La capital andaluza es el mayor naranjal del mundo con más de 47.776 árboles. La recogida es un problema para la ciudad y una oportunidad para generar energía eléctrica

VeggieVictory, la primera empresa vegana de Nigeria, ha anunciado la conclusión de una ronda de financiación de capital semilla de varios inversores internacionales. La firma dice que utilizará el capital para continuar su expansión y lanzar nuevas ofertas de carnes vegetales en el mercado. Planea duplicar su presencia en Nigeria, así como expandirse globalmente a varios otros países africanos, Estados Unidos y Europa. Consideran que al ser un emprendimiento diverso e inclusivo, se destacará en un mercado cada vez más competitivo.

Esta investigación, publicada en Scientific Reports, se realiza en colaboración con la Oficina de Investigación Naval del Departamento de Defensa de EEUU.Un estudio liderado por investigadores de la Facultad de Filosofía de la Universidad de Murcia (UMU) arroja luz sobre la inteligencia de las plantas. Los resultados experimentales acaban de ser publicados en la revista Scientific Reports y avalan que las especies trepadoras pueden controlar el movimiento para acercarse a un soporte.

Jesús Cañas (Casavieja, Ávila, 1961) es guarda forestal en el Parque Natural Saja-Besaya, en Cantabria desde 1982. Desde hace décadas anota en sus cuadernos cuándo florecen los frutales, cambian de color las hojas de los árboles o migran las aves. Colabora desinteresadamente con la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) desde hace años, proporcionando datos meteorológicos y sobre cómo la variación de estos afecta a los ciclos de los seres vivos.

En el suelo, los plásticos tienen el potencial de causar problemas a nivel químico. Al igual que una atracción magnética, los contaminantes pueden unirse a los plásticos y provocar una acumulación tóxica. Los contaminantes también pueden aprovecharse de los plásticos y potencialmente llegar a las plantas . Pero primero, los investigadores necesitan saber si los microplásticos, o sus descendientes aún más pequeños llamados nanoplásticos, pueden ingresar a las células vegetales en primer lugar.

El Gobierno ha rectificado y ahora descarta subir el IVA al zumo de naranja, tal y como estaba previsto. El ministerio de Consumo encabezado por Alberto Garzón ha confirmado que finalmente ni los zumos ni los néctares verán como se les aumenta el impuesto del 10% actual al 21% que sí afectará a los refrescos azucarados

Aunque no tengan ojos, las alubias son capaces de saber dónde está exactamente el palo de soporte, y si ya hay otra planta trepando por él.
Un experimento del botánico Stefano Mancuso, aquí la conferencia completa:
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A principios de 1900 preguntarle a alguien si quería un vaso frío de zumo de naranja junto con su plato de huevos grasientos y tocino habría sido tan extraño como preguntarle a alguien si quería una cucharada de mostaza en su café.

La cadena de hamburguesas McDonald's Corp MCD.N dijo que presentaría sus propias alternativas de carne a base de plantas llamadas "McPlant" en 2021, poniendo fin a las especulaciones sobre con quién se asociaría la cadena de restaurantes más grande del mundo en una nueva frontera para la industria de la comida rápida. .

El piano vegetal es la estrella del recién estrenado Ibiza Botánico Bioecnológico de Ibiza, un centro único en su especie y pionero en el mundo. El piano vegetal basa su funcionamiento en una cualidad poco conocida de las plantas: su capacidad para actuar como «antenas biológicas capaces de percibir cambios de frecuencia al entrar en contacto con otros cuerpos». Esta cualidad permite que las notas suenen al tocar o incluso al acercar la mano, pero no sonarán en absoluto si lo que roza la planta es un objeto inanimado.

Finalmente las hamburguesas de origen vegetal –y cualquier otro producto que imite la carne hecho a base de plantas– podrá venderse bajo esta denominación, después de que el Parlamento Europeo haya rechazado hoy la enmienda 165 que pretendía prohibir la equiparación en términos de nomenclatura para ambos tipos de ‘carne’. La votación ha sido ajustada con 284 votos a favor de la enmienda y 379 en contra.

Los vegetales van más allá de una triste ensalada de lechuga o un plato de acelgas cocidas, como defiende la nutricionista Iva Marques, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud de Huesca y experta en planificación dietética, que se atreve con la confección de ocho platos cien por cien vegetales que igualan o superan a casi cualquier delicia carnívora en aporte de proteínas. Todos tienen entre 30 y 35 gramos. La cantidad que recomienda la autoridad alimentaria europea para un adulto sano es de 0,83 gramos por kilo de peso al día.

Un reciente informe internacional pone de manifiesto cómo la creciente pérdida de biodiversidad podría afectar a la seguridad alimentaria. Tanto es así, que el 30% de las plantas que sirven de alimento están dentro de la lista roja de la Unión Internacional para la Conservación Natural (IUCN). ¿Las causas? el auge de los monocultivos, el calentamiento global y el desarrollo urbanístico y comercial.

Todo el mundo asegura que los mejores están en Berlín, pero estos panes de pita rellenos de carne con vegetales y salsas también están muy sabrosos en ciertos sitios de España

La empresa israelí Redefine Meat planea lanzar el próximo año bifes vegetales que imiten la carne vacuna real, en un intento de hacerse con una porción de floreciente mercado de la carne alternativa. Los sustitutos de la carne son cada vez más populares entre los consumidores preocupados por el bienestar de los animales y el medio ambiente. Redefine Meat probará primero su filete alternativo "Alt-Steak" en restaurantes de alta gama este año antes de lanzar sus impresoras 3D de escala industrial para los distribuidores de carne en 2021.

Heura Foods: Tenemos una #DudaRAE. ¿Qué pensáis sobre el cambio de nomenclatura que propone la Comisión Europea que prohibe el uso de términos como “hamburguesa” (proponiendo “disco”) o “salchicha” (proponiendo “cilindro”) cuando estos sean de origen vegetal? RAE: #RAEconsultas En las preparaciones culinarias, el ingrediente novedoso puede hasta sustituir al tradicional, pero se conserva el nombre para vincular el producto a la prepración tradicional (tallarines de calabacín, queso vegano, hamburgesa vegetal...).

Es la primera vez que este tipo de buques, cargado con cuatro millones de litros de zumo de naranaja brasileño, atraca en un puerto de España para abastecer a una industria zumera española y andaluza. Tras esta operación se encuentra el grupo J. García Carrión que cuenta con una planta situada en Huelva, rodeada de miles de hectáreas de naranjos. La publicidad de Don Simón se basa en explotar la procedencia española de la naranja con la que elabora sus zumos.