Las envolturas de papel encerado para comida rápida como hamburguesas, papas fritas, tacos y pastas frecuentemente contienen productos químicos antiadherentes que pueden filtrarse a los alimentos, según un estudio difundido el miércoles. La investigación publicada por la revista Environmental Science and Technology Letters examinó más de 400 muestras de 27 cadenas de comida rápida en Estados Unidos.
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