Cae el consumo de vino en España un 8% en diciembre. En España bebemos menos vino que hace un año. El consumo cayó un 8,2% en diciembre de 2022 con respecto al mismo periodo del año anterior y bajó hasta los 9,59 millones de hectolitros, según el último informe de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). España no registraba una caída así desde agosto de 2021. La OVIE esperaba un repunte del consumo durante 2022, pero “la incertidumbre comercial” derivada de la inflación “ha puesto fin a la recuperación postpandemia” que …

Pocos son los guachinches tradicionales que quedan en la isla de Tenerife. Con el paso del tiempo, el nombre de Guachinche ha sido una publicidad comercializada por muchos restaurantes, casas de comidas, bodegones y tascas, utilizándolo como Guachinches modernos.

El vino y la gastronomía han sido las principales tendencias y ejes temáticos de la tercera edición de Barcelona Wine Week (BWW), que cierra con gran éxito de participación. Más de 800 empresas expositoras afianzan su posicionamiento como certamen líder del vino español de calidad. El evento ha generado grandes oportunidades de negocio con la visita de más de 20.000 profesionales, un 20% procedentes de 80 países, principalmente europeos y estadounidenses. (CAT)

Rompieron la puerta de entrada al restaurante y, con la ayuda de una palanca, forzaron el cajón del recibidor, llevándoselo del lugar. Eran las 21.48 horas del 29 de febrero de 2020. Horas después, ya de madrugada, con total tranquilidad, volvieron al establecimiento

En 2016, alquilé un piso en Albacete. Al propietario lo habían trasladado de provincia hacía unos años, pero, quizás porque seguía teniendo familia en la ciudad y volvía a menudo, nunca se había mudado completamente. Cuando entramos en la casa no encontramos muchas cosas extrañas. No obstante, la que se llevó la palma fue un tetrabrick de leche perfectamente cerrado que llevaba más de 10 años caducado**

El Gobierno regional de Castilla-La Mancha ofrece a los ayuntamientos de la Comunidad Autónoma la celebración de catas y otras actividades para que los ciudadanos puedan conocer y disfrutar de la cultura del vino. Esta iniciativa fue anunciada por el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, durante su visita a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid.

A la bebida, creada en 1863 por el químico Angelo Mariani, se le atribuían propiedades terapéuticas y era alabado por el Papa León XIII, que vivió hasta los 93 años

Gobierno Italiano pedirá a la Comisión Europea (CE) que intervenga tras la decisión de Irlanda de incluir en todas las botellas de bebidas alcohólicas, incluido el vino, una etiqueta que alerte de que su consumo es "nocivo para la salud".

Un sacerdote que conducía su coche bajo los efectos del alcohol chocó contra cinco vehículos en una calle de la ciudad de Valencia y justificó su estado de embriaguez al vino que había bebido durante una misa que había oficiado poco antes. Los hechos ocurrieron el pasado sábado en el barrio de Monteolivete y tras el incidente el hombre dio 0,54 mg/l de alcohol en la sangre en la prueba de alcoholemia que le hizo la Policía Local, informan fuentes cercanas a la investigación.

Diversas denominaciones de origen de España denuncian un posible fraude millonario que afecta a botellas de vino con diversas denominaciones de origen vendidas en estos supermercados y que podría llegar a duplicarse en cuantía en mercados internacionales. Reservas a dos euros en el lineal....

Estudios recientemente indican que para finales de este siglo la producción de cebada, el ingrediente básico de la cerveza, va a reducirse de forma significativa como consecuencia del cambio climático, lo que repercutirá en la producción cervecera y el consiguiente incremento de precio. Y otros estudios en la misma línea apuntan a que la industria vitivinícola también se verá seriamente afectada.

Dejó su país a los 13 años cuando estaba prohibido viajar y ayudó a crear la industria del vino de California. Pero la política y los prejuicios lo condenaron al olvido.

La Policía Nacional investiga el robo de 132 botellas de vino valoradas en 150.000 euros, perpetrado en la madrugada del domingo pasado en el restaurante Coque, situado en la calle de Marqués del Riscal, en Madrid. Los asaltantes accedieron al local del restaurante a través de una farmacia que comunica con un patio del establecimiento.

Reino Unido, tierra de vinos. Tal vez te sorprenda la frase, pero ese es —según un equipo de investigadores de la Universidad de East Anglia (UEA) y la London School of Economics, entre otras entidades— el escenario hacia el que caminamos. Su conclusión es clara: con las previsiones del UK Climate Projections 2018 en la mano, todo indica que una amplia franja del país disfrutará de un clima más adecuado para el cultivo fiable de variedades de uva de vino espumoso.

El pleno del Consejo Regulador de la DOC Rioja votará el próximo viernes “qué medidas legales concretas adoptará” en respuesta a la protección nacional transitoria que el Gobierno Vasco ha concedido este martes a Viñedos de Álava. Rioja reitera su rechazo frontal a lo que considera “la amenaza de Viñedos de Álava” en un comunicado que reproduce el digital riojano NueveCuatroUno

Podríamos empezar diciendo que Quesos de Guara y Bodegas Meler, empresas ambas de la comarca del Somontano de Barbastro (Huesca) -ambas familiares y afincadas en las faldas del Pirineo- han creado un queso único: el primero español elaborado con leche y vino.No un queso bañado o curado en vino una vez formado -como es costumbre en muchas zonas-, sino elaborado con leche y vino desde el principio del proceso, como si se tratara de dos líquidos hermanos que amalgamas con un cuajo.

Quien fuera mejor sumiller de España en el año 2014 se enfrenta a una pena de dos años de cárcel por robar vino en Mugaritz

el mismo concepto de religión se basa en la relación entre dioses y humanos. La religión romana depende de ritos perfectamente estructurados de los que muchas veces se ha perdido el origen. Pero se sigue realizando porque satisface a los dioses (...) Las tres festividades de las que voy a hablar, las dos vinaliae y la meditrinalia, van a formar parte de este entramado cultual, resumido habitualmente en la fórmula do ut des, te doy para que me des (...) vinalia priora en abril, rustica en agosto y meditrinalia en octubre.

El calentamiento, los incendios forestales y el clima impredecible amenazan con interrumpir los delicados procesos que subyacen en los preciados vinos, poniendo en riesgo las delicadas distinciones entre las uvas.

Programa Oficial de las Fiestas de la Vendimia de Jerez 2022, declaradas de Interés Turístico Internacional, del 3 al 18 de septiembre.