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Un español en el centro de la polémica en Finlandia por no llevar a su perro con correa (ENG)

Un español del barrio Kauppi de Tampere ha estado en el centro de una tormenta en las redes sociales por pasear a su perro sin correa y manifestar que no cambiará su forma de actuar, incluso después de haber sido multado por la policía. El hombre culpa a las diferencias culturales entre los países. En Finlandia la ley exige que los perros vayan con correa en las zonas urbanas como Kauppi, donde David López ha permitido que su perro, un perro lobo nórdico, ande suelto. El hábito de López ha causado consternación entre otros residentes de la zona
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La Velada del Año de Ibai Llanos estará incluida en el Bono Cultural del Gobierno

Según desveló este lunes el caster vasco en su canal de Twitch, al ser catalogado dentro de la categoría de "espectáculo", los 200 euros que el Gobierno aporta de ayuda a los jóvenes podrán servir para obtener entradas para asistir a este evento.
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Pacma denuncia la situación de una vaquilla en el encierro de Alcalá de los Gazules, en Cádiz

El animal se muestra "aturdido" en pleno encierro, hasta el punto de que se agacha y no continúa el recorrido. En su denuncia muestran la imagen de una vaquilla desorientada, hasta el punto de que termina sentándose en la calle. Otro vídeo, el que acompaña la información, se observa cómo se introduce en un local y le tiran del rabo para que siga su recorrido.
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Marisa Baqué: “Bebemos un café de mierda”

Es una de las mayores especialistas de café en España. La llamada ‘mamma del café’ ha juzgado en campeonatos a gran parte de la generación del bum de baristas y defiende que el producto de calidad puede ser accesible. “Tenemos que hacer un trabajo de divulgación y de enseñar al consumidor”, sostiene. Ardua tarea en un país en el que aún se consume, por ejemplo, café torrefacto —café al que se añade azúcar en el tueste— y que, defiende, debe de comenzar por la formación y compromiso con la calidad por parte de los propietarios de tostador
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Gaitas y licor café en los pubs de Bruselas: el festival que reunió a la diáspora gallega en la capital europea

Cinco jóvenes organizaron el Emigrason, un evento musical que hizo 'sold out' en unas horas y que llevó a Bélgica a decenas de gallegos de toda Europa
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Café para ir al váter

Café para ir al váter

Un estudio reciente de la Sociedad Americana de Química ha aclarado por fin por qué el café tiene un efecto laxante en algunas personas. Algunas personas tienen que correr literalmente al baño inmediatamente después de tomar café. El primer resultado del estudio fue descartar a la cafeína como culpable. Por lo tanto, parece que tomar café normal o descafeinado sigue provocando el mismo resultado de tener que ir urgentemente al baño.
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Café y aceite oliva: una combinación "explosiva" según clientes de Starbucks

El exdirector general de Starbucks, Howard Shultz (...) cuenta que, durante su estancia en Sicilia, participó en la costumbre mediterránea de consumir una cucharada diaria de aceite de oliva, a menudo mientras se tomaba el café de la mañana. Se animó a probar los dos juntos y descubrió un "sabor inesperado, aterciopelado y mantecoso que realzaba el café y perduraba maravillosamente en el paladar". Algunos clientes se han quejado de que provoca diarrea.
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Rita Indiana: “Sin la apropiación cultural todavía estaríamos dándole con un palo a una roca”

La artista dominicana Rita Indiana (Santo Domingo, 45 años) hace más de 10 años que publicó junto a Los Misterios su álbum de debut, El juidero, un hito cultural que la catapultó a una fama asfixiante y abrumadora. Huyendo del éxito, como una Houdini caribeña, dejó la República Dominicana y se refugió en Puerto Rico y en sus novelas, entre ellas Papi o La mucama de Omicunlé.
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"Me salía más barato ir un día a PortAventura que de turismo cultural por Barcelona"

"Me salía más barato ir un día a PortAventura que de turismo cultural por Barcelona"

A Laura Mesejo, gallega y madre soltera con tres niños, le sorprendió cuando organizando un viaje familiar a Barcelona se dio cuenta de que si iban los cuatro a la Sagrada Familia, a la casa Batlló y al parque Güell les costaba casi igual que si se iban dos días a Portaventura. El turismo cultural supuso el 14,2% del total nacional en 2021, el último año del que hay datos, 6 puntos menos que antes de la pandemia cuando llegó a rozar el 20%. En España pocos monumentos históricos son gratuitos o se fían de la voluntad.
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Bilbao quiere hacer suyo el cachopo... y lo llama 'katxopo'

La gastronomía asturiana es muy rica y variada y hay platos que se venden solos. La fabada o el pote son buen ejemplo de ello. Pero el cachopo se lo ha ganado a pulso. Su fama se ha ido popularizando, de tal manera que se ha puesto de moda más allá de las fronteras del Principado y no es difícil encontrar este plato en sidrerías o restaurantes en otras comunidades autónomas. Pero ahora Bilbao quiere hacer suyo el cachopo... y además lo llama 'katxopo'.
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Café liofilizado y su diferencia con el café soluble

El proceso de liofilización es el método que mejor conserva el aroma y sabor del café instantáneo. A diferencia del café soluble, el liofilizado no se somete a ninguna manipulación química y, por lo tanto, es más respetuoso y más complejo. Para hacer café soluble, se extrae el polvo de café, que se concentra y se deseca acompañándolo de una pulverización. En este proceso, se pierden el aroma y el sabor, por lo que es necesario añadirlos posteriormente de manera artificial. En el proceso de liofilización, el café se somete a ultracongelación.
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El escarabajo verde - Más allá del glamour  

Debemos tener en cuenta que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo para conocer el impacto de las cápsulas monodosis. Las cápsulas, como las botellas de plástico o las latas de refresco son artículos de usar y tirar. Pero legalmente, no están categorizadas como envases por lo que las empresas productoras, como Nespresso,no están obligadas a hacerse cargo de pagar los costes de su gestión como residuo. Para conocer cómo se gestiona este residuo seguimos el recorrido que hace una cápsula una vez ya se ha convertido en basura...
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Los 5 puntos que no justifican el Bono Cultural Joven

El Gobierno utiliza (de nuevo) 200 millones € para una política que: 1) No está justificada su intervención. 2) No discrimina por renta. 3) Discrimina a los jóvenes por edad. 4) Discrimina entre productores. 5) No ha evaluado sus efectos.
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Ayahuasca en pastillas y apropiación cultural

Filament Health afirma que su principal motivación para crear una píldora de ayahuasca es hacerla más accesible a las personas. En otras palabras, ayudar a las personas a acceder a una auténtica experiencia con ayahuasca sin necesidad de viajar a Sudamérica. Creo que la disponibilidad es una cuestión de perspectiva. El hecho es que una ceremonia de ayahuasca está más disponible que nunca. Por supuesto, la ayahuasca está ampliamente disponible en la región amazónica de Perú, Brasil, Ecuador, Colombia.
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El Gobierno renueva el bono joven sin criterio de renta: 400€ para el hijo de un rico y el de un parado

El Gobierno renueva el bono joven sin criterio de renta: 400€ para el hijo de un rico y el de un parado

Pese a la polémica por el alcance del bono social térmico, el Gobierno aprueba un segundo bono cultural para todos los jóvenes de 18 años.
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Fallece Rui Nabeiro, del contrabando a crear el café portugués más conocido en el mundo

El fundador de Delta Cafés, que tenía 91 años, rechazó todas las ofertas de compra de gigantes de la alimentación como Nestlé
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Bono social, bonificación a los carburantes y deducciones por maternidad: cuando las ayudas no distinguen por renta

Hay ayudas públicas que se conceden tanto a hogares que no llegan a fin de mes como a ciudadanos con sueldos de triple dígito y patrimonios abultados. No tienen en cuenta la renta. Es el caso del bono social eléctrico, un descuento en el recibo de la luz para hogares desfavorecidos.
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El desayuno de un bar gaditano se hace viral: Café y tostadas ilimitadas por 3 euros

En el Cortijo Los Monteros, en Media Sidonia por 3 euros sirven café y tostadas ilimitadas de pan casero. La cafetería de La Janda produce el propio pan que sirve a sus clientes por el económico precio.
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Joven de 17 años con alergia a la proteína de la leche fallece en Manzanares al tomar un café

Una adolescente de 17 años originaria de Manzanares, que padecía alergia a la proteínas de la leche, falleció en la unidad de cuidados intensivos (UCI) después de tomar una bebida que posiblemente contenía esta sustancia. La Parroquia Asunción de Nuestra Señora de Campo de Criptana y el Ayuntamiento de Manzanares confirmaron la noticia. La parroquia explicó en sus redes sociales que durante el Encuentro ‘Creo’, celebrado el domingo pasado, una voluntaria de Manzanares “sufrió un inesperado contratiempo por causas ajenas a la organización”...
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El Supremo avala que los trabajadores tengan que fichar cuando salen a fumar o tomar café

El Tribunal Supremo ha dictado una sentencia en la que avala que una empresa obligue a fichar a los trabajadores cada vez que salen a fumar o a tomar café. Los jueces, según ha sabido elDiario.es, han rechazado el recurso que el sindicato CCOO presentó contra la decisión de las gasolineras Galp de obligar a incluir estas salidas en el registro de jornada en sus oficinas de Madrid al entender que en ningún momento se ha probado que esos descansos formaran parte de su tiempo efectivo de trabajo.
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Tres nuevos libreros ocuparán las casetas abandonadas de la Cuesta de Moyano tras años de lucha

Salen a subasta tres casetas en la mítica Feria del Libro de segunda mano. Los libreros consideran que este es un primer paso para el ansiado café literario que quieren que se ubique en la zona para atraer más gente. Los criterios de adjudicación, por otra parte, han levantado algunas ampollas entre los libreros. La experiencia relacionada con la actividad librera de los que se postulen al concurso será evaluada con hasta 20 puntos como máximo. Diferente ocurre con la oferta económica, que podrá valorarse hasta con 80 puntos, estableciéndose…
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La música ya no es lo que era

La música ya no es lo que era. Todos los discos que se han facturado más allá de los setenta no merecen la pena. Los jóvenes tienen el cerebro tan licuado por las aberraciones sonoras actuales como para no ser capaces de reconocer el virtuosismo musical ni aunque lo tuvieran delante, resoplándoles en los morros. Todas estas son afirmaciones que anuncian una certeza incuestionable: que a aquellos que las proclaman ya les empieza a oler el cuerpo a arena. Y no hay motivo para la alarma, porque las mencionadas aseveraciones son un discurso...
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Vladimir Putin otorga la Orden de la Amistad de Rusia al actor Steven Seagal por su "contribución cultural y humanitaria"

Vladimir Putin otorga la Orden de la Amistad de Rusia al actor Steven Seagal por su "contribución cultural y humanitaria"

El presidente ruso, Vladimir Putin, ha otorgado este lunes un importante premio estatal, la Orden de la Amistad de Rusia, al actor de Hollywood Steven Seagal, como forma de recompensa por "su gran contribución al desarrollo de la cooperación cultural y humanitaria internacional", según se ha visto reflejado en un decreto estatal.
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Falso atentado cultural como protesta climática en Oviedo  

El caos se desató ayer por la mañana en el Museo de Bellas Artes, cuando varios activistas del colectivo ecologista Extinction Rebellion (XR) simularon el robo de un cuadro de la pinacoteca. Se trataba de una imitación de 'Niños en la playa', de Sorolla, -que ellos mismos habían introducido en el museo- para llevar a cabo esta 'performance', en la que pisotearon y mancharon la obra, con el objetivo de llamar la atención sobre la emergencia climática.
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El Moskau Café de Berlín se llamará Café Kiev en solidaridad con Ucrania durante unos días

El legendario Café Moskau de la Karl-Marx-Allee, en la parte oriental de Berlín, se transformará en el Café Kiev del 24 al 27 de febrero. Es toda una institución en la capital alemana que envía así una señal de solidaridad con el pueblo ucraniano, algo que no pasará desapercibido entre los asiduos y turistas. En tiempos de la República Democrática de Alemania, el local era un punto de encuentro de berlineses del este y turistas extranjeros.

menéame