Mi investigación sugiere la existencia de una esfera de 800 metros que tiene un sabor aceptable

IU-Equo ha presentado un conjunto de preguntas al parlamento autonómico mostrando su disconformidad con el actual funcionamiento de la marca Tierra de Sabor. Según denuncian, algunos de los productos que se comercializan con el sello del corazón amarillo son de origen extranjero, como el lechazos de Francia, la miel de China o legumbres importadas de terceros países. Por ello proponen estudiar una reforma su Reglamento con el objetivo de que todos los productos cumplan los preceptos de origen, elaboración y transformación de forma única y com..

Tierra de Sabor ha dado de baja del registro de operadores autorizados de la marca al Grupo Amaro, a resultas de la campaña de Equalia de difusión de imágenes de maltrato de lechales en las instalaciones de Riaza de la citada empresa. En las imágenes se observaba como los empleados encargados de aturdir a los animales ignoraban esta obligación, así como otras irregularidades como lanzar los corderos por los aires.

La Junta obligará por decreto a ofrecer productos Tierra de Sabor en los restaurantes

Investigadores de la Universidad de Australia Occidental han creado un experimento para explicar los procesos volcánicos necesarios para transportar metales verdes desde el interior de la Tierra a su superficie. La Dra. Maria Cherdantseva y el profesor Marco Fiorentini, de la Facultad de Ciencias de la Tierra de la UWA, fueron coautores del estudio publicado en Science Advances. "Reprodujimos las condiciones naturales que ocurren dentro de los grandes volcanes y descubrimos que se debe agregar un ingrediente secreto a los magmas para mejorar su potencial para transportar metales verdes", dijo la Dra. Cherdantseva.

Inicio hoy martes una serie de cuatro breves entradas sobre arqueología en las Tierras Altas de Soria, después de una mañana en la zona junto al arqueólogo Eduardo Alfaro Peña, descendiente de la comarca por los cuatro costados y ahora radicado en ella desde hace ya tiempo. www.desdesoria.es/album/noticias/estelas-funerarias-romanas-protoeuske

Un equipo internacional de científicos ha descubierto evidencia ambiental de los primeros experimentos en la evolución de la vida compleja en la Tierra.
Su estudio sugiere que estas observaciones pueden indicar una evolución en dos pasos de la vida compleja en la Tierra.
El primer paso siguió al primer aumento importante del contenido de oxígeno atmosférico hace 2.100 millones de años y el segundo paso siguió a un segundo aumento de los niveles de oxígeno atmosférico unos 1.500 millones de...dx.doi.org/10.1016/j.precamres.2024.107453

Estamos habituados a encontrar en las estanterías de los supermercados productos, como los yogures, con “sabores” de lo más variopintos: limón, vainilla, macedonia, fresa, plátano, piña, pera, galleta, frutas del bosque…

Pero, siendo científicamente rigurosos, ¿de verdad es esto así? ¿Cuántos sabores somos capaces de diferenciar? Y, sobre todo, ¿es correcto llamarlos “sabores”?

Los datos preliminares de Copernicus muestran que la temperatura media global del lunes fue de 17,15 ºC. Más allá de los de esta semana, el récord previo databa del año pasado. Hasta entonces, el día de más calor se había registrado en 2016, con una temperatura promedio de 16,8 ºC.

229 personas fallecieron la mañana del lunes por un deslizamiento de tierras en Geze Gofa, distrito de Etiopía en la región sureña de las Naciones. Entre las víctimas hay niños, se desconoce el número exacto. Sucedió a las 10 horas tras una noche de fuertes lluvias. Personas en el lugar quedaron atrapadas bajo grandes cantidades de barro sin poder respirar. Al llegar los equipos de rescate, muchos habían muerto ahogados. El Cuerno de África fue fuertemente golpeadosen años recientes por fenómenos climáticos extremos como inundaciones y sequías.

La Tierra va a tener más minutos en sus días. Este ha sido el más reciente descubrimiento de la Universidad Técnica de Munich, cuyos investigadores han ultimado los datos de la continua desaceleración gradual de la Tierra. El aparato de extrema precisión utilizado, un giróscopo láser de anillo ubicado en el Observatorio Geodésico de Wetzell, es la tecnología más exquisita de sus laboratorios y permite detectar cambios en la velocidad de rotación terrestre con una precisión de milisegundos.

Investigadores descubren una forma hasta ahora desconocida en la que la naturaleza recicla el fósforo
Se sabe que las plantas y los microbios secretan enzimas para transformar el fósforo orgánico en fósforo inorgánico biodisponible.
Ahora, los investigadores descubrieron que el óxido de hierro en el suelo realiza la misma transformación.
Investigador: “Sin fósforo no podemos tener seguridad alimentaria”
dx.doi.org/10.1038/s41467-024-47931-z

La reacción de Maillard

Uno de los principales desafíos ha sido replicar el sabor auténtico de la carne tradicional. Investigadores de Corea del Sur han desarrollado una nueva estructura que podría cambiarlo, el estudio se enfoca en un aspecto hasta ahora subestimado: el sabor. La clave para replicar el sabor auténtico de la carne, según los investigadores, reside en la Reacción de Maillard, un proceso químico que ocurre al cocinar y que implica la reacción de azúcares reductores con aminoácidos, resultando en cambios de color, sabor y aroma.

LUCA es el nodo en el árbol de la vida desde donde divergen los dominios procariotas fundamentales (Archaea y Bacteria).
La vida moderna evolucionó a partir de LUCA a partir de varias fuentes diferentes: los mismos aminoácidos utilizados para construir proteínas en todos los organismos celulares, la moneda energética compartida (ATP), la presencia de maquinaria celular como el ribosoma y otros asociados con la producción de proteínas a partir de la información almacenada en el ADN, ...www.nature.com/articles/s41559-024-02461-1

Al rededor de unos 337 asentamientos de colonos israelíes se extienden actualmente por el territorio palestino de Jerusalén Este y Cisjordania, según el monitoreo de Peace Now. Todos ellos son considerados ilegales por la ONU y gran parte de la comunidad internacional, debido a que se sitúan más allá de los límites territoriales de Israel recogidos en el Acuerdo de Oslo, firmado por Estado sionista y lo que después sería la Autoridad Nacional Palestina en 1993

Un encuentro fortuito en la remota Australia y años de minuciosos análisis han hecho retroceder 750 millones de años las pruebas de los inicios de la vida compleja en el planeta.

A partir del 1 de octubre, China firmará una nueva regulación que planea convertir todos sus recursos de tierras raras de propiedad estatal. Como un breve contexto, estas tierras raras son necesarias para la producción de semiconductores. Y sí, es una durísima reacción a la presión de las sanciones estadounidenses y de sus socios. Según indica Nikkei Asia, esta nueva regla que entrará en vigor abarcará a toda la cadena de suministro. Ahora llega el principal problema para Estados Unidos: China es el principal productor mundial de tierras raras.

La influencia urbana en el aumento de las temperaturas se ha disparado en las últimas décadas y aún lo hará más en el futuro. Entre 1992 y 2019, la cobertura del suelo urbano mundial aumentó un 226%, añadiendo aproximadamente 448.113 kilómetros cuadrados de suelo urbanizado, una extensión similar a la de Suecia. La mayor parte de este crecimiento ocurrió en Asia, con China a la cabeza, y Estados Unidos.