Ray Kroc convirtió una pequeña tienda de hamburguesas de San Bernardino en el mayor negocio del mundo capitalista traicionando a sus dueños y los principios del restaurante original.

Las envolturas de papel encerado para comida rápida como hamburguesas, papas fritas, tacos y pastas frecuentemente contienen productos químicos antiadherentes que pueden filtrarse a los alimentos, según un estudio difundido el miércoles. La investigación publicada por la revista Environmental Science and Technology Letters examinó más de 400 muestras de 27 cadenas de comida rápida en Estados Unidos.

La cadena estadounidense de hamburguesas Wendy’s no supo abrirse paso en España, donde el negocio de la comida rápida estaba dominado por Burguer King y, sobre todo, por McDonald’s. Sobrevivió a duras penas y un bulo acabó llevándosela por delante: un diente de rata hallado en una hamburguesa.

La cadena de restauración de comida rápida McDonald's se estaría planteando vender su negocio en China al fondo de inversión estadounidense Carlyle o al conglomerado financiero estatal chino Citic, según la información publicada este miércoles por el diario oficial China Daily recogida por EFE.

Internacional: KFC ha vuelto a sorprender a sus clientes con el anuncio de un invento disparatado, un desarrollo que continúa con la misma línea creativa que en anteriores lanzamientos y que en esta ocasión tiene forma de vela aromática con olor a...

Vamos a una feria de comida ecológica y damos a probar a ciegas una ensalada 'bio' y una de McDonald's. ¿Las distinguirán los defensores de la alimentación natural?

Una vez dentro mis ojos se van hacia el enorme panel con las diferentes opciones a disposición del comensal. El lenguaje empleado es claro y sin florituras en casi todos los platos. Ni Whopper ni McRoyal Deluxe, ni leches: “Carne con papas”, “Alitas con papas” o “Nuggets con papas”. Le han puesto más imaginación al “Pepescado con Papas” , la “Pepensalada” o al bocadillo “Pepechuga”. Observo con admiración que sirven rabas, algo que sería con toda probabilidad un suicidio comercial en la cadena del payaso rijoso. Y de precio no está mal la cosa

Uno de los productos más conocidos y demandados de Subway son sus bocadillos de pollo, que los consumidores confeccionan a su gusto. Pero tras leer esto, no sabemos si seguirán siendo los más pedidos. Al respecto, el trabajador recomienda a los clientes evitar el pollo 'chipotle' y 'teriyaki': "Esta carne caduca a los dos días de estar en el mostrador, pero suele estar hasta cuatro días, y llega a oler un poco mal".

Candice CMC es una particular artista. ¿Y qué tienen de particular sus dibujos? Ni más ni menos que están hechos a base de un mosaico de donuts. Sabores y colores combinados para crear el rostro de personajes tan conocidos como Marilyn Monroe, Einstein o Van Gogh entre muchos otros. Spoiler: cantidades ingentes de azúcar y grasas saturadas dentro.

A principios de 2014, una bloguera conocida como Food Babe lanzó un petitorio que llevó a la cadena de sandwiches Subway a quitar de su pan un producto químico que también se usaba en las esterillas de yoga. Dos días y más de 78.000 firmas después, Subway anunció la eliminación de la azodicarbonamida, el producto químico de las esterillas de yoga, como se lo llegó a conocer.

Aunque los restaurantes de comida rápida nos parezcan un elemento muy de nuestro tiempo, en la antigua Roma ya existían negocios que se fundamentaban en el mismo concepto. Los termopolios, hasta cierto punto, fueron los pioneros.

Por ahora, lo cierto es que más del 20% del vacuno que se usa procede de países extranjeros, aunque la empresa se compromete a que en el futuro el 100% sea vacuno nacional.

McDonald's, el sitio de comida rápida más famoso del mundo, acaba de dar una noticia que conmocionó a las redes sociales.

Así son realmente los productos que las grandes empresas de comida rápida nos venden en su publicidad. Cualquier parecido con la realidad es mera coincidencia...

McDonald’s ya no sabe qué inventarse para combatir su mala imagen. Ante tal escenario, no hay otra opción que “reinventarse”. En el Estado español, McDonald’s así lo ha hecho fichando a dos “grandes” de la alta cocina, Dani García y Ramón Freixa, con un par de estrellas Michelin cada uno, para su campaña “Chef versus chef”.

El Congreso de EE.UU. ha prohibido el uso de ftalatos en la fabricación de juguetes infantiles por sus efectos nocivos sobre la salud

La resistencia a los antibióticos es una crisis de salud pública mundial, alimentada por el uso excesivo de antibióticos en la agricultura. Se prevé que el uso de antibióticos en la agricultura tenga un crecimiento de dos tercios: de 63.200 toneladas en 2010, 105.600 toneladas en 2030. Si no se toman medidas urgentes para hacer frente a la resistencia a los antibióticos podríamos encarar un futuro en el que las infecciones comunes y lesiones menores podrán matar nuevamente.

Las combinaciones culinarias pueden ser infinitas. Helados de nata y bacon o hamburguesas aderezadas con salsa de chocolate son solo algunos ejemplos. La idea puede resultar extraña, pero en realidad las rarezas gastronómicas en los fast-food siempre han sido habituales

El imperio de la comida rápida está poniendo a dieta sus envases | McDonald's apuesta a un rediseño del packaging de sus productos para refrescar su marca y mejorar la reputación de una industria que se encuentra muy cuestionada - LA NACION

Los últimos tiempos han traído consigo muchos cambios, uno de ellos ha tenido lugar, sin duda, en la alimentación. Hoy en día la manera en la que comemos no tiene nada que ver con hace un par de décadas, o al menos en lo que se refiere a nuestra percepción de los alimentos. Nos desvivimos en buscar alimentos bajos en grasas y azúcares, sin gluten, paleo dietas… Se puede decir que tenemos varias opciones donde elegir, pero sin duda todas cumplen la misma función, buscan un estilo de vida más saludable. En algunos casos, rozando casi la obsesión,

Cada español gasta de media 42,61€ al año en comida rápida, situándose así entre los más bajos de Europa y solo superado por Italia, según un estudio de EAE Business School. Profesionales de la nutrición apuestan por el consumo de cereales y agua. Además consideran clave hacer cinco comidas al día y no dejar de hacer ejercicio físico.

El gasto en España alcanzó en 2014 los 42,6 euros al año por persona lo que supone 6,33% más que en 2013. En Europa solo gastan menos los italianos. Los que más gastaron por CCAA fueron baleares, canarios y madrileños mientras que los que menos gastaron fueron extremeños, riojanos, valencianos y aragoneses. Los españoles gastaron 42,6 euros al año per capita en comida rápida en 2014 lo que supone un 6,33% más que en 2013. Esto supone que los españoles son los de los europeos que menos gastan en este tipo de comida solo detrás de Italia según..

Los análisis fueron claros. Se encontraron trazas de dos tipos de semen en la comida. La clienta identificó la mayonesa como semen del primer lenguetazo. "Al ver que la mayonesa escurría, mi reacción fue recogerla con la lengua. Inmediatamente noté que no era la salsa a la que estamos acostumbrados".

No son restaurantes con estrellas Michelin y, de hecho, tienen una dudosa reputación que no logran quitarse ni con lechuga ni promoviendo hábitos alimenticios saludables. No obstante, los suculentos platos salidos de las cadenas de ‘fast food’ tampoco son tan sencillos de hacer como parecen. Puede que no sea lo más sano del mundo, pero elaborar la típica hamburguesa con queso tampoco es coser y cantar.

McDonald's requiere de cantidades industriales de cualquier ingrediente por lo que la oferta será limitada ya que no pueden suministrar suficiente carne ecológica. "En Alemania McDonald's también tiene una reputación de ser un restaurante identificado con un estilo de vida que no es saludable, y esto va a seguir siendo así", dice el profesor Jürgen Tauchnitz. El mercado germano es el segundo a escala mundial en consumo de productos ecológicos y uno de los más importantes para la cadena de comida rápida.

Los soldados israelíes matan deliberadamente a un civil que llevaba ayuda e impiden que reciba asistencia médica hasta que muere.

Dos países han votado en la ONU en contra de hacer de la comida un derecho. Los demás países son claramente antisemitas y/o comunistas. O bien, esos dos países son, sencillamente, el mal.

Un tipo de accidente por el que mueren cerca de 3.000 personas cada año en España. Las estadísticas resultan sobrecogedoras. Cada menos de tres horas se produce un fallecimiento por este motivo en España. Y es que se trata de la tercera causa de muerte no natural en el país, sólo superada por los suicidios y las caídas accidentales. Profesionales sanitarios analizan todas estas claves y realizan un llamamiento a la precaución y la formación por encima de todo.

Mientras aproximadamente el 20% de los alimentos que se pusieron a disposición durante ese año terminó sin comerse, unos 780 millones de humanos pasan hambre. Y hasta 150 millones de niños por debajo de los cinco años sufren problemas de crecimiento y desarrollo por carecer de los nutrientes esenciales en su dieta, recuerda este informe del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP).

Julia Pérez Lozano ha compartido una fotografía en la red social de Elon Musk de la estantería de un supermercado de Londres en el que se puede ver que gran parte de la comida que hay está ya preparada. "Hay que seguir defendiendo cocinar en casa, pero es otra batalla perdida. En los supermercados de Londres el 80% de la oferta ya es comida preparada. Los de España van por el mismo camino, mirad Mercadona. Luego hablamos de proximidad, de lo natural y lo saludable… en fin…", ha señalado en su mensaje.

Casa Real ha difundido unas imágenes del encuentro entre Felipe VI y la princesa de Asturias en un día de maniobras

Atender la demanda especulativa de una empresa sin experiencia en navegación marítima pero experta en elaboración de informes y una empresa catalana que tiene sede en Casablanca y se llama Transcoma. Ese es el humo que ha generado malestar entre los agricultores del sur de Gran Canaria porque se vende que la línea Tarfaya-Canarias vía Fuerteventura es para abastecer de productos frescos al turismo del sur de Gran Canaria.

Los niños malos del rap irlandés, Kneecap, con sus aires macarras que llevan a los años de los “Troubles”, desencadenan una cascada de cancelaciones en solidaridad con Palestina en el festival estadounidense SXSW, donde participan el ejército y varios de sus contratistas que venden armas a Israel.

Utilizando 10 años de datos de observación sobre chimpancés salvajes, los investigadores descubrieron que, si bien los adultos suelen jugar y los chimpancés jóvenes juegan mucho, cuando la comida escasea, los machos dejan de lado el juego mutuo y se centran en la supervivencia.

La Consejería de Asuntos Sociales, anunció que preparaba un nuevo contrato de alimentación para estos centros públicos. Que se iban a invertir 26 millones de euros, que el presupuesto subía un 25% y que las mejoras llegarían en enero de 2024.En agosto pasado el Ejecutivo regional reconocía un retraso hasta marzo de este año y ahora, en marzo, reconoce otro retraso hasta el 24 de abril

En Haití, un país pobre del Caribe en el que las mujeres tienen poco poder y la violencia de género está muy extendida, un estudio analizó de qué manera había influido en el llamado sexo transaccional el devastador huracán que tuvo lugar en 2016. Los resultados de la investigación, realizada en 2020, mostraban que las mujeres cuyos ingresos familiares se vieron gravemente afectados porque alguien de su familia había muerto o resultado herido durante la tormenta tenían casi un 60% más de probabilidades de intercambiar sexo por comida, dinero...

El Gobierno de la Comunidad de Madrid ha propuesto adjudicar el servicio de alimentación de cinco residencias de mayores públicas de la región a una empresa acusada de servir comida en mal estado. Se trata de los centros incluidos en el primer lote de los nueve que se van a asignar en las próximas semanas, después de que el martes caducaran los contratos hasta ahora vigentes. Las residencias son las de La Paz, la de San Fernando de Henares, la de Manoteras, la de Arganda del Rey y la Francisco de Vitoria, en Alcalá de Henares.