En 1964 la BBC grabó un curioso vídeo en Jerez de la Frontera para explicar al público británico la razón por la cual (según ellos) España había tenido que inventar las tapas. Ningún español toma nunca un desayuno decente. El suyo es terrible, un par de galletas untadas en café. Y cuando una nación comienza el día a base de dos galletas pastosas, sólo puede ocurrir una cosa. Picotear. Los españoles picotean con un afán y en una escala desconocidos para nosotros. Son una auténtica nación de mordisqueadores.

España y Reino Unido llevan años inmersos en una batalla cultural sin parangón en la historia moderna del ser humano. España es plenamente consciente de su cruzada, Reino Unido no tanto. El casus belli tiene nombres y apellidos: pastel de carne, pastel de riñones, fish & chips, haggis, pudding de toda clase y condición, Marmite y un largo etcétera de abominaciones culinarias que, a ojos de los españoles, merecen el mayor de los oprobios. De un tiempo a esta parte las refriegas entre uno y otro bando se han recrudecido, si bien los...

"Se ha escrito mucho tratando de explicar el carácter de los españoles en términos históricos, geográficos, el clima, la política o los Pirineos. Pero ninguno de estos expertos ha dado con la verdadera clave del problema. Y es el desayuno. Ningún español toma un desayuno decente".

La Ibense 1892, la empresa heladera más antigua de España, ha creado el sueño de muchos golosos. El helado de chocolate con churros se podrá adquirir a partir de abril.

La compañía Weetabix comparte en Twitter una forma (para ellos innovadora) de comer sus cereales de trigo integrales y los usuarios, otras compañías, ministerios e incluso países se les echan encima. Los comentarios al tweet no tienen desperdicio.

En el ‘Club del desayuno filosófico’, como lo denominaron, se reunían los domingos en Cambridge (Inglaterra) Charles Babbage, inventor de una calculadora mecánica que sería precursora de lo que hoy conocemos como computador; Richard Jones, famoso por sus contribuciones a la economía; John Herschel, astrónomo y uno de los inventores de la fotografía, y William Whewell, sobresaliente filósofo e historiador.

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Y sí, es importante. Porque el desayuno rompe con el ayuno nocturno, activa el metabolismo y aporta la energía necesaria para realizar las tareas de la mañana. Eso no significa que haya que desayunar como un rey (como ha dicho siempre el refranero), ni que haya que hacer un desayuno distinto cada mañana. Se puede variar para no cansarse pero eso no es estrictamente necesario. De hecho, ni lo haces tú ni lo hacen tampoco los nutricionistas.

Esfuerzo, dedicación, mucho trabajo y una mente maravillosa. Seguramente, estos fueron los principales elementos que, en conjugación, hicieron que Albert Einstein formulara la teoría de la relatividad general o que Mozart llegara a convertirse en uno de los músicos más influyentes de la historia. Pero, ¿y si su desayuno hubiera tenido algo que ver?

Por mucho que hayas escuchado a lo largo de toda tu vida la frase “deben realizarse 5 comidas al día” o “el desayuno es la comida más importante del día”, la realidad es que ninguna de las dos tiene justificación ni base científica que la respalde.

Pocos productos malsanos han conseguido disfrazarse de beneficiosos como los llamados "cereales de desayuno". Sus últimos trucos de marketing son lucir buena nota en Nutriscore o venderse como "integrales" o "bio".

Una compañía finlandesa de alimentación y tecnología que ha creado una proteína a base de aire y energías renovables. Hasta ahora, ha creado 20 productos, tanto para desayunos, como para comidas y cenas.Se trata de una proteína fabricada exclusivamente con electricidad (energía solar o eólica), agua, dióxido de carbono y microbios. El resultado final es conocido como "solein" o soleína. Que puede finalmente adoptar distintas texturas. Pan, carne, etc...

Hasta el mismísimo refranero español tiene parte de culpa de la propagación de algunos mitos y bulos sobre nutrición, ¿o no has escuchado nunca ese que dice que "hay que desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo"? Pues haz clic en el botón derecho de tu ratón mental y selecciona "Eliminar", porque no: el desayuno, por más que se empeñe la sabiduría popular, no es la comida más importante del día ni a la que más atención hay que prestar.

Son clásicos de ferias y verbenas y también saludamos al año tomándolos con chocolate, pero, ¿cuáles son sus orígenes?

Si nunca antes ha comido comida típica de Puerto Rico, se está perdiendo mucho. Esto se debe a que Puerto Rico es el hogar de algunos de los alimentos más sabrosos del mundo. Llena de ricos sabores, especias únicas e ingredientes frescos, la comida puertorriqueña es una verdadera delicia para los sentidos. Pero, una vez que comience a buscar comida puertorriqueña, se dará cuenta de que esta pequeña nación isleña tiene muchas de sus propias cocinas únicas.

Más cambios en RTVE. El periodista Xabier Fortes volverá la próxima temporada a dirigir y presentar ‘La noche en 24’, espacio del Canal 24 Horas que ya condujo durante la temporada 2011-2012. Sustituye a Marc Sala, que seguirá vinculado a RTVE con nuevos proyectos profesionales. Durante las dos últimas temporadas Fortes ha dirigido y presentado el espacio matinal de entrevistas y análisis ‘Los Desayunos de TVE’. La próxima temporada, el horario de ‘Los Desayunos’ quedará integrado en la nueva franja matinal que presentará Mónica López.

Novedades las que se han dado a conocer hoy sobre el futuro de la programación matinal de La 1 de TVE. La última hora hace referencia a la cancelación del programa Los desayunos , que presenta Xabier Fortes, para dar paso al nuevo programa que presentará Mónica López, actual meteoróloga de TVE. El actual presentador de la mítica tertulia matinal pasará de nuevo al Canal 24 horas.

Isabel Díaz Ayuso no ha podido entrar en Los Desayunos de TVE porque se encontraba charlando con Ana Rosa Quintana. Debido a este plantón, el espacio presentado por Xavier Fortes ha tenido que rearmarse con otros contenidos. Este hecho, ha sido recogido por María Casado que quiso preguntar a Ayuso el motivo por el cual no estaba libre cuando se había comprometido con sus compañeros de cadena. “Tenía que preguntarle. Tenía una cita con los compañeros de Los Desayunos, ¿le ha pasado algo este ratito? Porque nos han dicho que no había problema en…

El plan de desconfinamiento que la Junta ha remitido al Ministerio de Sanidad también establece un límite de 30 minutos para comprar en comercios, 90 en grandes superficies, y descarta los periodos concretos de rebajas para evitar multitudes

Además de ser incondicionales en los desayuno sde miles de hogares, también han sido ingrediente de las papillas con leche y frutas o de las tartas con chocolate de muchos cumpleaños.

El Colegio de Enfermería de Madrid (Codem), coordinado por el Consejo General de Enfermería (CGE), está buscando profesionales de Enfermería para que hagan frente a la pandemia de coronavirus Covid-19. Tal y como ha explicado en un comunicado, el Colegio de Enfermería de Madrid ha puesto en marcha un programa para que las enfermeras desplazadas "encuentren todas las facilidades posibles a través de su secretaría". El objetivo es suplir la falta de profesionales en la Comunidad de Madrid con una llamada masiva a toda España a todas aquellas...

Todos sabemos que el desayuno es una de las comidas más importantes del día ya que nos aporta energía suficiente para poder rendir al máximo en nuestras actividades diarias. Por eso mismo es importante saber como hacer un desayuno adecuado, que nos aporte la energía y los nutrientes necesarios para afrontar la mañana.