Supermercados de Francia llevan al menos seis años vendiendo jamón de cebo como si fuese "pata negra". El Ministerio de Agricultura reconoce el "uso incorrecto de la denominación" al norte de los Pirineos, pero, tras un reciente revés por parte de la Justicia francesa, sigue sin encontrar la fórmula para frenar esta tendencia. "Se van a buscar soluciones", aseguran desde el departamento que dirige el ministro Luis Planas a preguntas de El Confidencial.

La industria porcina española podría llegar a perder una gran parte de su negocio en México, uno de sus mercados más importantes. Después de que el año pasado el país azteca cuestionara la calidad de la carne española y obligará a pasar nuevos controles, la situación parece enquistarse. Después de que se decidiera establecer tabla rasa para todas las empresas, 130 se apuntaron para poder exportar carne. El ministerio de sanidad ha suspendido a dos de cada tres plantas de producción, y solo un tercio, unas 43 empresas, han conseguido pasar la pr

El Departamento de Trabajo de Hong Kong confirmó el viernes que estaba investigando “un accidente laboral fatal”. ...

Argentina es conocido a nivel mundial como el país del asado, por lo que la crianza de animales para la alimentación humana es algo común, principalmente, en las zonas rurales. Pero, ese no era el caso de Roma, una cerdita amada y criada desde pequeña como una mascota.

Las principales organizaciones sectoriales porcinas españolas han pedido a sus asociados que disminuyan "e incluso frenen" la importación tanto de animales vivos como productos cárnicos de países afectadados por la enfermedad de la peste porcina africana (PPA). ¿La razón? Un sistema de trazabilidad de orígenes y garantía sanitaria "complejo y no siempre fiable", advierten. España importa 75.000 animales vivos a la semana entre lechones para vida y sacrificio y cerdo de engorde para sacrificio.

Lejos de calmarse, la fiebre por las macrogranjas que ha convertido a España en la fábrica porcina de Europa se ha incrementado. Las grandes explotaciones de cerdos no paran de extenderse –y con ellas los problemas ambientales que llevan asociados–. En 12 meses, las granjas intensivas de porcino de mayor tamaño crecieron un 6%. Hay 138 granjas más de tipo III, según los datos del Ministerio de Agricultura.

Nazaret Martín C. ganadera nos explica.... El texto es demasiado corto, debe ser al menos de 50 caracteres

Rigidez y flexibilidad es el equilibrio que Solà-Morales destacó como paradigma de un Eixample que ha pasado de ser la obra indiscutida de Cerdà a configurar el escenario de una confrontación urbanística y política.

Se genera purín suficiente para llenar pantanos como El Val o Lechago y amenaza con colonizar áreas despobladas, mientras, el Gobierno aragonés sueña con ser “el principal proveedor de carne porcina de la UE” cuando el grueso del negocio lo hacen empresas ajenas al país. Tocilandia, la creciente industria del cerdo, transita hacia dimensiones hiperbólicas en Aragón, un país donde ya se crían prácticamente uno de cada tres tocinos (32%) que se engordan en todo el Estado y donde se explota a más de la cuarta parte (28%) de las gorrinas de cría, u

El Partido Animalista Contra el Maltrato Animal (Pacma) ha anunciado que interpondrá una denuncia ante el Seprona a un vecino de Carnota que publicó en sus redes sociales un vídeo de un cerdo recién degollado en su domicilio, aún consciente, y una posterior burla a su cadáver. Al parecer, en las imágenes el animal seguía vivo y se retorcía del dolor, por lo que desde Pacma infieren que no se le habrían aplicado correctamente las técnicas de aturdimiento previo obligatorias según la normativa vigente.

En las afueras del sur de Ezhou, una ciudad en la provincia de Hubei, en el centro de China, un edificio gigante estilo apartamento da a la calle principal. Pero no es para oficinistas o familias. Con 26 plantas, es, con mucho, la granja de cerdos de un solo edificio más grande del mundo, con una capacidad para sacrificar 1,2 millones de cerdos al año.

El Pla Cerdà no puede ser objeto de fobias y atajos urbanísticos. Los actuales responsables de la política urbanística desconocen la ciudad y sus mecanismos urbanísticos, actúan bajo un cierto «sonambulismo urbanístico» o, simplemente por ignorancia, proponen un urbanismo de baja calidad, inconscientes de sus consecuencias socioculturales y económicas.

Los científicos advierten que los hallazgos aún no son clínicamente relevantes, pero dicen que la investigación plantea cuestiones éticas sobre la definición de muerte. Los cerdos que recibieron una solución de sangre de un sistema llamado OrganEx mostraron actividad en el corazón, el hígado y los riñones después de la muerte. Los investigadores han restaurado la circulación y la actividad celular en los órganos vitales de los cerdos, como el corazón y el cerebro, una hora después de la muerte de los animales.

La institución añade que es necesario un ajuste fiscal "discrecional" en 2023 para impulsar la confianza de los inversores y contener la inflación. Y pone en duda la revalorización de las pensiones según el IPC

...La ley micológica de los años 70 estableció la normativa para la recogida de la trufa, que debía realizarse usando un machete de unas determinadas medidas y dentro del periodo establecido -la temporada empieza el 15 de noviembre y acaba a finales de marzo-. Además, delimitaba que solo se podía usar la ayuda de perros. Hace cinco años, sin embargo, se cambió el decreto micológico a nivel de Castilla y León y la pareja presentó una alegación para que se pudieran usar también cerdos después de que les llegara la denuncia de un competidor al ...

La Copa del Mundo de Qatar promete diversión, pero sin placer . Se advirtió a los fans que viajen para ver el campeonato mundial de fútbol que no traigan una serie de artículos que, según los informes, están prohibidos en Qatar, el sitio de la Copa del Mundo de 2022. Aquellos atrapados con cualquiera de los artículos prohibidos podrían enfrentar tiempo en prisión, según un memorando oficial. “La importación de drogas, alcohol, pornografía, productos derivados del cerdo y libros y materiales religiosos a Qatar es ilegal”, se lee en el sitio we

El canal de televisión israelí INN ha publicado una caricatura sobre Ucrania, que aspira a la UE. En la caricatura, el cerdo con la bandera ucraniana en la pezuña y con símbolos nazis se golpea la cabeza contra las puertas azules de la UE. Después de que el cerdito fuera aceptado en la UE, este y otros cerdos comenzaron a causar estragos en Europa. “Lo que Europa apoya debe permanecer en Europa”, dice el pie de foto al final del video.

Incrédulos, los habitantes de Riudarenes —un pequeño pueblo al sur de Girona— respondían la semana pasada a preguntas de los reporteros sobre por qué de repente el suyo es el segundo municipio más rico de España. "Yo veo a todo el mundo igual y no sé de dónde ha salido eso", dijo una panadera en el telediario de La 1. "Quizá no me he dado cuenta y tengo ingresado ahí quién sabe cuánto", bromeó otro señor. Según la última estadística de declarantes de IRPF publicada por la Agencia Tributaria, entre 2019 y 2020 la renta bruta media de Riudarenes

En España cada vez hay más cerdos. La población porcina aumenta mientras que en el resto de Europa cae. Así se desprende de los datos publicados por Eurostat, que señala que en mayo/junio de 2022 el número de cabezas de cerdos en la UE ha caído un 5% en comparación con el mismo período de 2021.

(...) El gobierno socialdemócrata alemán con su canciller Scholz que de un día a otro se va a dejar crecer un bigotito recorgado bajo la nariz y se va a poner una gorra con cosas blancas, rojas y negras, se acuerda de que España y Portugal tienen gas y no dependen de Rusia y pide solidaridad para la construcción de un gasoducto que pueda ser utilizado para evitar situaciones catastróficas. Es el momento del orgullo. De levantar la barbilla y preguntar a Alemania: ¿Dónde estuvo la solidaridad cuando el barco de los PIGS se hundía?

La Plataforma Stop Macrogranjas Alcarria Conquense, integrante de Pueblos Vivos Cuenca, ha presentado 1.514 alegaciones a los estudios de impacto ambiental ordinario de los tres proyectos de macrogranjas porcinas de 2.496 plazas de cebo cada uno. El plazo de presentación finalizó la semana pasada. Las personas residentes y también las originarias de la comarca se han volcado en la recogida de firmas. Se trata de dos pequeños municipios de la Alcarria conquense que suman entre ambos 58 habitantes censados en enero de 2021, según datos del INE

Los científicos han llevado a cabo un estudio piloto con implantes de córnea derivados del colágeno que se encuentra en la piel de cerdo que restauró la visión de 20 personas con enfermedad de la córnea. Este estudio se muestra prometedor para el tratamiento de la ceguera de la córnea utilizando implantes de bioingeniería como una alternativa a las córneas humanas donadas, que escasean.

Artículo: www.nature.com/articles/s41587-022-01408-w

El sistema OrganEx fue capaz de reactivar algunas funciones del corazón, pulmones, cerebro, hígado, páncreas y riñones, incluso regenerando algunas células
Los autores recalcan que no se trata de una 'resurrección' completa, sino un sistema para mantener con vida algunos órganos, lo que puede abrir la puerta a un nuevo método para trasplantes.
En 2019 ya 'resucitaron' algunas células de cerebros de cerdos que habían muerto hacía cuatro horas.
Estudio publicado en Nature: dx.doi.org/10.1038/s41586-022-05016-1