La inspección de trabajo sanciona a Glovo por considerar autónomos a los que son trabajadores por cuenta ajena.

¿Los políticos corruptos roban, pero no matan a nadie?

En este programa, JM Mulet, profesor titular de Biotecnología en la UPV, director del máster de Biotecnología Molecular y Celular de Plantas e investigador del IBMCP, explica qué es la ingeniería genética y qué se puede modificar genéticamente, así como de enzimas y modificación genética.

Es o no mala la leche? ¿son los edulcorantes cancerígenos? ¿Se puede comer fruta si se está a dieta? ¿qué es peor, la grasa o el azúcar? Sobre la comida se ha dicho de todo pero mejor acudamos a un científico para saber qué hay o no de cierto en algunas informaciones. Hablamos con José Miguel Mulet, licenciado en Química, doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia y autor del libro ‘Comer sin miedo’. El científico nos desmonta aquí algunas creencias:

Durante el programa Chester in Love se presentó el bioquímico José Miguel Mulet para desmentir algunos mitos y falsedades del libro La Enzima Prodigiosa de Hiromi Shinya frente a Mercedes Milá, conocidísima periodista y presentadora durante años de Gran Hermano en España, quien además es gran defensora del libro. Durante la breve presentación de Mulet, empezó explicando que además de ser bioquímico, escribir el libro Comer sin miedo y trabajar todos los días con enzimas, no hay evidencia alguna que sustente las teorías del libro de Shinya.

Mulet cree que el hambre en el mundo es un problema científico pero también político. "Si produces mucho y repartes mal, no adelantas nada".

Fiambreras ecológicas, por supuesto, que mejor contenedor para un tomate ecológico que una fiambre ecológica a juego. Las características no tienen desperdicio, material natural y ecológico. Así a primera vista parecen hechas de plástico, que de natural tiene poco y de ecológico menos. Quizás en inglés tenga sentido puesto que el plástico proviene de la química del carbono. La disciplina que estudia la química del carbono es la química orgánica, y la agricultura ecológica en inglés se suele denominar "organic agriculture" u "organic farming".

Hace un tiempo publicaba en este blog un artículo en el que comentaba tangencialmente mi desacuerdo con las afirmaciones que frecuentemente defiende J. M. Mulet sobre la biodiversidad referida a organismos domésticos. El aludido respondió en su propio blog con el siguiente comentario: Interesante tu entrada. Muchas gracias por la reseña. ya hablaremos de biodiversidad otro día. Pues bien, ese otro día parece ser que ha llegado, y Mulet publica un artículo intitulado El mito de la biodiversidad en la agricultura ecológica.

El profesor Mulet es, desde hace algún tiempo, uno de los grandes valedores de la investigación con ingeniería genética aplicada a la alimentación. En esta entrevista, que publicaremos en dos partes, nos interesamos por conocer sus puntos de vista, y saber si los transgénicos son seguros, sostenibles, o si realmente los productos naturales son un timo o si existen.

Le respondo al artículo crítico con la ONG Veterinarios sin Fronteras publicado ayer. Usted está aprovechando una red que lleva años creándose en internet en favor de la divulgación científica como caballo de troya para introducir sus ideas neoliberales. Deje ya de mezclar el rechazo a las vacunas,la Powerbalance y la ciencia con su visión neoliberal del mundo.La falta de enfoque global se da con frecuencia en entre microbiólogos, al igual que entre microeconomistas, que son incapaces de levantar la mirada de su microscopio.

José Miguel Mulet es investigador científico, escritor y divulgador científico. Licenciado en Química y doctor en Bioquímica y Biología Molecular, catedrático del departamento de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia. Colaborador habitual de radio, televisión y prensa; ha publicado multitud de libros con éxito de ventas como 'Comer sin miedo', 'Medicina sin engaños' o el último de ellos: 'Comemos lo que somos'. Pregúntame: www.meneame.net/m/Pregúntame/hola-soy-j-m-mulet-profesor-biotecnologi

La Sala Contenciosa Administrativa del TSJIB ha condenado al Govern balear por incumplir un acuerdo transaccional con la entidad Birdie Son Vida SL en el que reconocía la calificación de suelo urbano de los terrenos de Muleta II de Sóller.

Turquía selló el domingo el Campeonato Europeo de Fútbol para Amputados con una victoria por 6-0 frente a España en el encuentro disputado en la ciudad polaca de Cracovia. La selección española hace historia al sumar su primera medalla en un torneo continental.

Los últimos acontecimientos protagonizados por el rey emérito español han permitido que Villajoyosa, Pedreguer y Jalón aprueben la retirada del nombre del monarca de sus espacios públicos. Otros municipios plantean sumarse a la iniciativa y Carles Mulet, senador de Compromís, tiene previsto enviar un requerimiento a las poblaciones del Estado que albergan plazas, calles y avenidas de Juan Carlos I para que hagan lo mismo.

La aparición de la infanta Sofía con una muleta gritando a los antimonárquicos "¡¿Por qué no os calláis?!" habría levantado las sospechas

La infanta Sofía ha aparecido este lunes en Baleares acompañando a sus padres y su hermana y ayudada por una muleta debido a un golpe en una rodilla, por el que le han tenido que dar cinco puntos de sutura.

"Hay gente que está intentando hacer negocio con la situación tan dramática que estamos viviendo desde las mascarillas fraudulentas y disparadas de precio a todo lo demás. El tema de la desinfección de los pequeños comercios no es una excepción", afirma el científico, José Miguel Mulet, licenciado en Química, doctor en Bioquímica y Biología Molecular, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia y autor de diferentes libros como Medicina sin engaños o ¿Qué es la vida saludable? "

El investigador y profesor de la UPV J.M. Mulet desmiente algunos de los mitos navideños más populares.

Con tan solo 10 diputados, ni están representados en la Mesa del Congreso, ni son influyentes, ni tendrán la visibilidad de la anterior legislaturaArrimadas busca "fórmulas" para demostrar que son un partido "útil y de centro" hasta que relance el proyecto una vez que sea elegida presidenta del partidoFuentes de la formación admiten ahora que en la campaña del 10N que protagonizó Rivera se cometieron "errores de estrategia y de comunicación

A todos nos ha pasado. Está usted tranquilamente sentado en un bar y en la barra hay alguien dando lecciones en voz alta del tema más inverosímil. También le habrá pasado que en una boda, bautizo o comunión le toque en la mesa el marido de una prima segunda que no deja de hablar de geopolítica, calentamiento global o vacunación y salud pública.

José Miguel Mulet, doctor en Bioquímica, divulgador científico y enemigo acérrimo de los bulos y las pseudociencias. Acaba de publicar un libro, “¿Qué es la vida saludable?”, Viene a desmentirnos algunos mitos sobre la salud, y advierte que estos tiempos, “vida saludable es no hacer caso a toda la información que te llega por whatsapp”.

EN 1950, la ciudad estadounidense de Denver albergó un estudio pionero para tratar de cuantificar la mentira en las encuestas. Se preguntó a la población en qué porcentaje votaba, donaba dinero a organizaciones benéficas y era socia de una biblioteca, y luego se cruzaron los datos con las cifras oficiales de votantes, socios de la biblioteca y donaciones benéficas registradas. El resultado fue que, a pesar de que la encuesta era anónima, la gente había mentido, y mucho.

Estadísticas actualizadas sobre muertes por consumo de alimentos transgénicos (por país).

El presidente de Vox, Santiago Abascal, se ha marcado este sábado el objetivo de lograr "millones" de votos en las elecciones generales del próximo 28 de abril superando "el chantaje del voto útil y el voto del miedo" y ha avisado de que, tras los comicios, su formación no será una "muleta inútil ni despreciada"

Carles Mulet muestra su hartazgo y denuncia que el debate sólo se centre en esta autonomía

RT (Rusia Today) entrevista al profesor J. M. Mulet sobre alimentos naturales, transgénicos y mitos de la alimentación.

Es fácil imaginarse al gañán de turno (mondadientes en boca) recitando esta manida premisa en cualquier tasca casposa de nuestra geografía, rodeado de cabezas de toro disecado y bufandas del equipo local pero, ¿qué opinan ellas? Cómo no, hablo de las plantas. ¿Realmente es tan importante el grosor?