Santa Ayuso de la Tortilla poco hecha... Es obsceno lo que hace El inMundo. Pero para eso le pagan.

Miguel Ángel López compró una marca de patatas de Aracena (Huelva) en 2008 sin tener experiencia en negocios gastronómicos. Hoy cuenta con cientos de fieles devotos que adoran el punto crujiente y nada salado de sus chips. En Perdi miman este tubérculo como si de un gorrión desvalido se tratase. El gerente de este negocio se declara un “obseso de la calidad”, y es por ello que la minuciosidad está presente en cada paso de la elaboración: "Lo primero que hacemos es lavar y pelar las patatas. Después de eso deberían ir a la cortadora, pero nosotr

A pesar de ser uno de los clásicos, no existe una receta única para elaborar la tortilla de patatas perfecta, pues todo el mundo la hace a su estilo. Eso no significa que nuestra forma de cocinarla y hasta de consumirla sea la mejor, pues la ciencia a veces debe darnos toques de atención para mejorar nuestros hábitos. Probablemente, uno de los platos más consumidos y queridos de nuestra gastronomía, pero a la vez, uno de los que más discusiones provoca. Encontrar un término medio es imposible porque cada uno sueña con zamparse una tortilla...

Rescatamos la receta de "la tortilla más rápida del mundo", tal y como denominó el prestigioso chef. Toma nota porque se hace en 10 minutos. Lejos de abrir el debate de tortilla con o sin cebolla, el chef catalán sorprendió hace unos años mostrando una receta de este típico plato usando patatas de bolsa, siendo la «tortilla más rápida del mundo y muy buena». De hecho, Adrià comentó que hace años hicieron esa tortilla a modo de broma en un concurso, y quedó en quinto lugar. Te mostramos la receta para que la puedas replicar en casa.

A los 89 años murió Robert Blake, el actor ganador del premio Emmy que pasó de la ficción a un drama legal de la vida real cuando fue juzgado por el homicidio de su esposa, Bonny Lee Bakley, ocurrido en el estacionamiento de un restaurante de California, donde la pareja acababa de cenar, el 4 de mayo de 2001.

El 9 de Marzo es una fecha que todos deberíamos marcar en nuestro calendario. Y es que este día se celebra el Día Internacional de la Tortilla de Patatas. Un auténtico emblema de nuestra gastronomía. Se trata de un plato sencillo, de origen muy humilde, pero que lleva años siendo el pincho favorito de muchos. Mas allá del clásico debate de si con cebolla o sin ella, lo que está claro, es que este plato enamora a quien lo prueba.

Cada 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Papas. Algunas afirmaciones sugieren que este plato se inventó en el año 1.604 por el cocinero belga Lancelot de Casteau. Mientras que otros estudios señalan que se originó en Extremadura, España, por un invento del Marqués de Robledo.

Desde que se convirtió en el país más poderoso del mundo tras las dos guerras mundiales y la Guerra Fría, Estados Unidos ha actuado con mayor audacia para interferir en los asuntos internos de otros países, perseguir, mantener y abusar de su posición hegemónica, realizar actividades subversivas y de infiltración, y promover voluntariosamente la guerra, hiriendo a la comunidad internacional. [ Traducción de US Hegemony and Its Perils ]

UPA y COAG han denunciado que las cadenas de supermercados Lidl y Dia venden patata extranjera como si fuera española. Según estas organizaciones de agricultores y ganaderos, "utilizan presuntamente nombres de variedades de patata que no se corresponden con la realidad". Por ello, han instado al Ministerio de Consumo, a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y a la Dirección General de Consumo de la Junta de Castilla y León a que "actúen de forma inmediata y lleven a cabo las acciones pertinentes para abrir expedientes y sanci

Estados Unidos ha detectado y derribado tres ovnis en un fin de semana, algo nada habitual. Este es el sistema que utilizan para evitar que se cuelen en su espacio aéreo.

La rivalidad entre los Estados Unidos y China ha llegado al clímax esta semana con la llegada de varios globos espía chinos a las Américas y la destrucción de uno de ellos por las fuerzas norteamericanas. La nueva Guerra Fría entre ambas potencias apenas acaba comenzar y anuncia futuras turbulencias en medio de un escenario incierto caracterizado por la guerra de Ucrania y una lucha por la hegemonía global cada vez más tenaz

El descubrimiento de una planta fósil de 80 millones de años hace retroceder el registro de casi 40.000 especies de plantas con flores, incluidos cultivos básicos como el café, los tomates y las patatas.

Instan al Ministerio de Consumo, a la Agencia de Información y Control Alimentarios y a la Junta de Castilla y León a que abran expedientes por un presunto engaño a los consumidores

El brote de salmonelosis en un conocido restaurante de Madrid especializado en la elaboración de tortilla de patatas ha puesto de actualidad una vez más esta infección. Para prevenirla, es importante seguir una serie de consejos tanto antes como durante el cocinado de huevos.

En Pizcueta 14 realizan la mejor tortilla de patatas de Valencia, una tortilla jugosa, en un punto perfecto. Quédate si quieres ver cómo preparan la original y la de patatas con cebolla, vas a flipar.

Segunda Guerra Fría o Guerra Fría 2.0 no son títulos de una película de ficción (aún) sino términos utilizados por analistas sin mayor imaginación que insisten en que la historia se repite, como paralelismo a la Guerra Fría entre 1945 y 1991, lo que se interpreta como un conflicto político, ideológico, informativo, social y militar en el siglo XXI, que daría término al lapso entre 1991 y estos días.

Hay al menos 30 casos y dos niños ingresados en el hospital, de los cuales dos han tenido que pasar por urgencias. Aunque siguen llegando denuncias. Salud Pública está a la espera de los resultados de las muestras tomadas. Previsiblemente el origen del brote está en la tortilla de patata, una de las especialidades de la casa.

ChatGPT aclara de una vez por todas la respuesta...

Hace 50 años, un bombardero estadounidense de largo alcance explotó sobre la localidad costera española de Palomares y arrojó cuatro bombas de hidrógeno. Hoy el trabajo de descontaminación está llegando a su fin. Era el 17 de enero de 1966 cuando el cielo cayó sobre el pueblo de Palomares. Un bombardero estratégico de largo alcance de la Fuerza Aérea de EE.UU. chocó con un avión cisterna a nueve kilómetros sobre la pequeña y tranquila ciudad costera. (texto del artículo traducido en #1 y #2)

Un documental y la muerte de Ratzinger empujan al Papa a revisar los detalles de la desaparición hace 39 años de la hija de un empleado del Vaticano.

Sin mayor descripción, IKEA lanza su tortilla de patatas sin cebolla.

Además, como sabemos que la tortilla de patata divide a España en aquellos que la aman con o sin cebolla, hemos calculado cuál sería el precio de esta receta incluyendo o no en ella dicho ingrediente.