Me parece que este chico (¡servidor!) está demasiado aislado. Hace mucho que no salgo, o salgo solo por las tardes, en paseos más bien introspectivos. Así, no me había enterado de la moda del gin tonic. He llegado a él por mi cuenta, un poco al azar, y me lo he encontrado lleno de gente. Aunque de gente que se se está marchando: porque resulta que la moda ya se acaba y viene el vodka. Yo siempre he sido del whisky. ¡El medicinal JB en los crepúsculos de invierno! Esa lengua de miel líquida por las noches, de miel algo áspera, que abre el pulmón

En The Cocktail Room, en Madrid, todos los jueves, talleres de gin tonics de la mano de Tupac Kirby. dos horas que se hacen cortas a los asistentes.

'Gin Tonic Tour' es una iniciativa que se lanza este año y que pretende convertir las mejores coctelerías de toda España en lugares de peregrinación. Bajo la protección de la célebre mezcla de tónica y ginebra.

Destripamos el timo de la estampita en las coctelerías de moda. ¿Cuánto cuestan de verdad los gin-tonics que nos cobran a precio de alta costura?

Mirando las tónicas que tenía en casa me di cuenta de que eran inglesas, pero lo que ya me sorprendió más es que estuvieran embotelladas y distribuidas por Coca-Cola. De todos es sabido que la marca de tónica de coca-cola es la Nordic, lo que me lleva a pensar si no nos estarán dando Nordic por Schweppes. Pensé que era un caso aislado, pero el otro día acompañado de una amiga experta en el tema, en un conocido restaurante al pedir los Gin Tonics...[os recomiendo leer el segundo mensaje, el de Anubis7, que aclara bastante la cosa]

Un tea tonic a las cinco Lo último en gintonics es tomarlo con una bolsita de té (en cinco variedades distintas) y una tónica suave. Mezcla de sabores y colores.

Ion Ander Ruiz, de La Destilería (Particular de Indautxu, 1), ganó el I Concurso de gin-tonic de Bilbao. Usó hielo de te verde, pimienta rosa, hinojo y cardamomo y esencias de limón. La final del I concurso de gin-tonic de Bilbao, organizado por la Agrupación BilbaoCentro, fue toda una exhibición de las mil y un maneras de preparar este long drink al que ayer uno de los presentes bautizó con el sobrenombre de jarabe quitapenas. Ion Ander prepara el mejor gintonic de Bilbao. Emplea para ello una ginebra francesa llamada Citadelle, acompañada por

El problema es que el niñato al que me refería supra no tiene ni puta idea de todo esto. El niñato que intenta colocarme que 'el limón en copa, mal, porque rompe la burbuja', o que me sugiere desgasificar la tónica, o que el trago en cuestión ha de beberse forzosamente en copa de coñac (WTF?) debe recibir inmediatamente una descojonación estereofónica en su cara. Por imprudente y por mamón.

Me siento excluido porque no sé diferenciar una ginebra afrutada de una seca y cuando el camarero me pregunta si quiero la tónica sin romper la burbuja o a modo de spray… en ocasiones tengo dudas. Sobre todo porque las 6 copas que me tomo al año son de vodka.Pero a comer hamburguesas, amigo, pocos habrá que sepan más que yo.

El Parador de Alcalá de Henares acogió la final del primer concurso de coctelería organizado por Paradores para el personal de comedor de la cadena hotelera, en el que el monfortino -de adopción, ya que es de Laxe pero vive en la ciudad del Cabe desde hace ya casi una década- Fran Gómez Mato quedó en segundo lugar. Un puesto que el metre del restaurante del Parador de Monforte consiguió gracias...

Los alumnos del Instituto de Educación Secundaria I.E.S. Numancia de Santa Coloma de Gramenet son unos privilegiados. En la cantina del colegio, un papel invita a pedir “la carta de gin-tonics” para acompañar el bocadillo de queso del recreo o los menús del mediodía. La noticia saltó a los medios cuando alumnos y profesores del centro empezaron a subir a Facebook fotos de Instagram de sus copas de gintónic.

El tonto del gin tonic está en temporada alta, como los artículos de las castañeras cuando el plumilla de turno no sabía de qué escribir y echaba mano de ese humo que ahora se ha convertido en un ingrediente más del bebedizo. Gin tonic con hidrógeno, ¿pasa algo?

De bebida trasnochada ha pasado a ser el combinado de moda. Cítrico, frutal, floral, herbal, seco, especiado, clásico... Se vive una auténtica burbuja en torno a él. Surgen bares especializados, se editan cartas específicas para su mejor conocimiento, se organizan concursos, exhibiciones de su preparación o seminarios de maridaje gastronómico. Los ultramodernos ya advierten que la moda quedará superada en poco tiempo por el combinado vodka tonic e incluso (pásmense) por el anís, pero por el momento es el indudable rey de copas.

Un gin-tonic con matices cítricos y herbáceos. El nombre bien podría aparecer en la carta de una coctelería de moda, donde por estos días cualquier cosa que lleve ginebra es la más apetecida. Pero en realidad se trata de a un postre. Así ha bautizado el chef Víctor Trochi la creación que este lunes le ha hecho merecedor del premio The best restaurant dessert (El mejor postre de restaurante),...

La empresa valenciana Més que Barmans ha preparado este domingo el gin tonic más grande del mundo, de 250 litros

La empresa valenciana Més que Barmans preparará el 'gin-tónic' más grande del mundo aprovechando la próxima feria de la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado, que se celebrará en Valencia del 25 al 27 de septiembre en Feria Valencia.

La latakia, como el whisky, es ese sabor que lleva a un hombre hacia la reflexión.

Hoy traemos una guía de Gin Tonic perfecto al revés. Es decir, con los pasos a evitar para no estropearlo en su servicio. Sencillas normas que no está de más tener siempre en mente, sobre todo para aquellos momentos en que podemos sentirnos demasiado inspirados en las combinaciones e ideas.

Entrevista a Alberto Pizarro, barman, es el campeón de la World Class Competition nacional. Lo que está pasando en España con el gin-tonic no está pasando en ninguna parte del mundo. España es el segundo país consumidor de ginebra, por detrás de los filipinos: se vende una caja de ginebra filipina cada veintidós segundos. Sin embargo, el cóctel más vendido es el mojito: "No es el más glamouroso ni el más creativo, pero sí el que más bares tienen en carta, el que todo el mundo se atreve a hacer y ha probado alguna vez".

Planes veraniegos originales y divertidos con los que no tendrás tiempo más que para disfrutar. Adrenalina,calor,agua y...¡ACCIÓN!

A la hora de preparar un gintonic perfecto la dosis de ginebra puede cambiar radicalmente la copa, conviertiendo un combinado sublime en una copa repulsiva

Viñeta sobre la unión entre Gin-tonic y Tony Soprano

Ya no se lleva beber como hombres. Es decir, ya no se lleva que los hombres beban como hombres. Se está produciendo una clara feminización en la forma de tomar copas en Madrid. La fórmula tradicionalmente masculina de ingerir alcohol consistía, en primer lugar, en tragar mucho. Tanto la abultada masa corporal de los chicos en comparación con la de las mujeres como la necesidad de demostrar...

Los ingleses inventaron el Gin tonic pero en sus recetas actuales podemos ver que España ahora es el rey y que nuestras recetas están mucho mas elaboradas. Muchas gracias señores ingleses por el Gin tonic, pero ya nos ocupamos nostros!

No te dejes engañar por el título, ese Gin Tonic perfecto lo llevas dentro y lo sabes. Por aquí un extracto de preparar un Gin Tonic de la mejor manera posible.

Todo el mundo piensa que el origen de la Ginebra es inglés pero no es así, fue en los Países Bajos. Aquí he encontrado un poco de historia sobre esta bebida

TONICAS PREMIUM - La tónica es un refresco carbonatado aromatizado con quinina. Las tónicas Premium son el ingrediente elegido del famoso Gin Tonic

La ginebra es bebida blanca de alto contenido alcohólico, se obtiene a partir de la destilación de alcohol de cereales como el centeno, la cebada o el maíz

10 botánicos para que tu Gin Tonic consiga teener aromas, sabores y colores diferentes a la bebida de una forma totalmente natural.

Está más que claro que hoy en día las bebidas como la ginebra y la tónica han evolucionado y perfeccionado. Esto ha traído como resultado que existan en el mercado muchas variedades de estas bebidas con diferentes aromas y sabores. El Gin Tonic, hecho a partir de la combinación de ambas, es una de las mezclas más deliciosas y espectaculares que existen.

Como técnico especializado en procesos alimentarios ya sabréis que siento gran curiosidad por conocer los procesos que hay detrás de los bienes de consumo que compramos listos para comer o beber. Pero más allá del mero conocimiento técnico general, me considero un gran amante de la filosofía "Homemade" o también denominada “Do it yourself” (que traduciríamos por…

Dicen que el gin-tonic pega con todos esos alimentos que jamás te comerías solos: pepino, cardamomo, limón, flores... Ha pasado de ser el alcohol de los pobres en los 80 a cóctel de moda. La burbuja no termina de estallar.¿Llegaremos a pedir esta antigua mezcla en la frutería del barrio?

La respuesta está en la química. Los elementos químicos de cada ingrediente, de la ginebra y de la tónica son diferentes, pero tienen estructuras químicas similares. Lo realmente importante, es la combinación.

En 1943 Miguel Giner administraba la aduana de Les, en el Valle de Arán, y su misión era devolver a cualquier persona que llegara al país sin visado. Pero decidió hacer la vista gorda con centenares de judíos, que lograron salvar la vida con su acción, la complicidad de policías y carabineros y la ayuda de los vecinos del pueblo.

El hispanista John Brande Trend acuñó la definición que describe a Giner de los Ríos como el primer español moderno cuando escribió que «más que ninguno dio a España el impulso que la puso en movimiento». Durante un tiempo, la coyuntura política del país se impuso y aquel movimiento no pudo mantener su inercia. Aunque aquel parón no consiguió del todo su objetivo y, 101 años después de su muerte, la contribución de De los Ríos a la modernización de la sociedad española aún resulta evidente...

Hace ahora dos años, Semana Santa de 2014, publiqué una foto mía en Facebook poco más o menos que abrazando la puerta del edificio que albergó a la Institución Libre de Enseñanza (I.L.E.). Hacía un pequeño comentario...

Cambridge Distillery ha lanzado al mercado lo que dice ser la ginebra más cara del mundo ya que sale con un precio la botella de 2.000£, unos 2.550 euros. Con el nombre de Watenshi, la gin japonesa indica que tiene el toque ‘de un ángel‘. No es para menos, ya que Watenshi se crea gota a gota, lo que le confiere una calidad excepcional.

Terminábamos la entrada anterior en 1721 con la ginebra totalmente integrada en los hábitos de los ingleses y con una producción de 9 millones de litros. El bajo precio de la ginebra hace que su consumo continúe aumentando entre las clases obreras de las grandes ciudades, fundamentalmente en Londres. Tal es la afición por el dulce destilado (sí, todavía era dulce) que en 1727 el consumo de gin alcanzó unos sorprendentes 20 millones de litros… ¡para una población de 6,5 millones de habitantes!

«Aínda bebín ben, unhas cervexas e logo uns gin-tonic, veleno puro, eu creo que me deron garrafón, e por iso me despistei». Pero no fue un despiste cualquiera; en lugar de coger hacia su casa, Manuel Viéitez fue en dirección al casco urbano de Ordes, siguió por la N-550 hacia A Coruña, hasta que un par de kilómetros después se cansó de andar y buscó cobijo arrimándose a una casa. «Había alí un pozo e arrimeime, pero caín dentro, e como non era capaz de saír, comecei a pedir axuda».

Nunca un primer desayuno en el Congreso de los Diputados había causado tanta sensación. Y, si no, que se lo digan a Pablo Iglesias, que se ha estrenado en la cafetería de la Cámara sorprendido por los precios. Barrita con tomate, café con leche y un refresco, 2,45 euros. "Más barato que en la facultad", ha escrito el secretario general de Podemos en su perfil de Twitter.

El origen del Gin Tonic como bebida curativa.

La mayoría de las adaptaciones etílicas de la Academia no pasan sus propios criterios.

Busque las diferencias entre preparar un Gin Tonic en 2005 y 2015

El presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, decidió confiscar hace un año una desaladora privada sin orden judicial. No sólo ha tenido que devolver la planta sino que está imputado por prevaricación y coacciones. San Ginés se basó en un informe de su asesor Ignacio Calatayud, que considera que no hacía falta que un juez avale la decisión porque la desaladora no es un bien público

Receta para hacer tónica no industrial en casa.

Muchos son los que celebran el ‘International Gin & Tonic Day’ (Día internacional del gin tonic) el 19 de octubre, aunque otros lo hacen el 9 de abril, una jornada dedicada al combinado más popular y consumido en los últimos años.