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Nuevas recomendaciones dietéticas españolas: Resumen y dudas

Hemos necesitado más de una década para ver actualizadas unas recomendaciones desfasadas, discutibles y sin evidencia científica. Y tras leer estas nuevas recomendaciones no puedo evitar hacerme las siguientes preguntas: ¿Dentro de 5 o 10 años, cuando leamos estas nuevas recomendaciones, qué nos parecerán? ¿Nos pasará lo mismo que ahora cuando leemos las anteriores? ¿Y qué opinan de las recomendaciones los dietistas nutricionistas? ¿Creen que esta nueva propuesta es una buena base para educar en una alimentación saludable?
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Recomendaciones dietéticas oficiales en el mundo: diferencias y similitudes

Cada uno hace la guerra por su cuenta y como consecuencia podemos encontrar decenas y decenas de recomendaciones dietéticas, prácticamente una por cada país. Parece que un equipo de expertos ha tenido la misma inquietud, pero ellos han sido más voluntariosos y se han puesto manos a la obra, recopilando, organizando y analizando todas las que han podido encontrar (que han sido las de 90 países diferentes).
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¿Indulto para el colesterol en las nuevas recomendaciones dietéticas americanas?

Para desquicie de buena parte de la población, así como de esa industria alimentaria que ahora va a ver como la alegación “sin colesterol” va a tener menos relevancia que el horóscopo, estamos ante un cambio de considerable magnitud en relación a una de las más importantes directrices dietéticas del último medio siglo.
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Los 9 libros sobre fornicación y adulterio que la ceremonia de París 2024 ensalzó como «liberté»

Joseph Dastros es un colaborador del blog católico francés Le Salon Beige que ha repasado las escenas de la ceremonia inaugural de París 2024 que transcurren en el Salón Oval de la Biblioteca Nacional de Francia. Sus tres personajes queer ofrecen varios libros que la cámara puede recoger para el espectador. La escena va bajo el mismo rótulo que la decapitación de la reina María Antonieta con chorros de sangre simbolizados por serpentinas rojas: el rótulo "Libertad".
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Estos son los kilómetros a los que es recomendable cambiar de coche

El kilometraje es un indicador clave para los compradores y vendedores de vehículos. A su vez, aunque un coche puede mantenerse en buen estado con un mantenimiento regular, los conductores deben estar atentos a todas y cada una de las señales de desgaste que muestre, ya que algunos podrían derivar en problemas que afecten al rendimiento del automóvil. El rango recomendado para considerar la venta del coche es entre 250.000 y los 300.000 kilómetros...
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31 películas y series de ciencia ficción y fantasía que Javier Olivares te recomienda si echas de menos 'El ministerio del tiempo'

31 películas y series de ciencia ficción y fantasía que Javier Olivares te recomienda si echas de menos 'El ministerio del tiempo'

A continuación encontraréis su selección de 31 películas y series de ciencia ficción y fantasía que Javier Olivares propone ver a todos aquellos que echen de menos 'El ministerio del tiempo'. Entre ellas encontraréis títulos para todos los gustos, por lo que raro será que no encontréis algo que os llame la atención. Sin más que añadir, vamos con ella.
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17 recomendaciones del franquismo a las mujeres que te dejarán petrificada

17 recomendaciones del franquismo a las mujeres que te dejarán petrificada

“Quítale los zapatos”, “No te quejes si llega tarde o si sale a cenar sin ti”, “Recuerda que es el amo de la casa”, “Ten preparada una comida deliciosa”…
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Amazon es acusada de recomendar los productos más caros

Amazon es acusada de recomendar los productos más caros

Una nueva demanda colectiva acusa a la compañía de utilizar su algoritmo para priorizar los artículos más caros y así ganar ingresos extras. En una demanda colectiva ante el tribunal federal de Seattle,la compañía fundada por Jeff Bezos fue denunciada por violar la legislación de protección al consumidor en este país. El algoritmo de Amazon oculta las opciones más baratas. Los denunciantes sostienen que los compradores eligen el 98 % de las veces las opciones sugeridas por la tienda, creyendo falsamente que se trata de los productos más baratos
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Las recomendaciones europeas para que no todo sea terrorismo que el juez García Castellón obvia en el caso Tsunami

Las recomendaciones europeas para que no todo sea terrorismo que el juez García Castellón obvia en el caso Tsunami

Más allá de citar tres artículos de la directiva europea, el juez obvia en sus últimas resoluciones del caso las recomendaciones de la Agencia de la Unión Europea para los Derechos Fundamentales (FRA, por sus siglas en inglés) a la hora de aplicar la normativa. Las sugerencias de este organismo oficial de la UE buscan que las autoridades no apliquen el rodillo antiterrorista a toda acción o protesta y que la lucha contra los actos de terror sea previsible, objetiva y compatible con las libertades fundamentales.
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Ir al gimnasio y otros ocho errores que no deberías cometer cuando te planteas ir al gimnasio

El sedentarismo mata cada día a millones de personas y la próxima podrías ser tú, por lo que acudir al gimnasio es una muy buena forma de evitar la muerte y alargar tu esperanza de vida miserable. Ya te hayas planteado empezar a ir al gimnasio o acudas con regularidad, aquí tienes una lista de los errores más comunes que puedes cometer:
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Algunos libros del año

Un repaso a los libros publicados en 2023, en el que hay deslumbramientos y alguna decepción. Repasando lo leído este año, veo que me han gustado más libros de cuentos que novelas, a pesar de la mala fama que tienen entre los editores –prospecto es mejor argumento de venta que libro de relatos–.
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¿Vas a regalarle un smartphone a tu hijo en Navidad? Estas son las siete recomendaciones de la AEPD

¿Vas a regalarle un smartphone a tu hijo en Navidad? Estas son las siete recomendaciones de la AEPD

Como bien sabemos, internet tiene un lado oscuro, e incluso la puerta buena de la red está repleta de contenidos no aptos para los más pequeños, que van desde porno, apuestas hasta violencia. Y mientras las plataformas y apps tienen una serie de reglas, permisos y controles, deben ser los padres los primeros que establecen "las reglas del juego" para que sus hijos puedan usar de una manera segura su smartphone y que su experiencia sea la mejor posible.
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Los turrones más raros que me han recomendado y que pienso probar antes de que acabe la Navidad (Directo Al Paladar)

Turrón de jamón, de roscón de reyes, de Donuts, ChupaChups, hasta de chocolate con churros y más.
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Estas son las alternativas más recomendables al aceite de oliva

Estas son las alternativas más recomendables al aceite de oliva

Especialmente para freír también se recomienda el aceite de orujo de oliva, considerablemente más barato que el AOVE, que tal y como explicó Enrique Martínez, director del Instituto de la Grasa, a El HuffPost, tiene "unas prestaciones muy buenas a la hora de la fritura y aporta gran parte de los componentes minoritarios que tienen los aceites virgen extra".
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Las ficciones que recomiendo que vea la ultraderecha y sus votantes

El aborto (no), el colectivo LGTBIQ+ (fuera banderas), la eutanasia (tampoco), las leyes de igualdad y sus derivados (fuera también), la crisis climática y la violencia machista (no existen), la ley de memoria democrática (para qué).En La casa de papel, una de las rehenes, que sabe que está embarazada de su amante, Arturo, que está casado y que es un idiota, pide una píldora abortiva cuando se entera de que el secuestro durará varios días. El capítulo se emitió en Antena 3 y tuvo un 25,1% de audiencia, con 4.090.000 espectadores. Nadie protestó
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¿Odias la cebolla y te encanta el dulce? Los 500 genes que condicionan lo que comes

Un amplio estudio relaciona variantes genéticas y gustos por la comida, al margen de las circunstancias culturales y ambientales. Los resultados pueden ser útiles para la salud
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Letras a pedales: 10 libros sobre ciclismo

Las bicicletas y los libros tienen una historia en común. Como toda selección, esta es incompleta y arbitraria, pero lo suficientemente heterogénea como para satisfacer diferentes gustos. Son apenas 10 libros de una bibliografía realmente muy vasta, un primer giro de un tour literario que podría extenderse muchísimo más.
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Libros, unas recomendaciones para el verano

Algunas recomendaciones para leer en verano seguidas de algunos deseos para leer en las vacaciones. El artículo de Bárbara Mingo sobre las lecturas veraniegas en la memoria me despierta mis propios recuerdos, más bien vagos y reconstruidos con trabajo y esfuerzo. Nunca se vuelve a leer con tanta entrega como en los veranos de la primera juventud, en parte por el envejecimiento, claro.
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Un Técnico Superior en Dietética analiza una famosa hamburguesa de Lidl y encuentra una 'sorpresita'

"La origen Pirineos individual consta de un 98,2% de carne, sal y dos antioxidantes. Esto último no mola tanto", señala antes de añadir: "Sin embargo, la otra opción, esta que viene por pares y que podemos encontrar en Lidl, contiene únicamente carne de vacuno al 99%, sal y pimienta, sin aditivos".
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Cicloturismo en Alemania (Rutas y Recomendaciones)

Cicloturismo en Alemania (Rutas y Recomendaciones)

¡Hola alforjero! Ya hemos dedicado otros posts a reunir las principales rutas en bicicleta de algunos países europeos, como Portugal o España. En esta ocasión nos vamos a centrar en Alemania ¡Vamos allá! Los alemanes son probablemente el grupo cicloturista más numeroso de Europa. Si viajas en bici (por casi cualquier lugar del mundo) las probabilidades de que te encuentres con un alemán son bastante altas. Y un país con semejante tradición ciclista tiene por fuerza que tener rutas cicloturistas muy consolidadas
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Libros publicados por los autores de política&prosa durante 2022/2023

Como hicimos el año pasado, aprovechamos el día de Sant Jordi para recomendaros los libros que los colaboradores de política&prosa han publicado en los últimos 12 meses. Si en 2022 la cosecha fue de 55 libros, este año constatamos que alcanza los 52.
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Sánchez Dragó dará nombre a una biblioteca en Madrid  

El escritor recientemente fallecido Fernando Sánchez Dragó dará nombre a una biblioteca en Madrid. Así lo ha decidido la comisión de Cultura del Ayuntamiento de la capital. Sánchez Dragó es autor de más de 40 libros por los que recibió, entre otros, el Premio Nacional de Ensayo y el Premio Planeta.
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La dieta del coco: un hombre indio asegura que lleva 28 años alimentándose solo a base de esta fruta

Todo comenzó como parte del tratamiento de una enfermedad gastroesofágica cuando tenía 35 años. Balakrishnan Palayi, un señor de 64 años, el hombre procedente de Kasaragod lleva 28 años alimentándose a base de esta fruta solamente.
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Los 7 libros que más recomiendan los profesores de Filosofía

Los 7 libros que más recomiendan los profesores de Filosofía

Estudiar filosofía es estudiar cómo piensa la sociedad y cómo se relaciona con cuestiones sobre la existencia, la moralidad, la belleza, el conocimiento, la religión o el lenguaje. En un mundo donde la tecnología y el mundo digital está en alza, el interés por esta disciplina humanística parece haber decaído, pero lo cierto es que su estudio es, si cabe, más importante que nunca.
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Los libros de Historia del 2022 para Ser Histórico

En este año 2022 hemos podido hacer notar varios títulos, entre los que encontramos aquellos dedicados a los movimientos políticos o sociales, los que han publicado algunos autores que seguimos, y finalmente aquellos de historia algo más remota pero con características sociales, y hasta reivindicativas, que nos resultan especialmente enriquecedores e interesantes.
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Las vacaciones en México contra el resto del mundo: fuera de las recomendaciones internacionales

De acuerdo con datos del Banco Mundial, los seis días de México lo colocan como uno de los paises que menos vacaciones otorga a sus empleados. Solamente China y Filipinas con cinco días y Liberia con cinco días y medio están por debajo de las vacaciones actuales que establece la ley mexicana. A pesar de que el 3 de noviembre los senadores mexicanos aprobaron por unanimidad la reforma de los artículos 76 y 78 de la Ley Federal del Trabajo, el acuerdo para ampliar las vacaciones a doce días, aún en discusión, podría cambiar.
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Las tres series de noviembre que no te puedes perder: de Hollywood a España

Remontan las producciones nacionales con lo nuevo de Borja Soler y Roberto Martín y Borja Cobeaga. Hubo un tiempo en el que Paul Newman tenía pensado elaborar una autobiografía. Para ello, contó con la ayuda del guionista Stewart Stern, con quien había trabajado en Raquel, Raquel (1968) y El zoo de cristal (1987), a fin de que entrevistara a todos aquellos que hubieran tenido relación con él. Finalmente, Newman desestimó el proyecto y quemó todas las cintas, aunque las transcripciones no fueron destruidas.
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'The Old Man': el americano intranquilo

La serie glosa la huida de Dan Chase (Jeff Bridges, pletórico), perseguido por la CIA y el FBI, y combina con acierto la revisión histórica y las intrigas propias del género. Dan Chase (Jeff Bridges) es un sexagenario que vive en una casa amplia y confortable situada a las afueras de una ciudad pequeña e intrascendente de esas en las que nunca pasa nada. Dan Chase cuida de sus dos perros y, de vez en cuando, va al médico para certificar que su cerebro no ha empezado a desmadejarse.
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