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El 'boom' del vino godello: cómo una uva moribunda se convirtió en la más 'cool' de España

El 'boom' del vino godello: cómo una uva moribunda se convirtió en la más 'cool' de España

La uva godello, originaria de una comarca gallega, estuvo a punto de desaparecer tras una plaga pero un proyecto público la recuperó. Hoy, es caro y complicado encontrar terrenos para producir vino godello, porque hay poco suelo y mucha demanda
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Agricultura regenerativa en la cumbre de ministros de la UE  

Tuve la oportunidad de intervenir en la cumbre de Ministros de Medio Ambiente de la UE, con una intervención sobre cómo la revolución de la agricultura regenerativa puede convertir a los agricultores en los grandes beneficiados de la transición ecológica, ayudarnos a frenar al desierto y resolver varios de nuestros grandes problemas como humanidad.
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La vendimia en las cooperativas vitivinícolas de Castilla-La Mancha se anticipará significativamente

La campaña de comercialización vitivinícola 2022/23 está llegando a su fin en Castilla-La Mancha, y las cooperativas ya se están preparando para la vendimia 2023. Esta temporada de recolección presenta un adelanto sin precedentes debido a la brotación temprana de las vides, así como a un clima extremadamente seco y caluroso durante abril y mayo. A pesar de las lluvias generalizadas que se produjeron en todas las zonas vitivinícolas de la región, con entre 100 y 120 litros por metro cuadrado, la apariencia de las vides mejoró.
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El 'extraño' paso de Zelenski por la cumbre de la OTAN: solo, acompañado y usado por Georgia Meloni  

Zelenski está saludando al secretario general de la OTAN, al presidente de los Estados Unidos, al primer ministro británico, con el presidente Sánchez al fondo, y entonces Meloni se cuela entre ellos. La mujer, que está en el poder gracias a líderes que admiran a Putin, se queda ahí hasta que se hace la foto. Y luego, se va
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El paseo en bicicleta de Teresa Ribera debería costarle 1.300 euros en multas y seis puntos de la DGT

En apenas 200 metros los escoltas circularon con dos coches en sentido contrario y dentro del carril bici, sacaron el cuerpo por la ventanilla y todo ello sin usar el cinturón. La ministra tampoco llevaba casco...
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Un zero-day de Office sin parches explotado en ataques a la cumbre de la OTAN [Eng]

Microsoft ha revelado hoy un fallo de seguridad de día cero no parcheado en varios productos Windows y Office que ha sido explotado para conseguir la ejecución remota de código a través de documentos de Office maliciosos. La empresa afirma que el fallo CVE-2023-36884 fue explotado en ataques recientes dirigidos a organizaciones que asistían a la Cumbre de la OTAN en Vilnius (Lituania). Vínculos de #RomCom con el ransomware. RomCom es un grupo de ciberdelincuentes con sede en Rusia (también conocido como Storm-0978) | Traducido en #1
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La ministra Teresa Ribera simula llegar en bicicleta a la cumbre del clima (EN)

Según la información proporcionada al medio, Ribera supuestamente tomó un jet privado y automóviles con chófer para asistir a la conferencia, que supuestamente se enfoca en abordar los efectos de las emisiones de dióxido de carbono en el clima, antes de bajarse del vehículo a unos 100 metros del evento y recorrer en bicicleta la distancia restante.
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Cumbre de la OTAN en Vilnius: en el escenario de un crimen

Habrá denuncias de la brutalidad rusa.Lo que no se hablará en Vilnius, antaño conocida como la «Jerusalén de Europa», fue escenario de algunas de las mayores y más bárbaras masacres de la historia de la destrucción de la judería europea dirigida por los nazis. Con el 95 por ciento de su población judía de antes de la guerra, unos 210.000 judíos asesinados, Lituania registró una tasa de mortalidad más alta que casi cualquier otro país de Europa. Los nacionalistas lituanos estuvieron entre los principales autores de aquel crimen histórico.
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La cumbre del Everest está cubierta por una gruesa capa de hielo, ¿cuánto mide?

Científicos chinos midieron, con gran precisión, el espesor de nieve en la cima del Everest con un radar de penetración en el suelo; el resultado fue revelado recientemente: 9,5 +/- 1,2 metros. Los datos, publicados en la revista The Cryosphere, se obtuvieron en mayo de 2022 durante una expedición, y ayudarán al estudio de los cambios dinámicos y a una comprensión más profunda de los cambios climáticos de la criosfera de altitud ultraalta.

- Paper: tc.copernicus.org/articles/17/2625/2023/
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10 chefs con estrella Michelin eligen su vino preferido

Martín Berasategui, Mario Sandoval, Ramón Freixa… Hemos preguntado a algunos de los mejores cocineros españoles por su vino favorito de la vida. Estas son sus respuestas.
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La Primer Ministro de Estonia anuncia la Primer Cumbre NAFO en Vilnius [EN]

Saludos a #NAFOfellas en la primera #NAFOSummit en Vilnius. #NAFO es un ejemplo vivo de cómo desarmar la desinformación rusa con humor, inteligencia y entusiasmo. Detrás de cada Fella hay una persona real que cree en la victoria de #Ukraine . Gracias por tu servicio.
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América Latina rechaza respaldar a Ucrania en su cumbre con la UE

América Latina rechaza respaldar a Ucrania en su cumbre con la UE

La esperada respuesta de los países de América Latina y el Caribe al borrador de declaración común remitido por la Unión Europea de cara a la cumbre que los días 17 y 18 de julio reunirá a unos 60 líderes de ambos bloques en Bruselas –incluido el brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva, que confirmó ayer su presencia– ha sido un auténtico jarro de agua fría para los Veintisiete, en especial para los más estrechos aliados de Ucrania.
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¡Ya somos 1 MILLÓN! Recibo el BOTÓN DE ORO de Youtube y brindo por vuestro apoyo al canal

¡Ya somos 1 MILLÓN! Recibo el BOTÓN DE ORO de Youtube y brindo por vuestro apoyo al canal  

El canal de Eugenio Monesma ha conseguido llegar al millón de suscriptores, y por lo tanto ha conseguido la placa de oro de youtube. Como detalle especial para sus suscriptores realiza un brindis con una bota artesanal y vino de su tierra
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El sumiller Guillermo Cruz condenado a dos años de cárcel por sustraer botellas de vino

Cruz afrontará dos años de prisión y deberá indemnizar al restaurante con más de 22.000 euros. El prestigioso mundo de la sumillería en España ha quedado sacudido por un caso de apropiación indebida que ha llevado al estrado a uno de sus más renombrados profesionales. Guillermo Cruz, que fuera elegido Mejor Sumiller de España en el año 2014, ha sido condenado a dos años de prisión por sustraer botellas de vino de alta gama del restaurante Mugaritz, donde desempeñó su labor como responsable de sala y sumillería entre los años 2012 y 2019.
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Así lucha una bodega contra el cambio climático

El aumento de las temperaturas eleva el grado de alcohol de la uva y desploma su acidez
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Los negocios del vicepresidente torero de Vox: constructoras, vino y una inmobiliaria con la familia de Camps

El torero Vicente Barrera Simó, futuro vicepresidente con competencias de Cultura de la Generalitat Valenciana, aguarda la conformación del nuevo Ejecutivo autonómico de Carlos Mazón pactado entre el PP y Vox. Son las últimas semanas de Barrera al frente de sus empresas, dedicadas principalmente al sector inmobiliario y del ladrillo y del vino y el marisco. Además, la máxima autoridad de Vox en el nuevo Gobierno valenciano ha compartido negocios con la familia de Francisco Camps a través de Juan Fernando Bas Palmero, cuñado del expresidente...
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Presidente de Cuba llega a Francia con intensa agenda por cumplir

El presidente de Cuba, Miguel Díaz-Canel, llegó hoy en la continuación de su periplo europeo a Francia, donde participará en la cumbre por un Nuevo Pacto Financiero Mundial y cumplirá un amplio programa de actividades.
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“Nuevo pacto financiero mundial” la hoja de ruta a tratar en la cumbre internacional en París

Crear músculo financiero para combatir tres crisis interconectadas, como son la lucha contra la pobreza, la descarbonización de la economía y la protección de la biodiversidad, son los objetivos a tratar en la cumbre internacional en París. Sobre la mesa están ideas como un gravamen al comercio marítimo, ampliar la capacidad de préstamo del Fondo Monetario Internacional (FMI) y los bancos regionales de desarrollo, aliviar la deuda de los países más vulnerables y movilizar mejor al sector privado.
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Héroes del Silencio – El espíritu del vino: 30 años del mejor disco de una de las bandas de rock más relevantes en España

Artículo sobre los 30 años del disco de Héroes del Silencio "El espíritu del vino".
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Tonel de madera artesanal para conservar el vino. Fabricación a mano por un experto tonelero

Tonel de madera artesanal para conservar el vino. Fabricación a mano por un experto tonelero  

En el año 1993, Manuel Morlanes fue el último tonelero o pipero de la zona vinícola de Cariñena que, eventualmente, fabricaba de forma artesana toneles de madera para conservar el vino. Él nos mostró paso a paso la técnica de los toneleros.
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Batalla del Vino de Haro, una fiesta donde la guerra se hace a base de vino y romería

La Batalla del Vino de Haro, una Fiesta de Interés Turístico Nacional que se inicia con una romería y tiene su punto álgido en el lanzamiento de miles de litros de vino entre los asistentes.
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¿Qué se bebe en un banquete real? La larga tradición de los reyes de España de no apreciar el vino nacional

A lo largo de los siglos, los distintos monarcas españoles han tenido predilección por vinos extranjeros y no han sabido emplear los caldos locales como arma diplomática
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Un enólogo explica por qué nunca deberías echar hielo al vino: "Estás haciendo otra cosa"

Con la llegada del verano, las bebidas frías toman protagonismo en las mesas. El calor hace que nos apetezca tomar hasta el café frío. Sin embargo, no todas las bebidas se adaptan bien a un cambio de temperatura. Un enólogo ha explicado en Cadena Ser que en el caso del vino no recomienda echarle hielo. Desde el programa radiofónico lanzaban la pregunta a Santi Rivas de si era un sacrilegio echar hielo al vino. El experto en vinos y creador del blog 'Colectivo decantado' ha respondido tajantemente al debate sobre cómo se debe tomar este clásico
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Padreada de las buenas a Zelenski, que ya no lo aguantan ni en las cumbres

Mandan a callar a Zelenski en la cumbre de la Comunidad Política Europea. Zelensky intentó hablar con el presidente serbio Vučić, pero algo salió mal....
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Terminó la "cumbre del plástico": habrá un primer borrador de tratado para noviembre

La llamada “cumbre del plástico”, en la que los representantes de 175 países y 1.500 científicos se reunieron para buscar un acuerdo histórico al grave problema de la contaminación plástica, terminó este viernes en París con la propuesta de tener un primer borrador para noviembre.Los negociadores, reunidos desde el lunes, no abordaron el núcleo de temas hasta el miércoles por la noche, tras dos días de bloqueo por parte de los países del Golfo, China, Brasil o India.

menéame