¿La carne roja es buena o mala para la salud? Numerosos estudios han sugerido que el consumo de carne roja procesada o sin procesar se asocia con un mayor riesgo de cáncer, problemas cardiovasculares y muerte prematura, entre otros resultados negativos. Y con base a esta evidencia y otras similares, se recomendó reducir el consumo de carne roja tanto como fuera posible.
Sin embargo, en los últimos días, un nuevo y controvertido estudio sugiere que la carne roja puede no tener un impacto tan perjudicial en la salud como se pensaba anteriormente. Las nuevas pautas, disponibles en su totalidad a través de la revista Annals of Internal Medicine, han provocado una gran reacción entre investigadores y médicos de todo el mundo, que han expresado su preocupación.
|
etiquetas: carne roja , cáncer 
Hemos evolucionado alimentandonos entre otras cosas de carne. Alguna ventaja evolutiva tendrá.
El hecho de tener determinada característica fisiológica no justifica la violencia contra otros. Hemos evolucionado para tener pene pero eso no justifica violar mujeres.