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Granjas de insectos: un giro en la industria alimentaria que aspira a reformar la ganadería y la acuicultura

Antes, allí había cientos de pollos que probablemente no verían jamás la luz del día. Hoy, lo que era una granja intensiva de aves de una pequeña parroquia de Ponteareas (Pontevedra) se ha reconvertido en un centro de cría de insectos. Concretamente, del escarabajo de la harina (Tenebrio molitor), una histórica plaga en las panaderías que se ha vuelto una potencial aliada en la elaboración de piensos para ganadería y acuicultura.
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La mayor granja de insectos del mundo se instalará en España

La mayor granja de insectos del mundo se instalará en España

La biotecnológica Tebrio abrirá en 2024 en Salamanca la que asegura será la «mayor granja de insectos del mundo«, con 100.000 toneladas anuales de productos, según ha detallado este miércoles el alcalde de la ciudad, Carlos García Carbayo, durante la presentación de la zona industrial en la que se asentará.
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Una nueva fábrica en Francia producirá insectos en masa como alimento [EN]

Aunque ya no se predice que la población mundial crecerá tanto como pensábamos para fines de este siglo, todavía habrá muchas más personas que ahora. Inicialmente, la planta podrá producir 20.000 toneladas de proteína de insectos al año. No están destinados al consumo humano, al menos no directamente. Además de alimentos para peces, (salmones), vacas y cerdos, Ÿnsect, la empresa francesa, también comercializa su producto para su uso en fertilizantes y alimentos para mascotas
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Dentro de las granjas de insectos donde se fabrican las vacunas del futuro

Utilizando un virus se convierte una crisálida de la oruga de la col en un pequeño biorreactor que produce las proteínas necesarias para fabricar medicamentos y vacunas.
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¿Pasarán los insectos a formar parte de nuestras dietas en un futuro próximo?

Aunque parezca una idea descabellada, es lo que pretende la ONU incentivando la construcción de granjas para insectos. El objetivo de esta peculiar proposición sería disminuir el consumo de carnes de ganado ya que así se disminuirían las emisiones de gases de efecto invernadero además de otras ventajas como la reducción de los terrenos de cultivos para alimentar al ganado tradicional.
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La ONU estudia incentivar las granjas de insectos

Y es que la humanidad dedica ya un tercio de los terrenos de cultivo a alimentar al ganado tradicional, el cual por cierto es culpable de una buena cantidad de los gases invernadero que se emiten a la atmósfera. Y mientras tanto vivimos rodeadas de toneladas de proteínas comestibles, criadas según métodos sostenibles. Esto es lo que ha empujado al entomólogo belga Arnold van Huis a escribir un documento que en estos momentos está siendo considerado por la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación).
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Las fuentes de La Granja de San Ildefonso (Segovia) se encenderán se forma extraordinaria y gratis este domingo

La temporada de encendido de las Fuentes de los Jardines del Palacio Real de La Granja de San Ildefonso llega a su fin este próximo, con motivo de las fiestas de San Luis.
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¿Abeja, tábano, mosquito o araña?: dime cómo es tu picadura y te diré qué bicho te ha picado

¿Abeja, tábano, mosquito o araña?: dime cómo es tu picadura y te diré qué bicho te ha picado

La agresión que provoca el artrópodo dependerá de la reacción de hipersensibilidad que se de en nuestro cuerpo. «Por eso, a veces, da la sensación de que estando con otra persona a ella no le pican y a ti sí. Puede ser que le estén picando exactamente igual, solo que en ella no hace esa reacción de hipersensibilidad, por el motivo que sea», amplía Juan García Gavín, dermatólogo y director de comunicación de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV).
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El turismo de insectos está de moda: 25 lugares donde los bichos son la atracción estrella (ENG)

El turismo de insectos está de moda: 25 lugares donde los bichos son la atracción estrella (ENG)

Estos 25 lugares de todo el mundo están dedicados a los bichos y nos recuerdan que debemos apreciarlos. Tanto si quieres hacerte amigo de algunos bichos desde la distancia como si quieres acercarte a algunos bichos espeluznantes, esta lista elaborada por Atlas Obscura te ofrece muchas formas de interactuar con ellos y aprender sobre ellos.
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Hongos que crean zombis: ¿qué hay de cierto en la primera escena de la serie The Last of Us?

El cerebro de algunos insectos es presa fácil para cierta clase de hongos que se especializan en invadir y controlar el comportamiento de sus víctimas. ¿Podrían hacer lo mismo con los humanos?
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Un granjero pensó que una vaca se había comido su Rolex. 50 años más tarde lo recuperó, pero necesitaba una buena limpieza

Rolex se ha granjeado la fama de fabricar relojes de alta calidad diseñados como piezas de ingeniería capaces de funcionar durante décadas. Testigo de esa calidad ha sido James Steele, un granjero lechero británico de 95 años que perdió su preciado Rolex en la década de 1970 mientras trabajaba con el ganado de su granja. Un veterinario local le sugirió que podría haber terminado en el estómago de una vaca. Imagen del reloj en www.horolonomics.com/2024/06/the-rolex-air-king-that-became-field.html
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Cómo convertirse en agricultor y ganadero en Asturias: las granjas que abren sus puertas a visitantes

Conocer Asturias y todas sus esquinas es uno de los mejores planes en cualquier momento del año, sin embargo, adentrarse en sus actividades propias y convertirte en ganadero, agricultor o granjero por un momento, permite conocer mejor las tradiciones de la comunidad. Desde una quesería y la elaboración del producto, pasando por paseos en poni, hasta hacer tu propia sidra o asistir al parto de un animal, estos son todos los planes que se pueden hacer.
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Aquella vez en que la CIA financió la película de " Rebelión en la Granja" para ganar la Guerra Fría

Aquella vez en que la CIA financió la película de " Rebelión en la Granja" para ganar la Guerra Fría

Son muchos los libros clásicos que han llegado a las pantallas de cine, pero pocos de ellos se han convertido en una forma de promoción gubernamental.
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Cerradas en Italia dos granjas donde trabajaban "en condiciones de esclavitud" más de 30 personas de origen indio

Cerradas en Italia dos granjas donde trabajaban "en condiciones de esclavitud" más de 30 personas de origen indio

Los trabajadores tuvieron que pagar 17.000 euros cada uno para entrar al país y obtener el supuesto permiso de trabajo, a su llegada, les fueron requisados sus pasaportes. Tenían jornadas de entre diez y doce horas diarias, los siete días de la semana. El salario era de 4€ la hora, descontando del total a devolver. En el país, las violaciones de la legislación laboral son un problema frecuente. Alrededor del 11 por ciento de los trabajadores italianos estan empleados de manera ilegal, el 23 por ciento en el sector agrícola.
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Crueldad por pura diversión: los oscuros días dentro de la granja

Se infiltró como trabajador, ocultando su identidad bajo la rutina diaria de alimentar, limpiar y cuidar cerdos. Lo peor fue presenciar la violencia como lo pudimos ver en el material que filmó: uno de los trabajadores, un hombre adulto, alto y fuerte, lanzaba con toda su furia por el aire a los lechones desde un área de la granja a otra, estrellándolos contra las paredes, puertas y el suelo. Ese mismo trabajador empujó a un cerdito como castigo por no moverse, y por pura diversión, se sentó sobre esta cría dejando caer todo su peso sobre él.
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Víctor Sandoval se presenta vestido de insecto en la comparecencia de Nacho Cano tras su detención

El colaborador de 'Ni que fuéramos Shhh' iba disfrazado para realizar otra misión, pero en el último momento el programa cambió de planes y lo mandó a la rueda de prensa de Cano en IFEMA. Por supuesto, sin margen para cambiarse de atuendo
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Penes desmontables y otras fascinantes características de la vida sexual de los insectos y arácnidos

Penes desmontables y otras fascinantes características de la vida sexual de los insectos y arácnidos

La forma en que algunos insectos se aparean puede resultar chocante o brutal, pero -en cualquier caso- está llena de fórmulas creativas para garantizar su reproducción. La araña de telaraña macho tiene un pene desmontable, otros producen espermatozoides que son 20 veces más grandes que su propio cuerpo. Otros han evolucionado con equipos especiales para ayudarles a separar a sus rivales de sus posibles parejas...
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Esta noria giratoria es lo último en granjas lecheras. Las más grandes pueden ordeñar más de 100 vacas a la vez

Esta noria giratoria es lo último en granjas lecheras. Las más grandes pueden ordeñar más de 100 vacas a la vez

Actualmente es capaz de ordeñar 100 vacas al mismo tiempo en cada turno, permitiendo así obtener cientos de miles de leche al día de forma casi completamente automatizada y optimizando el espacio. Diseñada y fabricada por Dairymaster, compañía estadounidense especializada en el mercado lechero, es una de las máquinas más avanzadas dirigidas a las explotaciones de mayor tamaño, aunque también disponen de modelos más reducidos para granjas más modestas e incluso explotaciones familiares.
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La insoportable extinción de los vencejos

La insoportable extinción de los vencejos

El vencejo o vencejo común (científicamente conocido como Apus Apus) se encuentra en una "alarmante" situación en el norte de África hasta el punto de haber reducido un 84 por ciento su población desde el año 1996. La falta de lugares para nidificar junto con la ausencia de protección son dos de los factores que están influyendo en esta situación.
Esta conclusión se extrae de un informe elaborado por el grupo local SEO/BirdLife y la Sociedad de Estudios Ornitológicos de Ceuta (SEO) como consecuencia del "declive" que en las últimas décadas...
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El FMI quiere imponer un impuesto al carbono para la IA

El FMI quiere imponer un impuesto al carbono para la IA

La IA Generativa ha emergido como una tecnología disruptiva y sobre todo, que otorga poder, la cual está provocando significativos cambios en el mercado laboral, lo que ya se traduce en la reducción de puestos de trabajo. En este contexto, el FMI ha expresado su preocupación por el impacto negativo que la pérdida de empleos podría tener en la recaudación de impuestos proponiendo medidas para contrarrestar este efecto. Entre estas propuestas se incluye un impuesto al carbono dirigido a las granjas de servidores de alta demanda energética.
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Descubren la 'supercucaracha' de 1 metro que se arrastraba por la España de hace 5 millones de años

Descubren la 'supercucaracha' de 1 metro que se arrastraba por la España de hace 5 millones de años

A día de hoy, son considerados unos de los animales más desagradables al estar asociados a la basura y la inmundicia, además de constituir un factor de transmisión de enfermedades. Hablamos de las cucarachas, ese ser que protagoniza los primeros pensamientos de quién sobreviviría tras un eventual holocausto nuclear, dando pie a ensoñaciones de cucarachas gigantes.
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El Mundo de los Insectos Comestibles: ¿son realmente la comida del futuro?  

En el mundo, más de 2.000 millones de personas consumen alguna de las 1.900 especies de insectos comestibles como parte de su dieta habitual. Sin embargo, a pesar de estar estrechamente ligada a nuestra naturaleza, la entomofagia se ha convertido en un tema tabú en la inmensa mayoría de sociedades occidentales. Para muchos de nosotros, los bichos son de todo menos una comida.
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Millones de insectos cruzan al año Pirineos por un paso de 30 metros

Millones de insectos cruzan al año Pirineos por un paso de 30 metros

Más de 17 millones de insectos migran cada año a través de un único paso de montaña en los Pirineos, justo en la frontera entre Francia y España, según demuestra una nueva investigación. Los científicos de la universidad de Exeter han estudiado los insectos migratorios en El Paso del Bujaruelo (Huesca), un desfiladero de 30 metros...
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La Fuente de Andrómeda, de La Granja, en marcha tras 80 años apagada

La Fuente de Andrómeda, de La Granja, en marcha tras 80 años apagada

Patrimonio Nacional ha recuperado la fuente Fuente de Andrómeda, en los jardines históricos del Palacio Real de La Granja, después de un intenso proceso de restauración que ha durado tres años y en el que los técnicos han actuado sobre un conjunto de válvulas y tuberías original del siglo XVIII.
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Una plaga de polillas gigantes invade Madrid: enfermedades que provoca el insecto y soluciones caseras para eliminarlas

Una plaga de polillas gigantes invade Madrid: enfermedades que provoca el insecto y soluciones caseras para eliminarlas

"Parecían polillas 'F-16'. Me atacaron mientras tomaba el café en el salón de mi piso y no supe cómo escapar de ellas. Interrumpieron todas mis actividades que tenía por la mañana. Son un asco", ha señalado Alberto a este periódico. Un testimonio que se suma al de miles de vecinos madrileños que han vivido una experiencia similar en esta jornada y que lo reflejan en la red social X, antiguo Twitter) y en grupos de WhatsApp.
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Las cucarachas pueden vivir semanas sin cabeza, pero no sobrevivirán a un ataque nuclear

Las cucarachas pueden vivir semanas sin cabeza, pero no sobrevivirán a un ataque nuclear

Las cucarachas son unas criaturas incomparables desde el punto de vista evolutivo, pues han logrado adaptarse prácticamente a cualquier entorno. Pero que sean tan resistentes no significa que puedan vivir sin cabeza o que resistan una catástrofe nuclear. He aquí algunos de los mitos y realidades sobre estos insectos.
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La granja del terror vinculada a Lidl: "Los cerdos buenos a China, los malos a España"

La granja del terror vinculada a Lidl: "Los cerdos buenos a China, los malos a España"

Este jueves el Observatorio de Bienestar Animal (OBA) ha publicado una nueva investigación sobre otra "granja del terror" porcina, ubicada en Arauzo de Torre (Burgos) y vinculada a un proveedor que suministra embutido a los supermercados Lidl. En las imágenes captadas se aprecia como los operarios golpean a los animales con martillos con púas y tubos de PVC, les propinan patadas y utilizan picanas para darles descargas eléctricas. Y también que muchos de los cerdos presentan heridas y deformaciones graves.
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Denuncian una nueva 'granja de los horrores' en Burgos: cerdos con heridas y golpes con sello de bienestar animal

Denuncian una nueva 'granja de los horrores' en Burgos: cerdos con heridas y golpes con sello de bienestar animal

Cerdos con “hernias de unos 12 kilos” o “supurando pus”, “larvas en los comederos”, “ratas moviéndose libremente” y operarios que “aplicaban mucha violencia sobre los animales de manera innecesaria”. Estas son las imágenes que un informante anónimo ha facilitado a Observatorio de Bienestar Animal (OBA) para que la organización denuncie una nueva 'granja de los horrores' en la provincia de Burgos, esta vez en la localidad de Arauzo de Torre (64 habitantes). [Enlace alternativo en goo.su/IxIjHO ]
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Absueltos de maltrato animal los dueños de la granja de cerdos cuyas condiciones denunció 'Salvados'

Absueltos de maltrato animal los dueños de la granja de cerdos cuyas condiciones denunció 'Salvados'

El Juzgado de Lo Penal número 1 de Lorca (Murcia) ha absuelto del delito de maltrato animal a 2 hermanos dueños de la granja porcina de Totana cuyas condiciones denunció en 2018 el programa 'Salvados' (La Sexta). Considera que no ha quedado acreditado que los acusados “omitieran los cuidados esenciales para la salud y vida” de los animales “de forma deliberada”, ni que “prolongaran intencionadamente su sufrimiento”. El Pozo anunció entonces que dejaba de trabajar con ellos. La setencia puede ser recurrida ante la Audiencia Provincial de Murcia.
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El grupo ecologista Mavea demuestra que hay insectos que han desaparecido en Asturias

La contaminación, los pesticidas en los campos y el cambio climático está ocasionando la desaparición de los insectos en los lugares de cría de las aves y a lo largo de sus rutas de migración amenazando su supervivencia, ya que son la base de su alimentación,, y su labor crucial en la polinización y el control de plagas señala César Álvarez, biólogo cofundador de Mavea.
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El burro Benjamín

Benjamín parece ser el animal más inteligente de la granja, aún más inteligente que los cerdos, aunque probablemente menos astuto. Él es uno de los pocos animales que saben leer. Después de la rebelión, los otros animales quieren saber lo que Benjamín piensa de la nueva organización de la Granja Animal. Lo único que dice es “…los burros viven mucho tiempo. Ninguno de ustedes ha visto un burro muerto”.
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