez como en picnics o barbacoas, ya que el riesgo de intoxicación alimentaria aumenta cuando la comida se consume al aire libre.

Una empresa de robots de reparto de comida a domicilio que realiza entregas para Uber Eats en Los Ángeles proporcionó un vídeo filmado por uno de sus robots al Departamento de Policía de Los Ángeles como parte de una investigación criminal, según ha podido saber 404 Media. El incidente pone de relieve el hecho de que los robots de reparto que se están desplegando en las aceras de todo el país están esencialmente siempre filmando, y que sus imágenes pueden y han sido utilizadas como prueba en juicios penales. Los correos electrónicos obtenidos…

¿Puede la comida hacer desaparecer los malestares tras una noche de juerga? Los cocineros nos cuentan sus secretillos para esos días de bajona. La resaca es la más perfecta representación de que el ser humano es capaz de tropezar con la misma piedra no una ni dos veces, sino tantas que sería imposible contarlas. Quien más, quien menos -salvo los abstemios, claro- ha experimentado a veces en sus carnes esta molesta sensación de malestar para la que, lamentablemente, aún no existe cura conocida.

Navarra va a estar muy bien representada en la XIX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Cuatro chefs de la Comunidad foral se encuentran entre los 45 finalistas de la competición. Sonia Zaratiegui Sagardoy (Nuevo Hostaf), José Aguado Sada (restaurante Topero), Jorge Otxoa Pérez de Ciriza (restaurante El Mercao) y Goiza Isiegas Garísoain (Akari Gastroteka) acudirán a la ciudad del Pisuerga del 6 al 8 de noviembre.

Si somos lo que comemos, nada como estudiar la gastronomía del pasado para saber quiénes fuimos. Los banquetes eran uno de los actos principales de la sociedad medieval. Claro que eran organizados por la aristocracia y diferían de las comidas diarias en privado de la mayoría de la población, determinadas por los recursos disponibles en el entorno. Durante estos siglos, se producía lo que se comía y viceversa, tener excedentes solo estaba al alcance de unos pocos privilegiados. De ahí las hambrunas que producían las sequías o heladas que empeora

Además, debemos tener en cuenta las raciones que vamos a consumir. Más que el peso, aquí lo importante es que atendamos a nuestros niveles de saciedad. La ración ideal para nosotros es aquella que nos hace sentirnos saciados sin hacernos sentir llenos o pesados. Lo recomendable es dejar de comer cuando todavía podríamos comer un poquito más, pero ya estamos saciados. Aquí es importante que aprendamos a entender lo que nuestro cuerpo nos dice.

Ha salido un nuevo contrato y la partida para alimentación y limpieza se queda en poco más de 1.000.000 de euros (1.361.460), es decir, que pese a las denuncias de las familias, pese a la inflación, tres años después se baja el dinero que se debe invertir en casi medio millón de euros (455.077).

Un usuario de TikTok ha publicado un vídeo enseñando todo lo que puedes comprar en Mercadona si tuvieras que comer un día con solo cinco euros. Según ha señalado el joven, en su caso, corresponde, "más o menos, a media hora de trabajo", aunque esta cifra depende del sueldo que tenga cada uno.