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¿Cómo viven los cerdos de nuestras granjas? Lo que nuestra ley de "bienestar animal" permite

Hoy, un vídeo temática sobre, ¿qué sucede tras los muros? De una granja de cerdos. ¿Qué prácticas permite nuestra legislación y la mayoría de la población desconoce? Y sobre el incumplimiento de ciertas garantías que existe en muchas explotaciones ganaderas. Quería hablaros del reportaje “Factoría”, uno de los trabajos de Aitor Garmendia que hoy es más pertinente que nunca.
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Aitor Sánchez, nutricionista: "Comer alimentos sostenibles no tiene por qué ser caro"

El mundo de las dietas es controvertido, cambiante y está muy influenciado por las tendencias. Como nutricionista, Aitor Sánchez se plantea la alimentación como un concepto que mucho más allá de la estética, aborda temas como la inco, e incluso de la salud. En su último libro, Tu dieta puede salvar el planeta, pone sobre la mesa el impacto que puede generar el ser humano en un acto tan cotidiano como comer. Asímprensión hacia modelos de nutrición sostenibles como vegetariano o vegano, la crisis alimentaria que está por venir y cómo solventarla
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Aitor Sánchez: "Dejar de comer carne ayudaría a frenar la crisis climática y está en nuestras manos"

En 'Tu dieta puede salvar el planeta', Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario, ofrece un alegato climático contra el consumo de animales; y se une así a las voces de expertos que llaman a reducir la ingesta de carne para frenar el cambio climático. Nuestro modelo productivo de los alimentos no es sostenible. El patrón dietético es una decisión que está en nuestras manos; y constituye una solución plausible para proteger el planeta que, además, podemos empezar a incorporar en nuestras vidas mañana mismo.
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"Make America Fat Again": Más pizzas y patatas fritas en las escuelas, la última de Trump

¿Cuenta la pasta como ración de verdura? Eso cree uno de los presidentes más famosos del mundo, McDonald Trump. Y, ojo, que esto lo propone ¡como una solución al desperdicio de comida!
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Legumbres en bote y pasta de legumbre ¿son saludables? ¿Cómo usarlas?

Las legumbres en bote o la pasta de legumbres se han convertido en alternativas muy frecuentes a la hora de la compra. ¿Son saludables las legumbres en bote? ¿Y la pasta de legumbre? ¿Cuenta como una ración de legumbres? ¿Es igual de saludable?
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¿Es o no saludable seguir una dieta vegana?

¿Es saludable ser vegano? ¿Es un modelo de alimentación incompleta? Sin duda una de las preguntas más frecuentes que nos solemos encontrar los dietistas-nutricionistas en nuestras consultas. Séptimo vídeo de la lista "Dudas nutrición" #DudasNutrición que da respuesta a una de las cuestiones más comunes que suele plantearse con la dieta vegetariana o la dieta vegana.
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Uso del aceite de palma en alimentos: Desinformación en los medios  

Culebrón con el aceite de palma. ¿A quién le ha quedado claro? En las últimas semanas el aceite de palma ha sido protagonista de muchas noticias con una gran desinformación en medios de comunicación. Se ha dicho de todo, desde la perspectiva clásica que destaca que es malo por ser una grasa saturada, hasta sus defensores que dicen que es insustituible para la industria alimentaria. ¿En qué quedamos?
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'Tips' de La 2 desmontó los test alimenticios de las farmacias

‘Tips’, el magazine que cada tarde emite La 2, desmontó esta semana los test alimenticios para detectar posibles intolerancias alimentarias. “¿Son realmente fiables?”, preguntó la presentadora Ruth Jiménez a Aitor Sánchez, nutricionista. “No”, respondió este último sin dudar. “Los suelen hacer en centros privados o farmacias, que lo que están sacando es una buena tajada de test no oficiales”, afirmó Sánchez acto seguido.
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Aitor Sánchez, autor de 'Mi dieta cojea': "El desayuno que toman los niños españoles es deplorable"

Nos hemos acostumbrado a vivir con el sobrepeso y la obesidad y poco pensamos en las consecuencias que esto puede tener. Parecen dos palabras más de nuestro vocabulario, pero la Organización Mundial de la Salud (OMS) no quiere que pasen desapercibidas y habla de ellas en términos de epidemia global. Tanto es así que en mayo de 2015 Europa amanecía con la noticia de que el continente se dirigía a una crisis de obesidad en 2030.
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¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición?

A estas alturas la gente está un poco mareada de no saber muy bien qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su dieta. Frases como “¡aclaraos ya!” o “lo que decíais ayer ahora es mentira” son casi rutinarias en el mundo la alimentación. Y es que la información en nutrición muchas veces es contradictoria y no es una excepción encontrarse distintos profesionales que recomiendan dietas y pautas que tienen criterios muy diferentes.
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Compra responsable: algo más que llenar un carro

La transición alimentaria que hemos vivido en España ha empujado a las familias a que cada vez destinemos menos tiempo a todos los procesos relacionados con la comida. La disponibilidad de productos, el aumento del poder adquisitivo medio (hasta la entrada de la crisis) y el cambio en la rutina laboral y social, ha hecho…
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Esto es lo que cobran los diputados a los que "les cuesta trabajo llegar a fin de mes", según el presidente de la Cámara andaluza

Esto es lo que cobran los diputados a los que "les cuesta trabajo llegar a fin de mes", según el presidente de la Cámara andaluza

Los parlamentarios andaluces cobran por dos conceptos diferentes: salario, por una parte, con complementos en función de la responsabilidad, y, por otra parte, ayudas, dietas e indemnizaciones. Estas últimas no tributan.
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Trump dice en un acto privado que tuvo suerte, 'Dios estaba conmigo' durante el intento de asesinato (Eng)

Trump dice en un acto privado que tuvo suerte, 'Dios estaba conmigo' durante el intento de asesinato (Eng)

En un vídeo de un acto privado con simpatizantes facilitado a PBS News y editado por su longitud, Trump reflexiona sobre el tiroteo del sábado en un mitin en Pensilvania, en el que murió una persona y dos resultaron gravemente heridas.
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El presidente del Parlamento andaluz ofrece subir las dietas a los diputados en 2025: "Les cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz ofrece subir las dietas a los diputados en 2025: "Les cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz, Jesús Aguirre, ha pedido este viernes a los cinco grupos políticos de la Cámara que pacten una subida de las dietas por viaje y alojamiento que cobran sus señorías, y que llevan congeladas desde 2017. El Parlamento cuenta en este momento con un importante remanente para gastar y Aguirre ha ofrecido a los partidos incluir la subida que pacten en el presupuesto de 2025. “A los diputados les cuesta llegar a final de mes”, ha sentenciado, en respuesta a la pregunta de un periodista.
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El presidente del Parlamento andaluz dice que a los diputados, con un sueldo base de 3.343 euros, les "cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz dice que a los diputados, con un sueldo base de 3.343 euros, les "cuesta llegar a fin de mes" Jesús Aguirre, del PP, ha reclamado que se llegue a un acuerdo para subir las dietas a los diputados.
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El PP andaluz quiere subir el sueldo y dietas a los diputados  

El PP andaluz quiere subir el sueldo y dietas a los diputados
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Helicóptero militar ruso Mi-28 se estrella por mal funcionamiento y muere toda la tripulación

Un helicóptero militar Mi-28 se estrelló en una zona deshabitada en el suroeste de Rusia, matando a la tripulación, informaron el jueves dos agencias de noticias rusas. “Según información preliminar, el desastre fue causado por un error técnico”, dijo la agencia de noticias Interfax citando un comunicado del Ministerio de Defensa. Se estrelló en un bosque a unos 150 kilómetros de la frontera con Ucrania, dijo a TASS un funcionario local.
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Bucarofagia: la dieta milagro del siglo XVII en la que las mujeres comían arcilla

Bucarofagia: la dieta milagro del siglo XVII en la que las mujeres comían arcilla

Las damas de la alta sociedad española tomaban una especie de barro rojizo para tener la piel más pálida, adelgazar o no quedarse embarazadas, con resultados desastrosos para su salud. "Cuando tenía 12 años, en 1609, poco más o menos, envidioso el diablo, me inclinó a comer búcaro [arcilla rojiza], como los había visto comer en casa de la Marquesa de la Laguna. Como era tan poco, me parecía que no ofendía a Dios".
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Los diputados del Parlamento de Canarias se suben las dietas y el sueldo

Los diputados del Parlamento de Canarias se suben las dietas y el sueldo

La Mesa del Parlamento de Canarias acordó subir las dietas y los sueldos de los diputados y diputadas de la Cámara un 3.77% según recoge el acuerdo publicado en el Boletín Oficial. La Cámara justifica este aumento debido a la subida generalizada de los precios y considera «justificada y necesaria» una revisión con la finalidad de permitirles a los diputados y diputadas una «compensación equitativa» por los gastos realizados, «evitando así la pérdida de poder adquisitivo»
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Nacho Cano: "Van a por mí. Soy el único artista que se atreve a decir que no soy comunista, porque no soy idiota"

Nacho Cano: "Van a por mí. Soy el único artista que se atreve a decir que no soy comunista, porque no soy idiota"  

Nacho Cano, miembro fundador de Mecano y creador de espectáculos como Malinche, ve en su detención una caza de brujas "van a por mí" y un intento de desviar la atención del caso de Begoña Gómez, por el hecho de "no ser comunista, ser amigo de Ayuso y no ser de izquierdas, porque no soy idiota".
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Para seguir la dieta real de los primeros humanos, coma de todo (eng)

Para seguir la dieta real de los primeros humanos, coma de todo (eng)

Los estudios de los restos de nuestros antepasados, así como las observaciones de primates vivos y de cazadores-recolectores actuales, refutan la idea de que los humanos evolucionaron para subsistir principalmente a base de animales. La carne jugó un papel importante en nuestra evolución, pero eso no significa que estemos destinados a comer como leones. Las dietas humanas ancestrales reales son difíciles de reconstruir con precisión, pero eran mucho más variadas que las dietas principalmente de carne de los carnívoros, un hallazgo que tiene imp
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Netflix presionó para usar el "basado en historia real" en 'Mi reno de peluche'. Con ello ha puesto en riesgo la viabilidad de la etiqueta en todo el sector audiovisual

Es ese rótulo al que se ha agarrado como un clavo ardiendo el abogado de Fiona Harvey (la "Martha real" de la serie) en su demanda de 170 millones contra Netflix por supuesta negligencia y difamaciones a su cliente al mostrarla como una acosadora en la serie. No está claro que tengan las de ganar, sus declaraciones tanto aquí como en televisión (Piers Morgan pensó que era buena idea entrevistar a una posible acosadora en su programa de prime time) están siendo erráticas y Netflix ha defendido el derecho de Gadd a contar la historia.
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La secretaria autonómica de Cultura Paula Añó (Vox) cobra dietas por vivir en Valencia y viaja desde Barcelona

La secretaria autonómica de Cultura Paula Añó (Vox) cobra dietas por vivir en Valencia y viaja desde Barcelona

La número dos del vicepresidente valenciano, de Vox, vive a caballo entre ambas ciudades y realiza la mayoría de sus viajes institucionales desde Cataluña pese a la compensación económica adicional a sus retribuciones por residir en València. El portal de transparencia del Gobierno valenciano, donde se publican los viajes de los altos cargos, recoge que la número dos de la conselleria de Vicente Barrera realiza la mayoría de sus desplazamientos institucionales desde o de vuelta a Barcelona, ciudad a la que se mudó hace 15 años.
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Los veterinarios vuelven a alertar sobre los peligros de las dietas de carne cruda para perros y gatos

En los últimos años, la dieta de carne cruda para mascotas ha ganado popularidad entre algunos cuidadores de perros y gatos que creen que es más natural y saludable para sus animales. Sin embargo, a pesar de las afirmaciones de algunos defensores de las dietas de carne cruda, no existe evidencia científica sólida que respalde los beneficios de este tipo de alimentación
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3000 euros al mes extra en concepto de dietas a los Guardia Civil destinados a Ibiza

3000 euros al mes extra en concepto de dietas a los Guardia Civil destinados a Ibiza

En medio de la grave crisis de personal, crece el malestar entre los agentes de la Guardia Civil en Ibiza y Formentera debido a las diferencias salariales significativas entre los agentes destinados en la isla y aquellos que son enviados temporalmente desde otras partes del país y que cobran las dietas.
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Dr Nutrillermo: La dieta controversial para vivir 100 Años: ‘¡El Gobierno no quiere que vivas más!’  

En este podcast, Jaime Higuera se sienta con Guillermo Navarrete (@Nutrillermo ), nutricionista y eminencia en el mundo de la salud. Juntos hablan de las tendencias mundiales de la alimentación, consejos para vivir una vida longeva, mentiras de la industria y también sobre las famosas “Zonas Azules” del planeta. Una imperdible conversación para todos aquellos que quieren llevar una vida saludable y estén interesados en mejorar su calidad de vida.
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Los otros secretos de la dieta mediterránea, la más recomendada para la salud

Uno de sus componentes cruciales no tiene nada que ver con comida. Y es que la mediterránea no es precisamente una dieta, es una forma de comer de manera que se extiende más allá de una lista de alimentos. No se trata solo de qué comes, sino también de cómo y con quién lo haces. Un estudio da las claves: comer con familiares y amigos (convivencia); ejercicio acompañado (paseos), reuniones con familiares y amigos (hábitos sociales) y dormir (de noche y siestas, descanso). En definitiva, es el estilo de vida (no los alimentos por si mismos)
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Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

El desempleo era moneda corriente y las filas para conseguir un plato de comida eran interminables. Era un Estados Unidos difícil de imaginar hoy en día, pero la pobreza y el hambre andaban a sus anchas durante la Gran Depresión, el período posterior al crac de la bolsa de valores de Nueva York en octubre de 1929. Tampoco se podía imaginar antes: EE.UU. era el país de la prosperidad y la abundancia. “Hasta ese entonces había una actitud de laissez faire, no era un rol del gobierno alimentar a la gente, incluso si estuviera hambrienta”.
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"Joven eterno", el hombre de 92 años con salud de 40 que asombra a los científicos

De acuerdo con los científicos, Richard Morgan, de 92 años, es un ejemplo de envejecimiento saludable y en forma, llegando a tener una vitalidad de 40 años. El hombre irlandés, quien es ex panadero y fabricante de baterías, empezó hacer ejercicio regularmente a sus 70 años, cuando empezó a practicar remo en interiores. Morgan demostró ser una potencia con sus 74 kilos, los cuales están compuestos por un 80 por ciento de músculo y apenas un 15 por ciento de grasa.
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Irán anuncia la detención de 250 miembros de una «red satanista» entre los que figuran tres ciudadanos europeos

La Policía de Irán ha anunciado este viernes la detención de más de 250 personas, entre las cuales se encuentran «tres ciudadanos europeos», por promover el «satanismo» en la ciudad de Shahriar, al oeste de la capital, Teherán, según la agencia estatal de noticias IRNA. «El Centro de Información de la Policía anunció la identificación, desmantelamiento y detención generalizada de miembros de la red satanista», detalla el informe policial.
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Mi Caja de Borbones

Mi Caja de Borbones

Mi Caja de Borbones · Ley Mostaza Punk.Lírico.Tradicional
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Una dieta cetogénica a largo plazo acumula células envejecidas en los tejidos normales, muestra un nuevo estudio (eng)

Una dieta cetogénica a largo plazo acumula células envejecidas en los tejidos normales, muestra un nuevo estudio (eng)

Un nuevo estudio dirigido por investigadores del UT Health San Antonio encontró que una dieta cetogénica continua a largo plazo puede inducir senescencia o envejecimiento de las células en los tejidos normales, con efectos en el corazón y los riñones. Sin embargo, según la investigación, una dieta cetogénica intermitente, con unas vacaciones o un descanso cetogénico planificado, no mostró ningún efecto proinflamatorio debido al envejecimiento de las células. www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ado1463
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Yo y mi llama

Yo y mi llama  

La semana pasada fui al dentista a que me hicieran una limpieza de boca. Hoy le toca a Marichari, a mi llama.
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Los albaceteños Normal invitan a Josele Santiago en ‘Mi Casa’  

Normal es el proyecto musical del artista de Albacete Curro Violero (guitarra y voz), completada en la actualidad por Emilio Abengoza (guitarras, teclados y sintes), Eduardo Fernández (bajo), Chemi Sarrión (batería) y Paula Esteban (coros y percusión). Formada en 2018, la banda debutó ese mismo año con un disco titulado Más Bien Normal, publicado en edición física y digital, del que te hablamos en su momento en Muzikalia. Ahora presentan una canción junto a Josele Santiago de Los Enemigos de la que Curro comenta: “Todo ha sido muy natural, Jos
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En qué consiste el desafío de la “dieta carnívora”, el reto de TikTok que preocupa a los nutricionistas

En este contexto, la última tendencia en la red china conlleva su propia dosis de riesgo. La “Carnivore diet”, o dieta carnívora, se basa en el consumo de grandes cantidades de carne, huevos y manteca. Esta alimentación tiene cada vez más popularidad y preocupa a los nutricionistas.
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Españoles descubren que las aves adaptan su dieta en las paradas migratorias para contrarrestar los parásitos

Españoles descubren que las aves adaptan su dieta en las paradas migratorias para contrarrestar los parásitos

Una investigación liderada por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) demuestra que las aves migratorias aprovechan las paradas durante la migración otoñal para contrarrestar los daños del vuelo y de los parásitos cambiando la dieta en función de sus necesidades. En condiciones normales, las aves migratorias necesitan combustible para vuelos de larga distancia y reparar el daño oxidativo causado por el ejercicio aeróbico intenso. Los resultados de la investigación publicada en Journal of Avian Biology demuestran que las infecciones por pa
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