El azúcar puede tener un gran efecto en nosotros. Por ello, no es sorprendente que se vean efectos negativos cuando consumimos menos azúcar o lo dejamos completamente. Es durante esta etapa de "sugar withdrawal" donde síntomas físicos y mentales se han registrado: incluyendo depresión, ansiedad a la vez que cansancio, mareos y fatiga.

La homeopatía es una pseudoterapia sin aval científico en la que, sin embargo, muchas personas confían. Para entender por qué no puede considerarse un tipo de medicina es necesario repasar algunos conocimientos sobre química y física. En primer lugar, los átomos son entidades cuyo peso es extremadamente pequeño si se expresa en gramos. Por ello, hay que elegir otra unidad de peso muchísimo menor: la unidad de masa atómica (uma), que es lo que pesa un átomo de hidrógeno (H). En esta escala un átomo de H pesa, por definición, 1 uma, uno de…

Hace unos días, una polémica evidenciaba en Twitter que el tamaño de los helados se ha reducido considerablemente con los años. Y lo cierto es que no sólo sucede con esos productos. También los snacks, cereales, golosinas, detergentes, refrescos e incluso medicamentos lo han experimentado. Se llama reduflación. Y es la última tomadura de pelo a los consumidores.

“Luchad, compatriotas. Todos añoramos aquella Cuba de libertad, prosperidad y un sueldito de hambre a fin de mes tras 14 horas cortando caña, ¿verdad?”, ha comentado la diputada por VOX en Madrid.

El nuevo sistema permite la administración de insulina por la boca y evita las actuales inyecciones subcutáneas, que son más difíciles de aplicar y que, sobre todo, tienen efectos secundarios al ser muy frecuentes

En aquellos tiempos, en el siglo XVI, el azúcar era algo muy valioso. Se solía guardar bajo llave en las cocinas y, por supuesto, sólo estaba disponible para los acaudalados. La reina podía tener cuanto quisiera, como es lógico, pero lo cierto es que consumía más azúcar del recomendable. Esto tuvo varias consecuencias, entre las que estaba una dentadura negra y desastrosa. En una extraña carambola, se creía que el azúcar era tan recomendable que hasta se frotaban o lavaban los dientes con él. Destacaba la dentadura de Isabel I de Inglaterra.

La administración del compuesto por vía oral induce la mielinización de los axones y protege las neuronas, según se ha comprobado en un modelo animal de esclerosis múltiple. Los datos, aunque preliminares, resultan esperanzadores, sobre todo en pacientes con esclerosis múltiple. El tratamiento con GlcNAc favoreció la mielinización de los axones, a la vez que redujo la pérdida neuronal y el número de neuronas dañadas. Esperan que ensayos posteriores demuestren que la administración de dicho azúcar es capaz de revertir la neurodegeneración.

La conselleria anunció ayer que «ante las informaciones de los últimos días, que incluyen a los zumos y néctares sin azúcar añadido en el decreto a las bebidas y lácteos azucarados que prepara el Ministerio de Consumo», ha reclamado una reunión con el titular del mismo, Alberto Garzón, con objeto de «aclarar esta cuestión».

Ha sido un proyecto de investigación llevado a cabo entre los años 1992 y 2000 por el Estudio Prospectivo Europeo sobre Cáncer y Nutrición (EPIC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) el que ha demostrado que existe una relación directa entre el consumo de refrescos y el riesgo de mortalidad total en diez países europeos.

Es una evaluación justa: demasiadas cosas dulces están relacionadas con una gran cantidad de efectos negativos para la salud como la enfermedad del hígado graso, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres. Publicado en Science Translational Medicine, los científicos anunciaron otro efecto secundario insidioso del azúcar, altera el microbioma intestinal, al hacer que los animales sean vulnerables a la inflamación del colon y puede provocar enfermedades inflamatorias del intestino como la enfermedad de Crohn.